Chicory (endive): photos, pereyên û ziyanê, diçe ji tovê, dema ku ji bo veşartina

Chicory - forma kêrhatî yên sebze, zaxkirina madeyên bi qîmet bedena mirovan. Ew xwediyê taybetiya balkêş - ev di zivistanê de mezin dibe û dema ku tu sebze din tune. Ji bo agahiyên li ser ku çawa mezin dibin, xas, chicory, dema ku ji bo diçînin, û çi di berjewendiya ew tîne, xwendin û nivîsê de.

bi eslê xwe

About chicory ji bo cara yekemîn, got: cotyarekî beljîkî. Ev a sala hezar û heşt sed û thirtieth bû. Ji hingê ve, li chicory li seranserê cîhanê tê zanîn. nebatî Amazing bi eslê xwe ji Bakurê Hindistanê. Dema ku ew tê zanîn ku gelê bû, lê dest pê kir, mezin dibin, bi taybetî li welatên wekî Hollanda, Fransa, Îngîltere, Baltik û Deryaya Navîn.

description

seleta Chicory - a bi navê popular yên sebzeyekî. Herb heye curbicuriya çandî. Mezin li herêmên berbajaran di hemû sê ji wan:

• Endive - bi porê xwe, bi çarşefên cut.
• Witloof - pelên fireh de, di serî de mezin e, heye similarity bi selete "Romaine".
• BatavîŞablon - forma serdebîr wide pelên uncut li ser surface of ku rindik gumanan.

Chicory ji aliyê malbata mezin a bi navê xweşik - "Daisy". Ev plant a serê û pelên kesk in. seleta Endive bi pelên bi porê xwe bi rengê dewlemend bilêv. Ji ber vê yekê, ew pir dişibe bo seletê ji rêzê ye. Lê belê, ev sebze îkram e.

The tama tal ya endive dikarin ji bo kategoriya herî populer ne bê jîder, cureyên li xas, lê belê, îro jî li Amerîka û Ewropayê hevpar e. Li vir, ku qebulkirin û xwarin li quantities mezin.

Chicory, photo hûn dikarin bibînin, a serê kılıfı-cream bi reng li ser ku bi kesk nîşankirin e. Pelên hilû, li top birrîn ne. Kochan length diwanzdeh santîmetre Amerîqayê.

çandiniya

çandiniya Chicory ku di zivistanê de tê kirin li boxes, hatiye lidarxistin li malê an jî di serayan de ye, ji bo lęgerîna û cabbages xwe ya bi nirx, û ya herî girîng jî - ji bo derfeta sebzeyên teze û bi tendurist li sar. Grown selete chicory di du qonaxan de:

• First çandina tovên ku berhemên root de.
• Di qonaxa bê ya berhemên root bi li erdê danî. Di nav wan de mezin dibin cabbages.

Nûçeya diçe chicory pêwîst loamy, axa baş-fertilized, ku di ketina amade kirin. Ji bo vê armancê ew rêxa an gubre riziyaye û per metre herêma meydana yek an du satilên. A sos baş superphosphate û nitrophoska e. Ev bes ji bo ku yek ji sê kevçîyên xwarinê yên li van zibil li ser heman herêmê ji axê ye.

Chicory: diçe ji tovê

Dema ku ji bo materyalên nebatan û propaganda, dibêjim ku hewa. Lê belê, dema herî baş ji bo vê destpêka biharê ye. Çandina tovên divê bi meha nîsanê dest pê bike û di Gulanê de pêk bînim. Berî çandin, tovê chicory bihosta bo werimandin. Berî direşand di erdê vekin û bikin halet li dûr ji şazdeh santîmetre ji hev û din. Tov li axa at nîv bi du santîmetre û kûrkirin. tovên diçandin kûr dê dereng germination rê. Dûrahiya di navbera tovên divê tu bêtir ji sê santîmetre be.

Dema ku fideleri şîn, ew ji bo tenik divê du caran. sî - Cara yekemîn ku di navbera her nebat divê şeş û nîvek, û ya duyem jî be.

Demên dawî de, Barbed be, gerek li şeş hefteyan hatiye lidarxistin de, dema ku shoots mezin dibin hinekî. Care hêsan e: didema avê, rê li ber zuhakirina, esrar, vekin û nehametî.

Cleaning ji berhemên root dirûnê

Piştî nîvê meha cotmehê de dest bi paqijkirina seletê. Ji bo vê jî, bikolim xwe ra hildigirî, bê şop ji tops, bipêçî û ji wan re bi hev re û li herêmê derkevin, ji bo demeke ji pênc an şeş rojan de.

Piştre, wî jêke tops, çep, sê santîmetre, ku ziyanê bud apical di pêşerojê de ne. Axa ji berhemên root bi paqijkirin ne off. Ji ber vê jî, ew di zêrzemîna imbara deyne. Germahiya divê tu bêtir ji du derece be. Gelek baxçevanên bi carekê kokên nav erdê, bê dûndan spartinê.

