Jiyana refikê hêk at home

Ev ne veşartî ne, ew e ku key ji bo tenduristî û rehetiya bedena me de - ku ev xwarin rastê ye, ango, bikaranîna-high quality û berhemên nû. Lê belê bi hilbijartinê ya herî baldar xwarinên ew bibin bêkêr yan jî ziyanker, eger hûn nizanin çawa bi rêkûpêk ji wan bikim. Ev tê zanîn ku berhemên xwezayî pir caran xwedî jiyaneke refikê kurt. Ew bi lez xerab, û em mecbûr in ku li ser û li ser dîsa mal nû. Ji ber vê yekê, em dizanin rêzikên bingehîn ên depo xwarin, hûn li ser tenduristiya te xema û aborîya xwe bi tomarkirinê.

sar an jî yek ji rêbazên processing (çêkirina xwarinê, cixare, salting, û hwd.): Bi vî awayî, jiyana refikê berhemên dikare wiha dirêjkirin. Ev divê bê bibîranîn ku guhertin ne dikare bi tenê di jiyana refikê ji xwarin, di heman demê de jî palatability xwe. Piştî hevdîtina ku pêkatiyên berhemê, herweha tehm û dîtinê xwe biguherînin.

Ev girîng e ku dizanin ku jiyana refikê de girêdayî li ser şert û mercên li ku berhemên bû. Ji bo nimûne, hêkên mirîşkan. Ev yek ji berhemên xwezayî, tê pêşniyarkirin ji bo xwarin, hem bi tendurîstî û kesên nexweş e. Hêk, divê li diet rojane te de. Ev pêşketina normal û mezinbûna zarok dê misoger bike. Li gel vê, hêk û wek têkdiçe û beşdarekî berdewam zanîn. depo Proper berhemê ne bi tenê dê bibe alîkar ku ew taze bigirin, lê her weha li tevahiya nirxên hêk xilas bike.

dema veşartinê de hêk di sarincokê de bê, ji bo 5 hefteyan de hate 1 C. Ev rewşê de hêk di forma xav e. Û girîng e ku dizanim ku gava ew bên daxistin, û hatine danîn bi xwe an kirrîne li store. Derket holê ku berî ku hêk di sarincokê me bistînin, lê dikare were li ser du hefteyan. Ji bo vê yekê, divê hûn bal kişand ser roja berhemęn ji malê bidin, bêtir ji pakêta. Di vê navê de, ji hilberînerên xwe gelek caran li ser pakêtên jiyana hêk refikê ji bo 25 rojan de diyar.

Heke tu dixwazî serbixwe hêk ji kesên nasîna, pêwist e ku bizanin jêr. Ji bo komkirina 30-40 hêkan di nav malê de li ser hev dê di hefteyê de divê. Hemû di vê demê de cara pêşî ji wan in, bi îhtîmaleke mezin, ne di sarincokê de, di heman demê de tenê li cihekî cool û tarî. Bixin nav hesêb germahiya di dema çûnê ji bajêr, ji ber ku ew ne di TIR'ê de-trailers Germahîya xwezayî şandin heye, û bi piranî. Dema veşartin wiha berhemê, ji bo guhertinên di germahîya pir girîng e. To serbixwe hilgirtin a list of hêk, ku tê pêşniyarkirin û urf tebeqeyên xwe yên rojnameya an paper. Di hişê xwe de, ku di germîya odeyê de term depo egg ji bo hefteyekê kêmkirin.

Ji bo veşartinê demdirêj girîng û yekitîya egg e. Eger shell pûçkirina e e, îhtîmala qûlkirina bakterî saalmonella hundir heye. Li gel vê, hûn nikarin danîye û hêkan qirêj wek Brookfieldî nikarin li ser dem derbas mîkrob bi çavi xwe ye.

ji bo 5 (bê guman, konteynir, hevsarê girtî) - Ji ber ku ji bo veşartinê de hêk, bê ku shell, yolks egg ya dikarin di sarincokê de heta 4 rojan de, û proteînan pêk anîne.

A rêbaza favorite bikaranîna hêkên mirîşkan - bikelînin. Ev ne bi tenê ye tehmxweş, di heman demê de bi pratîkî: tu ji wan re li ser rê bigire. Ji bilî vê, hêkên kelandi - ewle (eger tedawiya germa dirêj kuştin hemû bakterî û mîkrobên) wek rêje bi hêk bipije an îsyan ne. dem kelandi, depo egg - heft rojan (di sarincokê de), û eger bikele teqīn egg - 4 rojan. Dibe ku ev ji bixûr bi çavi di qalibê şimitandina. Ji ber vê yekê ew bi hildin, ku hêk pêwîst e hilgirtî film. Di germîya odeyê de, hêkên kelandi, minasib ji bo hemû 12 saetan de ne.