"Bouillabaisse" - restoranteke French, Moscow. Description, pêşekên, têkilî û reviews mişterî

"Bouillabaisse" - restaurant, ku yek ji dibistanên pêşîn li Moskowê, pispor bi giranî li Lênangeha masî. Di vê rewşê de jî, ji bo ku sazî yên di asta luks Ewropayê derbas dibe. Restaurant di sala 2006 de vekir. Heman name ji bouillabaisse efsanewî Marseilles da navê vê saziyê nû, û ev amanê bûye meşa xwe. Li gorî çend muhterem "Bouillabaisse" magazine - restoranteke e ku beşek ji top-end "deh top" ji dezgehên similar. Ev daxwaza xwe ya navdar, siyasetmedar, hunermend û karsazên serdana.

guhê Marseilles

Ev şorbe carekê ji aliyê masîgir ji Marseille de hate kifşkirin. food Derya di Deryaya main menu vir netên nîşandan e. Time piştî demeke, alîgirên rasteqîn ya sêlên masî dîsa li vir, ji huneran bouillabaisse tamxweş herî dîsa. Ev a şorbe masî pir qalind û stand, ku li ser heman recipe sedsala 18'emîn de hatiye ku bi rojan li me bê kirin e. Ev ji bo sedsalan li ser Derya Spî ya Fransayê amade kirin. The highlight sereke ya vê firaxê an edetî yên masî û giyayên bîhnxweş ên bi eslê xwe hilbijartin û firingî e.

To cook jî divê hûn li freshest masiyên Derya Sipî, di saffron rast, behrî û aioli. Saffron, deriyek, dide firaxê tama tart dişewitîn. feed Sheer şorbe Marseilles li xwaringehekê a dêlindêz e. First têr sosê (aioli), kartol, dighije sar, penêr û croutons kirine (toast bi giyayên). Ji bilî vê, mêvanên bi bi şorbedankeke bi aheng ên qijilandibû, pêşkêş kir. Di heman demê de li ser yek a seafood derew platter, ku garson datîne li ser lewheyên û pour şorbê. Di hişê xwe de, ku bi kêmî du kes sêniyekê wek bouillabaisse dîzaynkirin.

Buhayê li restoranta li ser wê (di Versiyon ji klasîk) li ser 10 hezar rubleyan per 2 kesan e. Jî ji note e ku restaurant pêşkêş dike ji bilî vê bijare û din cureyên klasîk ên bouillabaisse Marseilles, wek Royal, Imperial û seafood: ew hemû bi sivikî li pêkhateyeke cuda ne, bi rêzê ve, û ji bo buhayê. Bi vî awayî, mesrefa bouillabaisse şorbe herî erzan 24 000 e (ji bo 2 kesan). Li Moskovayê, bi tenê li vê damezirandina, mêvanên dikarin otantîk guhê Marseille, recipes kevneşop enjoy.

Navxweyî The restaurant da

Li rûyê wî di nava ahengiyê de bi çelengî û merdî. The restaurant a Navxweyî bîrawer e: Wooden, grand chandeliers Venetian cam, sofas spî, images Spy style Pin-up, perdeyên tenik, music background xweş. The materyalên kêm space Navxweyî bi bikaranîn, mîna zebrano dara African ku caw û graIetek, mazî û Italian onîksf reş.

The dekorasyoneke taybet Navxweyî - chandeliers luxurious. The saziya salona xwe xwedî sê astên: kozikên li ser kursiyê, qata diduyan û "kîmyavî," navenda rakir. Diafirîne rewşek rehet unobtrusive û xweşik ku li hundir binêrin, di stîla klasîk. Her tişt li vir ji amancên ji bo aştî û bûbûm e. hûragahiyan li Navxweyî bide hestek giştî tarîbûn û teze bike.

