Guhê żartobliwy: recipe û tips

Żartobliwy - ya herî biçûk jî ji wan masiyên bazirganî, malbata Sturgeon. bêhempabûna wan di rastiyê de, ku ew di bîrên freshwater dîtin de ye. Most popular masî dikarin werin berhevdan, belkî, bi tenê bi xavyaran sor. şorbe żartobliwy û sêlên din ji vê masî a Lênangeha klasîk ya Rûsî ye. tama Subtle û hestyar de ji masî, cîhêreng ên fezîlet culinary xwe prrizaniyarîtirîn serlêdana dîtin.

prescription referansa

Amadekirinê żartobliwy dikare bibe gelekî cudane. Ji bo nimûne, Gerk ecêb masî steamed. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo yekemîn pêşîvekirina qijilandibû, ji serê (bêyî kerik), dûvê û hestî. Hingê masî (zêrê) hurkirin perçe, şuştin û dipêçin a pan, derbazkirina an mushrooms champignon (200-300 g). Xwê û îsotê, lê zêde bike giyayên, 5-6 kevçîyên xwarinê yên şerab sifrê spî, piyalek qijilandibû, cover û datînin ser germahîyê kêm ji bo 20 deqeyan. Next, şorbê nehişt ye, tê fîltrekirin û bikelînin heta heta ev îsyan daket nîv. Hingê ard û rûnê kevçîyekî xwarinê heman, kelandi, ji bo 4 minutes lê zêde bike. sosê off germa amade ne, pêwîst e mirov lê zêde bike 2 kevçîyên xwarinê yên nîvişk, stir, xwê, bi piştgîriya. Tu dikarî ji ava kêm lê zêde bike. Dema ku xizmeta slices masî xis a plakaya, mushrooms top to sosê. Li vir yek nimûne ku ji żartobliwy bi fêde amade ye.

kursên destpêkê yên masî

The yekem firaxê ji żartobliwy bi dest xwe baş in. Ew bînxweş, xwedîker, tam in. Di her maleke Russian żartobliwy restaurant guhê teqez kiriye, ku di lîsteya yên ku navborî, ji quretiya saziyê de. Û çawa ew cook? Yekem, masî, tenê ji bo ku şorbe baş masî nû pêwîst e. Carna jî dijîn. Ya duyemîn jî, tu guhê rast, di nav de li ser guhê ya żartobliwy, lîsteya hin bigirin, xwe amade dike, tenê yek type of masî. Sêyemîn, di dema pijandinê de ji bo hev liter yên avî de tê rijandin a kevçîyekî xwarinê vodka. Û di dawiyê de, ji bo Ushytsya "şîrîn" ji destpêkê bû ji bo amadekirina avê pêwîst bi nefsa xwe ji kokên deyne û gumanan ji bexdenûs, kerfes, allspice pea, varón gulavî, bi çend pelên. Tu dikarî pîvaz hemû kirin û. Heke tu dixwazî lê zêde bike ji kartol, paşê jî di ya hindik de danîn û bi tenê dema ku qijilandibû, hema hema amade ye.

Lê berdewam guhê ên sterlets recipe ne girîng e, divê li germiya bilind û ji bo demeke kurt de ji destpêka boil diteqe, tenê 20 deqîqe. Û yek .Kêlikek more. Dema ku masî ku di guhê danîn, li kapekê li ser çerm de bimîne. Germê de pan hatiye derxistin hêdî hêdî, li dor nîv saetê. Di vê demê de, li guhêrbar in di guh de, civîn, û li bêjingê mayî hatibe dema malperan. Van taybetiyan ne mimkin di ev amanê ecêb in - Şorbeya żartobliwy. Metoda ku ji yek ji rêyên em niha bifikirin.

şorbe żartobliwy li champagne

Amade firaxê bikaranîna şorbê mirîşkê. Ji ber ku di ava sar de divê bê kirin şewitî mirîşkan, bexdenûs, parsnip û kerfes, îsotê şêrîn. Bila difûre û pêşîvekirina li germahîyê kêm minutes 40-45; kef îlle rakirin. Di dema pijandinê de maye û heta dawîya 5-10 deqeyan, danîn xwê û bay pelên. Piştî ku, jê ji germê û bila ji bo 15 deqeyan di bin lid mîheng xwe. Goşt hê rakirin ne. Hingê vekişîne mirîşkan û qijilandibû, pêwîstiya ku çavê sling xavyaran. Û ji bîr nekin da ku piştgîriya. sterlets goşt cook (paqij masî, bişo), to cut nav beşên, û li qijilandibû, ku pre-boil danîn. Li gel vê, kirin bexdenûs hinekî din jî, kerfes û Zeûs ve. Dema ku hema hema bi temamî bipije fillets masî divê holê. Piştî ku, ez li ser germahîyê kêm ji bo 10-15 deqeyan zêdetir diteqe. Hingê nîv şûşeyek champagne, tenûrê heta 70 dereceyan de birijînim û jê ji germiya. Bila Înfuzyonê. Serve bi saucers ku li ser hurkirin up Zeûs ve bêinsaf lê şaş û lemon.

Bixwin, ji bo tenduristiya te!