Pîvazok: bi çandina tovên û depo

Di vê nivîsê de ez dê li ser van berhemên kêrhatî yên wek Gotûbêja leeks. Mezin dibe ji leek tovê - pêvajoya hesan, di heman demê de jî ev ciyawaziyên xwe bi xwe. Li navendî ya Rûsya pîvazok bi piranî bi kar fideleri bûye. Ji bo ku dest bi fideleri di dawiya zivistanê de, Nelet ji bo tov du an sê rojan, hingê ew hinekî hişk û çandin nav firaxên, kûpên an boxes bûn. Ma ji kulîlkên bi kêmî ve pênc santîmêtroyê xwe ne.

Ground ji bo tovên ji leeks pêşniyarkirin ji bo dîtina ronahiyê de, Humis. Di cih de li ber çandina tovên axa axivît tamped, baş avda, û tenê wê bi tovên li wê danî. The tas bi no zêdetir ji çar ji dûr ve li nêzîkî 2.5 cm ji hev danîn, tovên bi di berkêşk de biçikilîne. Ev ji bo şopandina germiya odê de li ku ne cenaz bi tovên ji leeks li wir, pêwîst e. germahîya Çirayê divê di nava 20 derece di şevê de be - li dûrahiya 14 derece be.

Leek, diçe ji tovên bi awayekî berfireh li welatê me qebûl jî divê avdana berdewam, û di yek an du cil zibil kompleks. The fideleri di encamê bi di destpêka gulana çandin. Ji bo vê jî, amade a nivînan de ji yek metre fireh û bîst û nîvek tall. The axa yê ji bo tije çal spade generalan, dema ku li 1 metre çarçik yên erdê ye anîn nîv a list of Humis, du tas yên ash û du ji sê kevçîyên xwarinê yên zibil aloz mineral. Fideleri bi at di kûrahiya 1-2 cm çandin. Li fideleri divê dûr ji bîst û nîvek be.

baxçevanên şexsî ku dixwazin li ser leek-numreya te hebe, ku diçe ji tovên rasterast li erdê vekirî dikirin. Lê belê, bi vê rêbazê bi tenê ji bo herêmên bi demeke dirêj ji germiya di rewacê de ye. Bi vê rêbazê, derzîlêdan di destpêka biharê dest pê dike. leeks Dirûna divê di payîza navîn de, berî erîsa frost be, tevî ku leeks zűbizű Germiya nizm.

Bi vî awayî hûn biryar been to diçînin, pîvazok, diçe ji tovê ku li jor jî wekî metoda ji bo afirandina berhemeka fideleri şirove kirin. Û keda we taca serkeftinê, û hûn yekem dirûnê te heye. Niha divê em li ser bipeyivin, çawa ji bo depokirina leeks. payîza Plant û shéwezare zivistanê is têr baş girt. Bê hifltiye ku kalîteya dikarin di odeyê de ji bo şeş mehan de hilanîn. Dema leeks bicivîne û berhevkirina vitamin C. Ev herî baş ew e ku rabûne, yên nebatên li zêrzemînê. Ji ber vê yekê, bingeha vê leeks bi birrîn, sebze bi qutiyên danîn vertically. De birijîne, lê ji bo sand pêwîst, weke ku di nav baxçe de zêde dibe. herî baş ew e, ku dev ji leeks ji bo veşartinê di cih de piştî dirûnê. Di dema niha de, de populerîteya ultraviyole xistin qendîlên germicidal, ku ne serkeftineke mezin dikarin bên bikaranîn, ne bi tenê ji bo tomarkirina leeks.

şorbe Leek bipije, dibe ku her jin e, pir populer. Û ev şorbe dikare bê xwarin, ne tenê kesên ku dixwazin sbosit weight, di heman demê de jî ji bo hemû kesên ku bi dereceyeke xwarin û saxlem. Ji bo vê jî, bigirin 500 g leek, 500 g kartol, 50 g petrolê yên nebatî, 100 g yên gizêr, du lître av û xwê (a gengaz û bê xwê). Pîvazok bêinsaf dirandin, gêzerê li ser grater zir li petrolê nebatî ji bo li ser 5 minutes re dibirin, bi hev re ew passero. Potatoes bi birrîn û bikelînin heta dibişkivin. Dema ku bi patatayan, ne amade ye, ku ji bo sebzeyan browned û xwê added. Sup ya ku li boil anîn û ji plakaya rakirin.

Noşî can be!