Sêwirandina restaurant "Bouillabaisse" bal detail: li vê derê bi reng yên cuda çikolata, vanilla û têrker brown hev û din, afirandina rewşek handan û asûdeyî bike. Furniture ew ji text kêm tîne ji bo sêwirandina geweriya. Relax û piştgêriya nerm, sivik hinekî bona Dawûd ra. Bi giştî, ji hundir dinêre balkêş e, di heman demê de peritîne ji Spanish û şox zêde ye. Hejmara giştî ya kursiyên - 80.

seraşvan

Kitchen bi chef French Lilian Terion serokatiya. çalakî û karê wî yê ku di bin rêveberiya Richard Vanera di 14 salan de di mitbaxê de ji restaurant, ku di Nice located dest pê kir. Ew pispor li Lênangeha Russian, French û Asyayê ye. Wekî din ew dizane ka ji bo ku guhê Marseilles rast. Piştî ku hemû, di maestro ena sole ji license, ku wî dide mafê amade bouillabaisse kevneşopî li ser erdê ji e'wline e. Şorba efsanewî firaxê de îmzeya xwe bû, û ev sembolîk e ku ew li xwaringehekê bi navê şorbe navdar masî Marseille dixebite.

De zêdetir çi dikare di vir de ji bilî kêfa behrî?

"Bouillabaisse" - restaurant, piranî li amade sêlên masî armanc. Niha, lê belê, li vir menu cur bi cur zêdetir bû. Li gel kursên sereke, bala mêvanên cur be cur ên food ji mirîşkan û goşt, her usa jî Kurdaxê û lîsteya şerab berfireh e. bi taybetî bal kişand ku sêlên amade bi berhemên farm demsalî dayîn. connoisseurs True ji pêjgeha Deryaya Navîn dikarin ji vir cîhêreng ên ji sêlên ji herdu masî klasîk û shéwezare exotic, herweha seafood kêf bûn. in a dezhestivov shéwezarí hene, piştî şîvê tu pûro û hookah û dûman. Di vê navê de, ji pêşeka heye 3D-format ku, wê ji wî re qedehên taybet ji bo viewing girêdayî be.

Restaurant "Bouillabaisse": menu

The restaurant taybetî di masiyan de, French, Derya û Lênangeha nivîskar. The cur be cur ên sêlên bi pêşkêşkirin û ew kesên ku nikarin li cihên dîtin. Firaxê sereke ya vê kursê bouillabaisse, ku anegorê çar cûreyê masiyan, di nav de ye gurnard, deryayê Îblîs, mullet sor. Li gel vê, ew daxilê Masiya, midye, sebze roasted, penêr, sosê, croutons û şorbê bêhinxweş. The menu de lobster, lobsters, û kulaban, snails Bülow, ji her cûreyê shrimp û oysters, squid, octopus û yên din. Mêvan dikarin ji gelek sêlên masî, darvekirin di rê de bi cur hilbijêre. Li vir ew bi li foil bafûn, parchment amadekirin, homemade bi sebze, "a la Mehner" bi xwê deryayê an steamed.

Wek side dish Perîgortê, sebze ciwan, asparagus tender, salads gourmet re xizmet kir. sêlên Popular Deryaya: goşt sar û masî appetizers bi penîran û giyayên pasta li ser recipes homemade klasîk. Bi hejmarek mezin ji xwarin range xweş ji tevahiya xurdefiroşî, ku rêjeya bêtir ji 200 navên.

Ev divê bê diyarkirin, ku ev xwarin li vir e, cheap ne, lê ev tê famkirin, ji ber ku ev saziyeke abona, restoranteke ku navê "Bouillabaisse" e.

Reviews

Mêvan enjoy bêdeng, atmosfera aştiyane ku aþîtî here, ku dê têkarî bide music rûerdê, dewana li bo bêhnvedanê. restaurant, e ku ji bo bûyerên şîrketan de, di civînên business û randevû - Wek ji aliyê mêvanan, "Bouillabaisse" da zanîn. li wir e xizmeteke baş, garson bi bala esasê de ji bo mêvanan û dikare gelek li ser sêlên pêşkêşkirin di pêşeka re dibêjim, da ku pirsgirêkên bi hilbijartina nade rabe ne. Di vê navê de, di beşa sereke ya karmendên li vir nayê ji gelek salan ve nayê guhertin, da ku garson pisporên qada xwe de ne, û herweha di tercihên xwe yên mişterî bi rêkûpêk xwendiye. Atmosfera mazûvanîyê û comerdî bi serkeftina wekhev dê ti serdana a yek bîrawer bikin, bê ew date romantîk an civîna bazirganiyê di asta bilind. Garson ne a germ, home-wek pêşwaziya germ. personelên dîplomatîk, ji daxwazên mêvanên dizanin.

