Wine ji mewijan: Reçeteya li malê

Gava ku mirov ji ber vê jî vexwarina gel gazî ne - agir û avî, zêr heliya. Ew dibêjin, ku her û her hewl da ku ji şeraba mewijan qet tam û bîhna xwe de ji bîr bike. Û ew dikare bibe ne tenê bikirin vexwim. şerab House ji mewijan e, pir bi hêsanî ji xwe re bikin.

çîroka

Yê pêşî qenc kirin ku li Misrê, lê li wê derê bû yekem tirî xuya bû. Ev tenê di dema tatîla hat bikaranîn. Dîroka vexwarin ji tirî û ziwa vedigere ji bo ku di Serdema Navîn. Peydabûna teknolojiya îmalata e hema hema tu kes bi bîr tîne. ne tenê çend efsaneyan hene. Di Wine cîhana îro de tirî di pêş de hişk bû. Bi kar tînin ji bo vê kayê taybet an pallets plastîk. Bi qasî 6 mehan derew fêkiyê. Wisa demeke dirêj pêwîst e ji bo jê rewa û başkirina giranîya şekirê.

How to hilbijêre mewijan

Hilbijartina ji madeyên xav ji bo amadekirina şerab pir girîng e. Beşeke bingehîn - mewijan. Niha berên hema hema hemû ziwa hazir in ji bo tasfiyekirina mîkrob cuda û jiyana xwe dirêj refikê. Hinek kîmyewî dikarin ji bo tenduristiya mirovan metirsîdar. Çawa, paşê, ji bo hilbijartina a mewijan baş?

• bikirin, lê ji vendors pêbawer an jî hevalên xwe;
• buy her cûreyê biçûk û cook ji her starter.

mewijan baş aktîf Asya, tune bixûr extraneous. Bîhna divê wek luknja be, lê bi a hint ji alkolê.

haveynê

Ji amadekariya xwe wek bivî klasîk a girêdayî. Piçek ji bo şerab ji mewijan hazir e ku bibore in. Îcar tu çi divê:

- 100 graman mewijan;

- 25 gran şekir;

- 50 ml ji ava germ.

Raisins hûrhûr bi mincer an blender û belavbûna di firaqê cam, wek bank. Hingê şekir lê zêde bike û birijîne ava germ. Stir, heta ku bi temamî hilweşiya û ji bo 4 rojan li cihekî germ danîn. Wek derbas demê de, ji bo şerab hevîrtirşk e ji mewijan amade ne ji bo bikaranîna. Di vê midehê da bes ji bo çêkirina 3 lître beverage pir baş e.

Wine ji mewijan şekir

How to amade şeraba mewîj li recipe mala xwe ji bo a klasîk? Di rastiyê de xwe gelekî sade ye. Ji ber ku mewijan berê ÿp'êce bes ji şekir heye, ku bêyî li gel kirin. Tevî ku di dest budceya ji mesrefa bilind de jî vexwarinek malzemeya sereke.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina şerab ji mewijan şekir divê wê:

• Raisins bijarte - 500 gran.
• Water - 2.5 lître.
• haveynê raisin Prefab - 250 ml.

Ev bes to cook ji bo li ser 2 lître şerab e. Amadekirinê:

1. Raisins paqij ji çopê, çiqilên. berê baborî rûb. Seh bişo. Qadan hot, ava kelandi ji bo 2-3 saetan, heta werimîna temam.
2. Hingê mewijan blender an grinder goşt hûrhûr bike. em nav şûşeyek urf. Pêşî, bi avê tije, li ku berên biwerime, û paşê li gorî mêjera mayî. Zêde ji havên. The stûyê cover bi Gauze û li cihekî germ ji bo li ser sê rojan de bihêle. Di vê demê de, divê hûn ji bo dihejînin di şûşeya çend caran.
3. Dema ku ew girt, sê rojan û ört havênkirin baş e li ser lepikên plastîk wear stûyê an mora avê. Û dev ji vexwarina ji bo du mehan.
4. Eger herkoyî sivik bûye û bi xurtayî heta binî - merge ew pir bi baldarî.
5. Pour nav şûşeyek nû û bihêle ku ew ji bo tevlihevîyên bêdeng li cihekî tarî û sar bo ser 2.5 mehan. Dema ketina dîsa bi xurtayî divê birijîne.
6. Di dawiya dema required şerab raisin pour meşkên.

Li gorî, ku salî û 6 meh. Bi demê re, ew bi tenê bi fêde zêdetir dibe.

Cooking şerab ji mewijan û rice

Ev recipe pir balkêş e. Playing radeyeke mewijan û birinc, tu dikarî tama û tartness ji vexwarina guhertin. Şerab, ronahî, hema hema zelal, bi bîneke xweş e, di heman demê de pir xurt e.

