Firûnan de hatin convection. firûnan de hatin convection UNOX

Life of mirovê modern bê maykrovîyu, ne mimkûn e. Ev cîhaz di mitbaxê de her kevaniya malê zor pęwîst e. Û çi ji vê Dahênerî wek tendûrê convection? bihîst, ne? Kî wê re dibêjim.

Çi ye?

firûnan de hatin convection - Taybetiyên pêwîst ji hev restaurant an bakery. Ev Dahênerî tê temsîl alavên profesyonel mezin ji bo xwarin, vexwarin. Ger tu plan ji bo vekirina cafe, restaurant an pastry shop, tu nikarî bê sobe bikin.

tendûrê convection Used de mêldarê bake pastry û bakery products, berhemên ji hevîr ranewestandin.

Di mitbaxê de ji hev mini-bakery ku berhem pastries xwe, bê bawer e amûrekê hene. A restorana chef expertly pijiyayî, sorkirin, an jî xwarinên di firûnan de convection patiye.

Ev divê bê diyarkirin ku van cîhazên serlêdana ne tenê li restorantan û li dikanên pastry, di heman demê de jî ji bo îdare kitchens dît. ji bo kirîna nan convection an mîkro: Îro bêtir û bêtir jin a hilbijartina rûyên.

Awantajên ku firinên convection

Convection tendûrê - a alavên kêrhatî û hêsan e-to-bikaranîn, ku hejmarek ji avantajên:

• Jîngehê. Convection Oven - device bi ewle. sêlên Cooked ev yek metirsiyeke ji bo tenduristî û jîngehê çênake.
• Aborî. tendûrê convection Modern baldarî mezaxtina elektrîkê. Pêvajoya çêkirina xwarinê ye, da mesrefa ne, ji ber ku sêlên bi di van cîhazên çiqas zûtir ji li maykrovîyu amade kirin. Pispor texmîn dikin ku saving elektrîkê dema ku li şûna di tendûrê de mîkro li ser convection ji% 25 e.
• Kêrhatina wê. firûnan de hatin convection bi Hilberîna di hemû tundî û mîneralên, ku mîkro, ku xwarinên tîrêjkirî ne veşartin.
• xwarinçêkirinê lawaz e gengaz e. Fan vê amûrê ecêb misoger dike û çûnûhatina bi unîformên ji hewa germ li derve wek hilberîneke û di hundir de, ji bo ku baking bi unîformên berhemê.
• Food kêmtir çapê bidestxistin. belavkirina germahî Proper ne tenê bi temamî kûr xwarinên sorkirî, di heman demê de jî ji wan re jî kêmtir qelew, ku tu alîkar wê, ew ji bo me jî girîng e.

Convection firinên Unox: Description û taybetmendiyên

UNOX - decal Italian ya firûnan de hatin profesyonel. Di warê alavên germkirinê şîrketa xwe li sala 1990 hate damezrandin. Ji hingê ve, lêgerîna berdewam ji bo baştirîn şîrket pêş, başkirina û bidestxistina bazarên nû. Di hilberîna xwe ya UNOX îqtidarê teknolojiya û alavên modern, dide ber çavan, karmendên. Hemû ev jī bi kalîte di dawîyê de rast Italian.

Widely şîrketa zanîn sipas ji bo ku firinên convection xwe kirîbû. Van amûran bi hêsanî û zû bi qasekî bi erka sereke - pijandinê de. Hemû modelên line UNOX feature panel elektronîk û xwedî kapasîteya bernameya pêvajoya çêkirina xwarinê de. The bikarhêner dikarin bi 70 options xwarinçêkirinê bi kar up! Inside di tendûrê de ye li optimization ji belavkirina girseyên ezmanî de, ku rizgar dem û digire wesfên kêrhatî ya berhemên hene. sîstema nigan bi zorê ne, di UNOX models, kêm dike, asta rewa de, heke pêwîst be. Kontrola pêvajoya çêkirina xwarinê de ye ya ku bi rêya operasiyonekê de germahiya dayîn. Quality, îtîbar û design - belkî ji taybetmendiyên sereke, ku dikarin di tendûrê de convection de pesnê xwe bide. UNOX bihayê alavên diguherînin girêdayî li ser model û range ji şeş sed ji du hezar û pênc sed Euro.

About convection firinên smeg

Ji gelek salan, smeg Foodservice Solutions, azmûn firna li restorantan, dikanên pastry û supermarketan. pastries Fresh tim gel bi serfkarên.

Hemû firinên şîrketên bi of razor kirin û bi bi kontrol elektronîk stendine. Hin modelên wê we bi fonksiyona "Grill" zewqê. A 10 astan bo cenaz bi hev re dikarin bi hejmareke mezin ji berhemên ku ji bo dikanên pastry û xelikê girîng e bake. in bikini models bi çar û şeş gavin di bin cenaz ji bo bikaranîna malê û kafe biçûk heye. Convection firinên smeg - pêşkeftina li her detail. Ev alavên wê te bi dilsozî ji bo demeke dirêj xizmetê.

How to hilbijêre firina convection?

Werin em li ser tiştên ku ji te re pêwîst ji bo dema hilbijartina di tendûrê de mûcîze binêrin biaxivin.

• Size. firûnan de hatin convection caran size bi heybet heye. Ji bo rawestandina xwînê, vê teknîkê e 1.5-2 caran mezintir mîkro standard. Miqatê xwe be ji hebûna vala di mitbaxê de ji berê.
• Amadeyî yên function humidification. Ev a ku parametre pir girîng e. Bi function ji Koma Rew sêlên vapor biraştî di tendûrê de, wê rewa kêmtir winda bike û dê milkên kêrhatî xwe de hiltînin.
• Type germê. Ew xwedî du: manual, li ku we pêdivî bi pêl bişkoka bi spreya av li ser element germkirinê de, û rewşenbîrî de, dema ew automatically diqewime.
• Bi amadebûna function bernameyên. Pêwîst baking dest pê cycle bernameya bijartina soz da. Ev e, bi rastî, lê belê ne cîhazên bi we'deva bernameyên li wir pir zêdetir be.
• Power. A device xurt leztir qezenckirina germiya pêwîst û, wek ku di encam de, kêm dem xwarinçêkirinê.

Din çi ku divê hun bizanibin?

Zanibe ku firna elektrîkê convection hê jî minasib zêdetir ji bo dikan û firin, bêtir ji bo ku malê. Bi vî alavên tu cur be cur ên ku berhemên ji sadetirîn ji muffins cake layer amade bikin,.

Ji bo bikaranîna malê, van cîhazên minasib ji bo biçûk in, di serî de ji ber ku ji size mezin û giraniya xwe. Bê guman, di nav dagir heye ku firinên convection û kevaniya malê, di heman demê de zêdetir amûr bi wê di hilberîna girseyî tê bikaranîn. Îro, ew bêtir û bêtir caran wek convection tendûrê alternatîfek mîkro bo kitchens ofîsa kirîn.

By kirînê, di tendûrê de ji bo mala xwe an restaurant, hûn dê di her rewşê de winda ne, ji ber ku ya herî baş alîkarê di baking benî ne.