Em çi abader bê hêkan

Cutlets cook bê hêk, pir rast e. Tevî ku gelek bermalî şikê ku beef erdê, bêyî bikaranîna ku berhemê her tim dayîn, ewê wê şekil.

Bê guman, bi saya hêkên abader homemade Iroj, heşîn û xweş in. Lê belê bêyî ku vê hêmanê dikare xwarinê satisfying û tam e, ku bi rastî wê ji aliyê tevahiya mala te, kêfxweş bûn.

Burgers bê hêkan: recipe

in, bi gelek awayan ji çawa ku firaxê behsa hene. Eger tu berhemên mirîşkê pêwîst e, ne gengaz e ku mirov cook abader bê hêkan. Ji bo vê divê em ji malzemeyên jêr e:

• gofltê bêbez û beef nû - 500 gran;
• Sîr - 2 filîmê;
• pîvaz şêrîn - 2 perçe;
• giyayên, di nav wan xwê deryayê - bikaranîn tam;
• nanekî kevinbûyî an nanê sipî - çend slices;
• ava sar - qedehek tije;
• hûrikên nan û petrolê nebatî - bikaranîn ji bo qelandina.

Making forcemeat mixed

Burgers bê hêk, divê dest ji cook bi processing goşt. gofltê Lean û beef nû şuştin, birrîn hemû unsûrên non-edible, û paşê honandin di grinder goşt. Jî, ji hev cuda paqij, pîvaz şêrîn û chives. Ew ji bo çêkirna ji aliyê blender qirçandin.

xwarinên hazir in bi hev re, lê zêde bike giyayên û xwê, û paşê bi baldarî radigre.

To Patties ji goşt şûştî dikin , bêyî ku hêk pê bilî di dema tedawiyê germê de bikevin ne, a goşt-based mecbûre lê zêde bike hûrikên nan. Xwe ya yekem di ava sar de devzendik şil û paşê nav firoşvan tevlihev.

ava berhemên nîv-qediyayî

Burgers bê hêk, Reçeteya yên ku em bi ber çav, xwe amade dike pretty zû. Wê destên bigirin li ser yek û nîv kevçîyê mezin ji goşt, wî bikin ball û pankirin hinekî. Ji bilî vê, hemû berhemên avakirin breading (breadcrumbs).

Pêvajoya medbexê û xizmeta sêlên ji ser sifrê

Gava ku ber berhema goşt şûştî tevlihev amade ne ku dest bi diqijile yekser xwe be. Ji bo vê jî, a pan qelandina cast-hesin ye li ser germiya bilind tenûrê, û lê zêde bike a petrolê kêm (sebzeyan). Piştî ku, firaq çend semis belav bû.

Germê kêm, Patties xurde li ser minutes 5-7 li her aliyekî. Lê belê, ew divê ne tenê ji browned, di heman demê de jî bi temamî propechsya hundir.

berhemên Fry, belavbûna wan li ser plakaya cuda û pan e, partiyeke nû danîn.

Re xizmetê wisa Patties li ber maseyê desirable germ e. Bi gelemperî, ev berhemên garnîtur bi kar tînin. Wekî ku mumkin e ji bo bikaranîna pasta bikelînin, välling Buckwheat, kartol, hêdi hêdi û heta birinc.

Em make abader mirîşkan , bêyî ku hêk di tendûrê de

Ger tevlihev cutlets şûştî xuya ye ku tu jî, giran, ew dikarin ji singê mirîşkan amade kirin. Ji bilî vê, berhemên bi vî rengî dikare bi tenê di tawê de, lê herweha di tendûrê de tê vehûnandin.

Bi vî awayî, ji bo cutlets mirîşkê biraştî, em divê:

• singê mirîşkan Fresh - 1 kg;
• pîvaz şêrîn - 2 perçe;
• giyayên, di nav wan xwê - bikaranîn tam;
• nanê sipî - çend slices;
• fat Milk - qedehek tije;
• hûrikên nan û petrolê nebatî - bikaranîn ji bo qelandina û baking.

firt xwarinçêkirinê

Ji bo abader mirîşkê bê hêk, singê nû şuştin, azad ji hestî û çerm, û paşê jî di grinder goşt qirçandin. Next, cuda ampulên û paqij ji wan re gelek hûrkirî.

By regezên her du pêkhateyên bi hev re, bi bêhinxweş, xwe bi xwê û giyayên. Jî ji wan re got, a gevzek ji nanê sipî, ku di şîrê fatty nivîna min.

Pêvajoya damezrandina û qelandina

Çê cutlets mirîşkê be tam eynî wek ku li jor. Firoşvan di destê Di miqdara du kevçî mezin girtin, make it nav a ball û pankirin. Piştî ku, ew berhem li breadcrumbs gêrkirin.

To cutlets zivirî re tune ye, ku berî bîre di tendûrê de hemû berhemên nîv-qediyayî divê bê biçûkkirin di pan xurde. Ji bo vê yekê, ku bi xurtî bi petrolê tenûrê, paşê jî yên ku berhemên belav bû. Bi vî awayî Patties Fry about 1 minute li her aliyekî be. Di vê demê de ku ew divê baş were browned.

Di pêvajoya dermankirina germê di tendûrê de

Carekê, tevahîya mirîşkên berhemên nîv-qediyayî tê sorkirin, bi, ew bi ser kaxizekê belav bû û di tendûrê de tê danîn. Germahîya ji 220 derece Patties cook li ser ¼ saetê de.

Em ji bo xwarinê re xizmetê

cutlets Chicken biraştî di tendûrê de tê, li dora xwe fat hişk û kêmtir ji berhemên sorkirin, di pan, bi rûnê. Piştî meydanê, nîv propechetsya bi temamî, bi wan ji ser kaxiz rakirin û belavkirin li ser lewheyên.

Serve cutlet mirîşkê hot li ber maseyê divê bi sebzeyên teze û pincarê an jî bi ti garnîtur û sosê be.

Wek ku hûn dibînin, li ser amadekirina got xwarin no deal mezin bê hêkan e. Bi van recipes, hûn dê abader tamxweş û stand, ku îdeal ji bo şîvê malbata in bistînin.