Confectionery mastic: Reçeteya û cooking tips

Confectionery mastic maddî herî bo Modelê û dekorasyona goods (cakes, pastries) e. avaniya wê pir berfireh e, di heman demê de meyên sereke şekir e. Cakes, xemilandin, ev paste, zêdetir cezb bala alîgirên xwe - ku bi rastî jî xweş û bi fêde.

Rêbazên ji bo amadekirina vê pasta confectionery li mala xwe, xebateke bes. The guhertoya hêsankirî ya herî piyanek ji şîrîn with e - hinekî ji xîretkêşî û hûn dest piyanek nice. Metoda ku wê were paşê ravekirin. Marshmallow wergerîne wek marshmallows, lê bi awayekî cuda ye ji with her carê, vê candy-souffle sankî wek kefeke sîhwanok.

Ew di bin navên cuda cuda û li cuda transparent :. "Kaniyên Happy", "Holiday diran şêrîn" bazarê ", Bon Pari souffle», Marshmallows, "Mallow-Mix ", hwd. Proje color ew nikare bibe cihêreng: blue, red , spî, monochrome. Ew bi piranî bi du rengên wekî braids zal in.

Ji bo amadekirina monochrome baştir ew apartiman an souffle spî, Kiras bi rengekî cuda, hingê hûn piyanek pir xweşik bistînin. Metoda ku kadroyê çend rêyên xwarinê, lê piştre li ser vê. paste Dye serbixwe dikarin kar herî kêm, çendeya avî dyes. siyaleyê, pincar: Tu dikarî dyes xwezayî bi kar tînin.

Çend şîret ji bo amadekirina mastic

• Bęjeyek ji paste (ne mesele ye ku bi awayê ku ew is made) hesas de ji bo ku rewa ye, ji ber ku ew cake pêwîst wire bi mastic şekir şewq ne parastina ji rewa bû. Wek bingeh bi kar cakes petrolê an biskuvî dry.

The cake, divê pir bi liquor an syrup têrnebûyîn ne. The cake xemilandin û bi vê materyalê, divê di nav torbeyên plastîk an boxes lehîmkirin ppaketan de were veşartin.

• To mastic şekir di nîvî re ne, ji bo Rakêşana, bi kêmî ve 3 mm stûr wê pêwîst e. Piştî pasta jî Hevîr xwe gindiriye, dît hemû roughness cake. Ev dikarin bên li ser masê ji pêşî ve bi şekirê toz an qawet reşand gêr kir, û cawên di navbera 2 îstîflekirin kalanan bi petrolê.

• Hebûna mastic xwe, pêwist e ji bo parçeyên wekhev honey û vodka û cover ew bi çareseriya sazkir ji cake û hûnê bibînin ku çawa ronahî paste şekir xwe. Metoda ku gelekî sade û bi bandor e.

• Eger tu bi kar cake cream, piştre li ber devê wî, wê pêwîst li ber we bipeyivin Rojkîyan di sarincokê de heta cream jî hişktir e. Û piştî mastic gêrkirin. Metoda ku ji amadekirina wê em niha salix wê.

Hemû ji van tips ê alîkarîya we bike ku ji paste xweşik û fikran ji bo amadekirina şaheser culinary.

mastic Recipe ji with

Malzeme:

with -sufle - 150 g

toz -saharnaya 200 g

qawet 100 g

-moloko an ava 10 g

petrolê -slivochnoe - kevçîyê

Tevlihevkirina şekirê toz û qawet di dawiyê de di encama plasticity dide. Di dema xwarinê, rohn şîr, av an ava. Heke hûn nexwazin tama tirş, paşê jî bi kar tînin ava lîmoyê, şîr, di vê rewşê de, tam ji bin bandora ne. Plasticity jî rûnê nivîşk bandorê.

Starch û şekirê toz pêwîst li bêjingê bixe, da ku em piyanek homojen û herwe ne-hevîr bigirî. Recipe, çiqas sade, lê pêwîstî bi lênêrîna û fiîlî ya hişk de hemû kitekitên. Souffle yekem pêwîst ji bo bihelin e - belav ew di konteynir ji bo firina mîkro, lê zêde bike a avî kêm (şîr an ava) û di tendûrê de mîkro bikin, eger ev makîneyên malê malê ne, fit a bath avê.

Çimkî wext hewce maykrovîyu, di merheleyên, yekem ji bo 10 seconds derket û bibînin, ka çi diqewime. Di bath avê de bihelîne, hêsantir dike, ji ber bişopînin û kontrolkirina hemû pêvajoyê û şêlê ye, candy. Di encama vê çalakiyê, divê tu gelek stûr û viscous bistînin.

Heke tu dixwazî bide color pasta de, baştir di vê qonaxê de ew e, ku lê zêde bike çend dilop coloring û tevliheviya. No zêdetir divê bê zêdekirin, wekî din bi giraniya wê pir geş û nesirûştî. Niha hêdî hêdî, û hêdî hêdî zêde bi qawet moxilkirî û toz - mix bi tûmî.

Piştî ku girseya thickened de ye, ew li ser a plakaya reşandin û bi qawet belav bû. To bi îmêlî vrêkey ji şaşwazî destên xwe ew ji bo rûn, bi rûnê û sitiran wek hevîr normal pêwîst e. Ji bîr neke ku her tim toz û qawet reşand.

Ya herî sereke ew e, ku bêriya ne niha dema ku maddî dûz e û nayê ji dest bernedin ne. Xilas wrap mastic li foil û laye di sar. Eger di pakêtê de pêça, hingî divê ji bo vekêşana hewa, da ku ew ji bo avakirina crust ne. Di sarincokê de jî, divê bi kêmanî nîv saetê derbas, hingê ji wê em dikarin daneyên sculpt.

Tu dikarî di pêş paste amade, wek berhema dawîyê dikarin di sarincokê de (up to 1.5 mehan) profîlek be, û di dolaba (up to 6 meh). Berî ku vî nifşî mastic frozen pêwîst ku xwe germ di germîya odeyê de bê lihevpêçayî ji pakêta.