Zeliqî ne, qehwe li ku derê ye

zeliqî ne, qehwe li ku derê ye? Helbet li Ewropayê ne. Ew - li Afrîkayê. Di rastiyê de, dinya coffee da Ethiopia. Ev e di vê dewletê de ji bo cara yekemîn fêrî çawa mezin dibin, ew Arabica navdar. Ev welat bi vî awayî niha çêker beverage sereke li cîhanê ye. Her sal in li ser 200-240 hezar ton dirûn lib xav hene. Li gor îstatîstîkên, çandiniya vê zeviya ku di çar ji nifûsa welat dimeşandin. Di heman demê de, pir beşek girîng ji stiriyan coffee wild hê hazir ne kirin. Ev welat di cihê ya qehwê rast e, ji ber ku ev dane wê pir xwezayê.

Di dîrokê de, ku têgeha "coffee" - "Ethiopia" hema hema bi avahîyên bû. Ev di vî welatî de ye, li herêmeke çîyayî Kefa (ji ku derê tê û bi navê vexwarin) xwecihaxêv shéwezarí "arabica" e. Di demên kevnar, qehwe hatiye dîtin ji bo disekine de jî vexwarinek nayê bikaranîn. Berber û Etyopyayê bi kêf a ji gogan genim pelçiqandin gêrkirin. Jî, ew ji şeraba de israr dikin.

Tevî ku cihê ya qehwê - Ethiopia, di heman demê de ji bo amadekirina vexwim yekem Ereb hîn bûn. Wan dest bi berdêlê di fasûlî li avê û li benda avdana xwe. Çawa ku rû vexwarin dêvila, ku divê Koçerên bêwest bû, ku tim di livandinê. Paşê, coffee li qelandin li ser agir û brew ji ava kelandî de hîn bûn. Di pola genim sedsala 13'an de pre-hişk li ber tavê û paşê calcined û bêtir li ser komirê.

Îro, qehwe li Ethiopia ji aliyê cotkaran axî biçûk mezin dibe, û ya mezin - li ser qada pîşesazîyê. As bi hezaran sal berê, piranîya hilberînê tê ji wild-diçe darên qehwe.

thickets xwezayî yên daran kombikin e. santralên rêncberî xwe datîne li ser sisiyan ji herêmê total. Dar li hember 1100- 2100 metre li germiya xwe ya bi 25˚C Celsius. Bicivin, genim ji Tebax to January.

Li Ethiopia, qehwe ku ji yek cûre made - processing dry Arabica e. shéwezare Ethiopian navdar yavlyayustya Harar û Jimmy, tama baş û gelek caran li jeografî bi Javanese û fasulye Kolombiyayê tê bikaranîn.

jî nîşan bide ku cihê ya qehwê hene - Brazil. Di prensîbê de, ev ne rast e, ji ber ku lib here aliyê heciyên, ku bikaribe dibin ji darên wan hatin kirin. Ev di sedsala hîjdehê qewimî. Lê belê, li mala xwe ya duyem ya qehwe Brazil dikare hosteya kir.

Yek ji pêncên axa welêt bi darên coffee dagirkirin. Li vir mezin dibin, cihêrengîyeke ereb - Maragogype, Bourbon û Mundanije û yên din. Berevajî Ethiopia, hilberîna qehwe li ser nêzîkbûna zanistî. Zorék le shéwezare (raxîne, santos) in cureyên botanical ji dara qehwe ne, û bi destê hilbijartina Fragrances û çêjên cuda li darxistin.

Li gel ku cureyên "paqij" Ligel ne û difiroşin shéwezarí "bouquets" - tama pir balkêş û bi bîhna mixes ku parastina a standard tim bilind ya qehwê.

Brezîlya, niha jî "hêz coffee" gotin û li ser herêma São Paulo li rûmeta vê çanda vî peykerî hate damezrandin - dara bronz Coffea.