Bi vî awayî, ewê çi têxin amade şeraba mewîj li mala xwe? recipe:

• birinc - 500 gran;
• Cheese - 250 graman;
• şekirê - 800 graman;
• acid citric - rêyek;
• Water - 2 lître;
• haveynê raisin - 250 ml, dikare şûna hevîrtirşkê vinnymi, di mîqdara 2 graman.

Amadekirinê:

1. Cook syrup şekirê, bi kar tînin 1.5 lître avê û rêyek ji acid citric. Bila cool wê.
2. Hêjîrê tije nav konteynir cam, birijîne syrup û dev ji bo germiya ji bo 24 saetan.
3. Zêde ji mewîj, av (500 ml) û ji hevîrtirşkê. Em ji stûyê bi Gauze betal û di germ ji bo 2 rojan de bihêle.
4. Care lepikan an mor avê. Jê 5 weeks.
5. Dema ku malzemeyên çareserkirina heta binî, em wêr'a û birijîne vexwarin nav şûşeyek din.
6. Subject li cihekî tarî û sar, heta ku şerab zelal dibe.
7. Piştî ku li ser 1.5 mehan de ev yek mimkun e meşka û bila bisekine ji bo li ser sê.

Wine ji mewijan recipe bi şekir added

Ji bo prodiksiyona vexwarina divê wê:

• şekirê - 300 graman;
• mewijan şêrîn - 1 kg;
• Water (unboiled) - 2,5 lître.

Take hilbijartina mewîj û serçavê xwe şuşt. Pêşîvekirina li syrup ji avê û şekir. Raisins lê zêde bike bi hev re di jar cam û tije. Em li cihekî germ ji bo 2 weeks derkevin. Stir carekê di rojê de. Dema ku mewijan werimî, ev huner rastê di pot û paşê bi avê tije heke pêwîst be. Em hêvî dikin ku, dema ku malzemeyên çareserkirina heta binî û dawiya pêvajoya Li gor van. şûşeyên rohn û bihêle li cihekî tarî de ji bo 3 mehan. Piştî ku şerab tamxweş dikare bê tam.

nihîn

Amadekirinê, depo, mafê spill nav qedehên - şerab ji mewijan divê hûn bizanibin ev hemû. in, hin sirên bo evîndaran ji vê beverage, herke hene.

Ji bo zêdekirina keleha şerab - di dema pêkanîna yeke- şekir added. Make ew ji 1 heta sê caran di hemû dema pijandinê de. Li gorî vê, 15 gran şekir ji bo wî yek derece fort added.

Ji bo ku ji şeraba a color pink, tu dikarî elderberry kêm, blueberry û blackberry lê zêde bike. Lê ya herî sereke - Ma ew nedît: 5 lître şerab - 100 gran berries.

To bi sivikî hênik de jî vexwarinek di cama, qeşa û rêz frozen danî ne.

Îcar gava ku dirijîne, di şûşeya bi destê tenûrê, ku bi pêşgîra pêça.

Empul şerab di bodrumê çêtir an derê tarî û sar e. Bi demê re, ew bîhnxweş zêdetir û tastier dibe.

Dema ku tu dixwazî nebaşiyê mêvanên bi şerab, pêşî nav qedehek rijand gelekî bit, ji bo tamkirinê.

Feydeyên mewîj

milkên xwe ya bêhempa ne. Raisins ava sîstema rehikan, çêtir mood, çêtir xew. Ev xwediyê ratio aşitixwaz yên qelew û proteîn ji bo ku bedena mirovan de. Bi wê re û winda weight û bixe weight. Ev ji bo jinên ducanî û lactating pir bikêrhatî ye. Mix di mewijan û gwîzan - wisa têkela wê lactation zêde dikin.

Herweha ew ji ber naveroka hesin bilind dibe jô îrsî ye. Kurdîtî, ya herî baş û kêrhatî herî fêkiyê hişk, bi pêkhateyeke mewijan e tiştîva ji tirî û taze ne. Ev vebijêrk, bi taybetî ji bo ku dilê kêrhatî, ku bikaranîna wê li xwarinê bi hêz û masûlkeyên dil de. Wî bi tenê neyînî - naverok û kaloriyên wan ew e, ku ev 300 kcal per 100 graman e.

How to birijîne şerab

Ev vexwarina de gelek rîtûel û mal. Berî ku xizmeta, gerden şuşa ya bi pêşgîra dry paqij bêrakirin. Hingê qedehên amade bike. Bicîh bikin ku ew bi temamî paqij in. De birijîne, şerab, xweyîkirina di şûşeya bi herdu destên xwe di ser pîyan cam li ser sifrê, dagirtina ew bi ser 120 ml. Ev herikîna destûrê de jî vexwarinek ji niha di baştirîn ronahiyê.

Wine - ev vexwarin bawerkirin, ku li gelek welatan populer e. Made bi destên xwe di malê de, bi vî awayî bi destxistina xwestin bedena, tehm û bîhna. Li ser her fersendê tu şûşeya meyê ji mewijan û mêvanên surprîz bistînin. Li gel vê, şerab mala çêtir e kirîn.