mêvanên asayî bi saziyên xwe not bikin ku qalîteya products, xizmet û asta Lênangeha wek hemû nade bi demên ku nayê guhertin: her tişt li vir e, di asta bilind. Ev cihê gelekî xweşik e, ji bilî tabloyên bi li cihê herî baş de ye. Serîlêder jî dibînin ku ku vê cihê hez ne, lê belê, tu li ku derê dikarin bi bêdengî li handana relaks bike û Ecêba pirsgirêkên neheqiyê. Mêvan saziyên nîşan didin ku firaxê sereke ya restaurant Ango bi rastî baş: bouillabaisse wan re bi tenê wek karê hunerî xzmetê hesibandin. seafood Quality di asta bilind, wek ku ew ji Deryaya Navîn kiribûn. Ji ber tiştê ku mirov bi gotin serdana restaurant. bê guman, bi zor ji pêşeka, acizkirina bal kişand. jî heye selection mezin yên qenc, yên ku tu dikarî ji bo her firaxê doşeka xwe, û bi vî garson alîkariya wê.

Lê belê, hin bi bi bihayên pir girîng e ku li vir set razî, diyar kir ku ew erê bilind in. Ji bilî vê, mişterîyên bawer dikin ku bi kalîteya berhem û xwarinê, ne ji yên weha nirxekî bilind li ser wan qebûl nakin. Wekî ku ew dibêjin, çawa gelek kesan, gelek nêrînên. Lê belê, rûnin û ji aliyê reviews gelek kes, em dikarin vê encamê ku ev xwarin û xizmeta ji bo like piraniya mêvanên vê damezirandina. pir balkêş li vir e ku mêvanên me dikarin amadekirina xwarinê watch wek metbexê ye li pişt cam. Ev ji ber çavên balkêş û hestek e mîna ko wî di afirandinê de ji xwarina viraştene bûn. Li gel vê, weke ku ji aliyê mêvanên zanîn, firaq xwedî design estetîk û tedarîka.

Zindîtî heye ji bo kesên dewlemend, yên ku hez Lênangeha masî, atmosfera xweş û amade ye ji bo dayina gelek pere tên dîzaynkirin. Di vê navê de, li tag buhayê, here set li sêlên, gelek mêvanên gilî. Ew bawer dikin ku dixne pir zêdetir e ji ya van berhemên xwe de. Hinek dibêjin ku mesrefa xwarinê rêje ji bo ku rewşa sazî û atmosfera ku di nava saziyê de mijol dike. Serîlêder ji bo nîşan bide ku ev xwarin di rastiyê de gelekî bi fêde bibe, û di heman demê de bi awayekî zelal hest tama xwezayî yên behrî, ku seasonings û malzemeyên din qut ne, ku bi tenê ji bo plus restaurant diçe.

Ev divê bê diyarkirin, ku di xizmeta, li ser menu bo du kes tê hesabkirin, dikare bi hêsanî ji bo çar kes bes, da ku ew baş ji vir herin niha. Tu dikarî sushi pir baş bû ku, li gor hinek, wêdetir, hemû hêvîyên biceribîne.

Pêşnûmeya average over 3000 rubleyê e.

têkiliyên

Telefon: + 7 (495) 958 0508; +7 (495) 633 8888. wegeriyan: +7 (495) 256-0920. Address saziya "Bouillabaisse" (restaurant): Moscow, Leninsky Prospect, 37. saetan Opening: 11.30-24.00: (heta ku pelên mêvan cara).

kûzikê masîyan

Li restoranta tu dikarî aquarium mezin bi jiyana marine bibînin, ji nava ku ne şênîyên exotic hene. e jî çîyaqeşa bi cureyên herke ji masiyên wî hene. Mêvan dikarin yek ji xezîna deryayê pirtûkê de, û ew wê xwarinê amazing ji ku derê amade bikin. Herweha, tu dikarî masî temsîlkirin here, û heta bi teknîka ku li ser bipije hilbijêre. Bi vî awayî, tank, hem hêmana herî giring yên hundir û raber bikin ku bi tenê tekîdê li ser têgeha restaurant e.

