Cixare sar li malê

Pêvajoya dermankirinê dûman sar ji masî an jî goştê ne be Tevlihevî. Bi hilbijartina baş li smoker dikişandin û pêkanîna ku teknolojiyên. The berhemê (masî, goştê) ku weke encama-air qenc û cigare dikişandin bidestxistin: rewa pênasîna jê, zêde jiyana refikê, palatability başkirin.

dûman Kirby wek antîseptîk tevbigere, xerakirina mîkrofilora kurtêlxwer. Ji bilî vê, ev berhem bi prosalivaetsya çêtir e. caran Storage digihîje sê mehan.

How to make Kirby nekişandî ye? gelek in çareseriyê hene. Li jêr in, bi tenê yek, ji ya herî hene. Lê, bi mebesta kişandina cixarê sar di vê rê de bi tenê dikare di êrîşê de xwe be. Bi vî awayî ...

Cooking bermîl nefermî, bêyî a bottom. Even an pîr û rusty. Kolandina a pit 40 cm kûr û 50 cm li diameter. Niha em ji vê 3m hole pîvan û dig pit din bi kûrahî û ji diameter hinekî kêmtir ji bermîl diameter amade heman. Di navbera bîrên aqilsivik, li ser xendek merikê generalan (êrgûn) diketin ser erdê. Veşêrin cawên xendek û ji hesin û nixumandî bi erdê. Barrel cover bi qul duyemîn, reşandin, erdê li dor, ji bo ku nehêle nedilxwaz dûman û hewa. Di vê amûrê de destûrê ji bo cixare sar, amade ne.

Now - pêvajoya xwe. The bermîl set the bar - ew dê ji berhemên rawestandin. Nepixîna can û goşt, û kozika bêxçe de, û masî, û hûr. Locate pariyên ku, da ku, ew hev û din û bi dîwarên bermîl (na van derên prokoptyatsya an xirab e, an jî ne li hemû prokoptyatsya) nede.

Berî ku dest bi cixarê sar, berhema xweyî li xwê. recipes Brine li ser înternetê, gelek, da ku ew ne dê bê rawestandin.

Dema ku we qedand xwe hiştin pariyên, bi bermîl burlap cover. Yê pêşî baş (di yek bêyî bermîl), belav agir. Campfire ên çeqên daran fêkî hilbijartin. dara qaçê ne dikarin bên bikaranîn: ew jî resinous e. Branches û têketin ne divê gûr û Denmarc: em divê tu tedawî germê û cixare - ev jî naveroka cixare sar e. The pit bi çarşefeke hesinî zirxên da ku oksîjenê License de kêm (eger agirê wê li hemû temirî) heye. Di vê navê de, xerabtir gûr şaxên xav, da ev maqûl e ji bo bikaranîna wan. Bi gelemperî wek baştirîn sotemeniyê alder xerab an aspen. Ew dorgirtin juniper sushnyak, tenûran de, heather, Krasnotal. Bi taybetî girîng qonaxa dawî ya juniper e - cixare wê bandorên potent antî-şanikê (ku dikarin jiyana refikê ji berhema dawîyê tesîr ne). Fans of giyayên û çêjên cuda bi dawiya kayê jî cigare rye, hay, giya, rihan, cehter, sage, û heta zerender added.

dûman Perfect ji bo cixare - ronahiya (dest bi şewitandina qismî li dar bi têra ji oksîjenê). The beginners şaşî sereke - kuxiya, êgir. Dîsa: dara divê smolder di heman demê de bişewitîne ne. Di encamê de xwest ku bi destê paletê di firna (pit) sotinê hûrkirin, li pey backfilling qirşikê (tercîhkirin şil) pêk tê. Eger ev berhem bi awayekî zelal tê dîtin, li gorî nifûsa herî maqule û dûman.

Wek ji bo dema ji cixarê berdin, bi temamî li ser tama xwe bi xwe ye. Heger em di dema navincî ji bo bêxçe de, bacon û masî 15 saetan (hesabê ya bi giraniya perçek ji 2 heta 4 kg) e. Di vê navê de, di goşt de ye, ne li seranserî û li ser genim birrîn.

Lovers ji spehîtiya (pûsta, "Gunerî) pêşniyar bikin û got, bi xwê a nîtratê sodium kurt li ser xetereyên tenduristiyê em in, bê guman, bêdeng bihêlin ew bi tenê adil e ku Girîng: .. sosîsên Kirîn, ya ku di firotina qanûnî, free ji nîtratê (bi yan jî bêyî beşdariya ew di hilberîna) ji bo dîtina oh, çi qas zahmet e.

Try, ceribandineke. Kî dizane, dibe ku ev dê bibe destpêka, hilberîna şîrketan xwe ji berhemên sar-nekişandî ye. Bextê te xweş bî