Cake li kefir: çend recipes sifreyê

Ev hatiye dirêj eşkerekirin, milkên bifeyde ya kefir û bandoreke erênî li ser kar yên ku bedena mirovan de. Her kes dizane ku vexwarina kefir xwedî bandorên erênî li mîkrofilora rovî û li ser sîstemên demarî û dil. Bê guman, ev e lîsteya temamî milkên pir kêrhatî yên vê berhemê şîr havênkirin ne. Lê mast ne tenê di forma paqij xwe tê bikaranîn, lê dikare were bi serkeftî li baking bikaranîn. mast Cake wê Airy zêdetir, heste û şîrinbin, bêtir ji cake heman, di heman demê de li ser avê. Dough, têkel bi mast, ya herî baş zeman û, berevajî test li ser avê, nekeve off piştî wî, jixwe di form of pie an cake ji bo cake, ji tendûrê de paş de vekişiyaye. Li vir, hinek recipes sade, ji yên ku tu dikarî hilbijêrî û amade bike ji bo wî cake bi kefir in.

Cake Striped "Zebra" ji her kesî nas e. Lê ew dikarin bên baştir kirin û berê xwe nav a cake. To bake a cake "Zebra" li kefir, divê tu:

• margarîn - 100g;
• egg - 3 perçe;
• mast - 1 cup;
• arê - nîv cup;
• şekirê - 180g;
• toza kakaoyê - 2 sifrê. kevçî;
• soda - 1/5 Teaspoon;
• xwê bi vanilla dikare added to tam bike.

Ger tê xwestin, a hevîr taybet, tu kakilê lê zêde bike. Amadekarîya cake "Zebra" li kefir wiha ne: margarîn divê bihelin ser germahîyê kêm, firîya di piyana pre-metal. Dema ku margarîn ye bi tevahî heliya, ku ew jê ji sobê, pour nav ev şekir û mix her tiştî bi tûmî. Next, canê hêk, mast û gihîştina di wê de bi soda (du an sê kevçîyên xwarinê yên mast divê bê hiştin) û ard. Hemû ev têkdan, heta ku pêwîst e. Yên ku dixwazin vê cake bi kefir lê zêde bike gûzan dikarin wan bavêjin nav hevîr e di vê qonaxê de birijînim. Niha ku em siwar kiriye, em du aliyan ve disenifînin, ango guherîna di nîvê hevîrê nav konteynir din. Di beşekî ji vanillin shunt de, û di yek din de - kakao û çend kevçîyên xwarinê mayî ji mast, ku ji ber ku li vê parçeyê ji hevîr kakao ya nade bibe qalind nîv "spî" ne.

Next, rûn, antênên baking bi petrolê û berdewamiyê ji bo afirandinê de ya "tazî": alternately dikizirandin, li navenda form li Spoonful yekemîn ya hevîr çikolata, paşê vanilla. Û bi vî awayî, heta ku herdu tank tirş temam bibe. The "zebra", encama vê ji bo minutes 40-50 di tendûrê de tê danîn ku berê pêwîst bû germ ji 180 derece be. Dema ku pie amade be, ew tenê wê nav a cake vegerin. Ji bo vê jî, divê hûn bi xwe pir kêrê dirêj û birîna cake horîzontal ji bo bidestxistina "base" û "cap". Li baregeha dikare bibe xwediyê fluff cream wek custard, û petrolê (neftê + sgushchenka) an cream. cover Top bi "cap", ku usan jî krem lubricating baş. Tu dikarî cake bo dixemilînin kefir li debar sole xwe (reşandin, bi gwîza, fêkî candied, chips çikolata, û hwd.) Bistînin.

Û a cake pir hêsan û tamxweş li kefir. To cook ew te jî bibin:

• jam (best currant) - nîv qedeha;
• Egg - 1 piece;
• mast - nîv qedeha;
• arê - 1 cup;
• şekirê - tas çaryeka;
• soda - 1 kevçîyê.

Hemû malzemeyên baş mix û bake li sêniyekê firnê yan jî a pan taybet. Dema ku cake cooled hatiye, wî jêke li seranserî, ji bo du cakes, ku tevgera li xameya tirş.

Ji bo xameya tirş pêwîst e ku yek cam bes cream stûr û nîv kasa şekir ji bo baş mix an jî xist, bi mîkserek e. Ready to dixemilînin cake bi berê kefir, gwîzan an çikolata tevneke.

Û tenê a cake zû bi navê kêrhatî "Naskoryak". Tu pêwîstî bi wê:

• Egg - 1 piece;
• mast - 1 cup;
• margarîn an jî rûnê nivîşk (heliya) - 2 kevçîyên;
• şekirê - 1 cup;
• soda - nîv Teaspoon.

Xist, ku hêk bi şekir û piştre lê zêde bike ji bo hemû pêkhatên din, ku ne bi tûmî radigre an baterîjen. Ku hevîr ser kaxizekê firnê yan jî rûnê nivîşk fluff sêniyekê baking di tendûrê de li ser germê medium pijiyayî. Baking time - 20-30 deqîqan de. To cake ew hilnaweşe, çi di tendûrê de veke. Ev cake dikarin di forma di ku te ev ji tendûrê rabû xwarin, û tu jî, weke ku di recipe berê, wî jêke nav du cake û reşbikin tu cream an jam.