Dessert Favorite ji malbata me - pie apple 'pie apple'

Ev wisa diyar e ku dikare bibe, bêtir bi hêsanî pie apple "pie"? Bi rastî jî, malzemeyên sade, sêvên teze niha jî li ser sale seranserê salê de, û çawa gelek recipes ji bo vê ecêb cake tamxweş tu bibînin!

Hûn qet meraq çima hemû cake navdar bi vî navî ye? The name of the French. Lê çima "pie" li şûna "antuanetka", bo nimûne? Li cihekî, ez demeke dirêj xwendin, ku French ser pudding Brîtanî yên nan hatin avakirin û bi tenê ji bo dirbên xwe guhert Reçeteya. Lê belê ji ber ku firaxê navê xwe li rûmeta Queen Karin rabû - jina King George III de, ji ber wê yekê ku ew bizewice benqeyan apple hîn bi qeza ye. Balkêş!

Di klasîk English version of a cake an pudding bi sêvên biraştî li binoşin. Loaf an genim bun free ji drops, birrîn nav slices têr li tenik, her yek di nav rûnê helandî hatiye xistin, obkladyvayut bottom û aliyan yên ku shape bilind reşand bi breadcrumbs û di nîvê berdêlî pre-bipije apple danîn. Ji bo vê jî, sêv peeled û hûrkirî, pour şekir û darçîn di stew cuda li firaxê din bi rûn, ketime bi lez, ji bo maddeya. Dema ku dagirtina amade ye, ew urf nav qalibekî û bi slices nan, top bi nan dîsa li petrolê nixamt û bê reşandin, bi merdî bi breadcrumbs. Bake li preheated di tendûrê de baş. Probably, ew bi fêde ye. Lê belê, bi duristî - ji bo vê terîfê ye ez hewl dane ku ne ji bo cook. Li gorî min, ev çêdibe "petrolê petrolê".

K'omekt'opkirina Russian ji recipes de di destpêka sedsala bîstan de, bi dîtin a Asliye firaxê "Charlotte sêv", ku bi hatiye ser avgirek li şîr tevlihev bi slices egg ji nanê sipî û dagirtina sêvên (plus diqeşêre lemon) li gor dîtin jî kêmxwendî, ku xelkê bi pelikên nan danîn. Hemû ev di pey re di tendûrê de pijiyayî.

Niha, piraniya recipes vê dessert wek "Charlotte" ji sêvên, a ye hevîr biscuit ji arê sipî kirin bi sêvên şûna nan bihosta Jixwe. Hema hema li her welatê Ewropayê (û ne tenê di Ewropa) a sêlên recipe wek pie apple e "pie." Serve Rojkîyan ji bo çay bi qamçiyan cream, ice-cream, di heman demê de bi tiştekî!

Ez bi xwe jî hewl da lê zêde bike gelek tiştên di versiyona xwe ya pie - û kakao û kişmiş ku têkelî bi sêvên, lê tamxweş herî apple pie "pie", bes peyvên ceddî ku, ew li ser lîsteya pir hêsan rû, ji herî kêm ji malzemeyên. Û di encama her tim serkeftî, û nan xwarin, di cih de, li çi form e cook mezin ne. Di vê navê de, "Charlotte" bi sêvên di mîkro e ku xerabtir di tendûrê de ne klasîk.

Hewl bide ku cook an pie apple "pie" li recipe min!

Bo çêkirina diameter average pêwîst ji bo 3-4 hêk, tasek Ardê moxilkirî, tasek şekir, hinekî li ser Teaspoon yek ji sisyan ji soda baking e (ji bo bergîdana sirkê de), ti cream ¼ tas û, bê guman, sêv 5-6 parçe (diguhere li gor mezinbûna, tu û zêdetir an kêmtir). Tastier dest shéwezare tirş zêdetir sêvên, dema ku hemû ew in. Simply, eger shéwezarí pir pir tirş, ji bîr neke lê zêde bike ji wan re şekir.

Hevîrê xwe amade.

Seh mix ji şekirê bi hêkên di sarincokê de, got, rêyek din yên xwê, lê zêde bike şerabê xameya tirş, raya giştî li hêdî hêdî ard, lê zêde bike soda baking, temirandin, di sirkê de (hûn dikarin bi soda xameya tirş ji bo vemirandina, lê tecrûbeya li banî tê hatiye ku quenching di sirkê de dide bandoreke baştir). Erê, hêk, Biker ji şekir dikare yolks hev veqetîne, ne ji spîyan, lê dîsa jî, baştir jî çêdibe e, ku tu hîn bi wan re di nav hevîr bikevin bi hev re, di heman demê de pêşî li yolks egg bi şekir, û piştî hemû, ku mudaxeleyê li hevîrê xwe, lê li ber qamçiyan proteîn. Tirş divê baş avî, berdewamiya cream qalind, da em bi ard lê zêde bike hêdî hêdî, û dibe ku zêdetir an jî dibe ku hinekî kêmtir derkevin. Heke tu dixwazî lê zêde bike ji bo bêhna şekir vanilla - ji kerema xwe ve!

Niha sêvan. Eger ew pir saxlem bi çerm dijwar in, herî baş ew e ku ew paqij. Cut nav slices, pour ava kelandî de li ser sêvan, lê bila ew jî hişk paşê bi axivît, kevir li ser pêşgîra to jê avê de bêedebî ji wan re. Ger sêvan shéwezare sifrê nerm in, pêwist e ji bo vê yekê ye, ku rind tenik li wir - tu ew hemû nekolin ne. Bêtir sêvên tirş pour şekir (şîrîn, ne pêwist e) û bikevin slices apple ya di hevîrê, Weşangeran bi belavkirina sêvên Çavreşa li seranserê girseyî. Next, em urf, lê belê di nav (fat culinary an yên din) greased hate rijandin û reşand form gevzek sprag.

Pişta xwe di tendûrê de preheated bo minutes 20-25. (Heke tu bi pijandinê de li maykrovîyu, di form of a cam li hêza bilind, bi qasî, ji bo 15 deqeyan, lê dibe ku demeke kurt zêdetir pêwîstiya - wê pêwîst e ji bo çavdêriya).

Yek xala ji bo xwe not bikin - ne li derî tendûrê de hinekî vekirî ji bo dîtina çi heye bi cake cara yekem di 15 xulekan de, an jî ji bo bilindkirina hevîr ewê bêhêz in, û cake heşîn ne ê bi ser bikevin.

Daxweza kontrol maça depîn an jî kûrdan ew di pie li navîn nêzîkî zeliqiyaye re, eger tiştekî şûran (û bi vê demê de li bêhna tamxweş Baked jixwe li seranserê apartmanê de belav bû), her tişt - "pie" amade ye!. Tu dikarî ji tendûrê de tê rakirin. Û wek ku di demeke wek ku hinekî cooled, li ser sêniyekê re derbas bûn û hemû kesî dikim ku li mala to çayê vexwin!

Noşî can be!