Bijartina kochanov

Di vê astê de ji kokên mezin dibe, divê di qutiyên ji pêşî ve amade bi erdê danî. dem diçandin de bikeve, li ser rojên destpêkê yên November. Ogorodnaya axa bi torfê, gubre an erdê diçûm tevlihev. Use mixtures din raxîne, Romayiyan bi qirşikê.

Di nav qutîkê de kokên mezin dibin. Gava ku ew xwe bigihîne diwanzdeh length santîmetre û diameter - sê petatokên bi di konteynir çandin. Ev kar divê bi baldarî bê kirin, da ku asta pêvajoyên cihê heman bû. Piştî ku, erdê li tijî up hejdeh ji bo bîst û nîvek li ser asta ya tops.

The box bi berhemên root çandin nixumandî maddî ronahî armanç ne, û di odeyê de ji bo du hefteyan danîn. Germahiya divê deh ji çardeh derece be. Piştî vê pêvajoyê chicory berdewam ji bo du hefteyên din jî dibin, lê di germîya odeyê ji bo bîst derece hate zindî kirin.

Cabbages dema ku diçe ji bo bi giştî ji bîst û çar rojan dom dike. Cabbages mezin dibin, bi giraniya wan sed û pêncî-sed û heştê graman e.

Vegetation di imprint tarî - rûyê serê temamî spî. escaroles Clean asan: sanahî ji axa vekişîne. Lê belê, ji ber hemû ne. Cabbage divê bên birrîn, dev ji beşekî biçûk ji berhemên root, bi tenê du santîmetre. Tenê piştî vê zeviya xas di depo bi Germiya daket sifir derece danîn. Cabbages di cih de bi wrap plastîk packaged, depokirina heta bîst rojan de.

feydeyên endive

Chicory ji madeyên bi taybet de ku alîkariya ji bo ji heqî bi gelek nexweşiyên pêk tê:

• Endive heye ku mirov bikaribe bi xwedî tesîreke erênî li başbûna gurçik û kezebê. Bi bikaranîna berdewam endive hêzdar û bi bandûr pêk tê: hêdîbûna yên bile windakirin.
• Ji ber ku naveroka bilind yên vîtamîna A selete ji bo pêşîlêgirtina pençeşêrê tê bikaranîn.
• Bi taybetî biharê chicory kêrhatî dema ku bedena mirovan de, pakîya xwe ji nebûna xwarinan, bi taybetî vîtamînê C, ya ku di seletê li beşekê mezin dihewîne.
• Chicory, ku photos jêrê bibînin, dewlemend di mangan e, ku di beşdarbûna pêşveçûna enzîma. Û ji ber ku naveroka bilind yên potassium, beden Sûriyeya nexweşî yên wek hîpertansiyon.

• Vîtamîna B weke beşek ji endive alîkarîya gelê qasekî bi stresê, nexweşiyên demara, nexweşiyên derûnî de.
• An aletek herî xurt ji bo hindê ye ku laşê fêkiyan ji chicory e. bikaranîna wê tasfiye dike gelek ji problemên ku sedema ku hestek kesê xwedîtinê: nedîtana rêjik çerm û îrsî bibin, vîzyona normal qenc karê mîzdankê tirşî ji.
• The tama fêkiyan xas pir tal e. Ev di forma paqij xwe bi tenê li kombînasyona bi juices yên din sebze tê bikaranîn ne. Ji bo nimûne, fêkiyan ên gizêr, kerfes û endive amadekirina vexwarin, ku alîkarîya kêmkirina jimara êrişên astimê. Hûn dikarin ji fêkiyan din cook: bexdenûs, kerfes û chicory. Ev sirûda niştimanî - tonic bi bandor li dijî îrsî bibin.

Slimming bi endive

Di pêşekê de her kesekî, divê chicory be. Xizmet û Ziyanên bi destê taybetmendiyên şexsî ya organism destnîşankirin. Lê belê bi awayekî zelal ew e ku endive têkarî bi windabûna kîloyan de bêedebî. Ev bi riya vekişînê di şevûrojekê de bêedebî bidestxistin.

Pêşniyara me ew e ku di nav pêkhatina endive xwarinê landin, wek seletê bedena saturates bi mîqdara pêwîst vîtamînan û mîneralên, di heman demê de dihewîne hevdeh kilocalories per sed gran berhemên.

chicory ziyan

Ger tu şêwazî nerm yên endive xwarin, ew tîne bi tenê bi kêrî, tu ti bandorên, herweha contraindications bi kar bîne. Lê carna jî ji bo ku bêtehamuliya ji bo hin pêkhateyên li sebzeyekî pêwîst e. A ji ber bertekên kesayetê ku alerjiya an jî nexweşiyeke dixwe e.

Ev jî divê di hiş de şahidî kirin ku vîtamîna A xwedî giranîya pir bilind. kombînasyona wê ya bi alkol û tûtinê di encama xerab dide. Ji ber vê yekê, divê em bi alkol û tûtinê ji bo şeş saetan berî xwarinê xwarinên bi chicory û piştî wê dixwe.

Gumanbarkirin agahî, her biryarê dide ku xwarin endive selete xwe an ne.