Mesrefa xwarinê

hin tiştên li ser menu, ji bo ku mêvanên bi restoranta "Bouillabaisse" li ser Lenîn binêrin. Beşên bi giştî wek stogrammovye hejmartin. Di nav xezîneyên marine ji akwaryumê, ji bo nimûne, bi lobster rock temsîlkirin, ji lêçûna navînî yên ku e 2500 rubleyê per 100 graman kufikî dê 1600 rubleyê, masî nû li ser qeşayê wê 570 rubleyan ji bo Dorado û mullet sor mesrefa ji bo li ser heman heqê mesrefa. Ji bilî vê, e deryayê teze li ser cemedê heye (octopus - 1500, végzetek - 1250, squid - 450). Also e a plateau yên behrî, ku yek ji seafood, ku dikare bê avakirin û ji bo tama xwe bi xwe de jî hene. mesrefa xwe, dê li ser 10,000 rubleyê.

930 rubleyê, Freya seafood - - 5900 rubleyê ji bo 2 kesên di nava sêlên sar License de, wek tuna sor bi avocado (hevîrê 120/65/30 g) in. 3600 rubleyê (180/140/50 g) - şînahiyan hot li cod navdar reş bi mini-sebze û sosê orange e. Ji bo nimûne, Perîgortê bi salmon dê 900 rubleyê mesrefa.

The saziya ên cîhêreng side e. kartol, hêdi hêdi, ku beşekî ji ku 150 g e, mesrefa 400 rubleyê. e bi zor ji sauces yên her cureyî, ya ku binavcînî 150 rubleyê e hene. 30 graman penîr dê li ser 250 (li gor shéwezarék) bidin. mesrefa Lettuce ji 600 rubleyê per xizmeta (250 g) Soup - 400 rubleyê. Bi vî awayî gelek nokteyan, ji bo nimûne, bi sebze gazpacho.

Ji bilî van taybetiyan ne, ne selection adil mezin ji herêma Kurdaxê, kekên, henu, bestenî. Nirxê navencî bo dessert 500 rubleyê e. menu Bar de ên cîhêreng ji her cûreyê xurdefiroşî, molotof û ruhên. Lêçûna ji bo şûşeyek 750 volume ml qet nebe 4000-5000 rubleyê e. Espresso 200 rubleyê, tea (600 ml) e, dê li ser 400 p mesrefa. Eat sushi dikarin navînî 1,000 rubleyê.

Here bihayê texmînî ji ber ku ew diguherînin ve girêdayî ye, li ku bighîjne tê pêşkêşkirin sêniyekê taybetî (vexwarin) de ne.

bi qedir

restaurant Fish "Bouillabaisse" ji bo dîroka deh-salî xwe û gelek xelat wergirtine, ku me berê qal, (li gor hin kovar otorîter) kete lîsteya yên top 10 restorana. Ev e, lewma saziya ku herî baş konsepta. A gelek wext ji niha ve ji bo Restorana herî baş masî û berendamê dîtin. Firaq danasîna di vê saziyê, car caran ji xwedîyên xelat û xelatên cuda çêbûn.

Restaurant "Bouillabaisse" li Leninsky Prospekt -Te rast, dikare bê gotin ku yek ji baştirîn saziyên li paytextê, li ser çi eloquently û Deng ji mêvanên. Ev p'êşk'êşî şert û mercên rehet dibînin, xizmeteke baş û cihêrengiyeke mezin şînahiyan masî. Bê guman, tag bihayê bilind e, lê belê ji bo ku çîna ku bersivê restaurant re lihevkirî ye.