Esters: taybetiya giştî û sepana

Esters ji - berhemên têxî ji atoman hydrogen ya komên hydroxyl ji asîdên carboxylic û asîdên mineral li carbon radîkal. Meh û temenî de, û qaîdeyên polyesters. hene mono, asîdên û qaîdeyên polybasic, asîdên Language and - esters full û acid. Title ester pêk tê, yên bi navê, ku tev li damezirandina wê ve ji acid û alkolê. Ji bo esters, gelek caran bi kar nihęnî li vir weta an dîrokî. Li gorî navên nihęnî IUPAC esters bi avakirin û wiha ne: take a alkolê title radîkal wekî navê asîdên neft û gazê û dawî -oat bû. Ji bo nimûne, formulas strukturel ên esters (û îzomerên metamers) destdayî ji bo formula gerdî S4N802, destê nomenclatures cuda bi navê: propilformiat (propilmetanoat) izopropilformiat (izopripilmetanoat), ethyl Acetate (etiletanoat) melpropionat (methylpropanoate).

* Amadekirinê ya esters. Ev compounds bi berfirehî di xwezayê de hat belavkirin. Bi vî awayî, esters giraniya gerdî kêm û asîdên carboxylic medium series homologous beşek in ji donên ji gelek nebat (raxîne, ester uksusnoizoamilovy an "cewhera perû", ye ku beşek ji, helboqkirin ... û gelek rengên), û esters ji glycerol û asîdên çewriyê mezintir - bingehê kîmyewî yên hemû fat û oils. Hinek esters bi synthetically amade kirin.

Berteka esterification digire cihê ji aliyê têkiliya asîdên carboxylic (û mineral) bi alcohols. Meselê wek (H2S04 herî pir tê bikaranîn) acid mineral xurt tevbigere. The molekula hêvênê çalak di acid carboxylic.

Rêjeya berteka esterification jî girêdayî koma têkildarî OH (seretayî, navîn an sêwem de) bi ti atom carbon li ser xwezaya kîmyewî yên asît û alkol û strûktûra zincîra neft û gazê de, ku bi ser carboxyl têkildarkirin.

Hydrolysis ji esters. Berteka hydrolysis (saponification) esters - berteka paşîya esterification e. Ev hêdî hêdî derbas dibe. Eger ji têkela berteka, şerabê ji asîdên mîneral an alkalis tifikê, zęde added. saponification Alkali nivro hezar caran zûtir ji asîdên. The esters bi di medium alkaline hydrolyzed, û ethers - li acid.

Li ser esters germkirinê bi alcohols li ber Çile acid an alcoholates (medium alkaline) alkoxy danûstandina pêk tê. Ev helbet ester nû, û navîn berteka ji alkolê, ku berê di form of çopên li molekulek ester bû vegeriya.

Esters berteka kêmkirina. ajanên Kêm pirî caran hydride bafûn lithium, sodyûm di kelandî de alkol in. Esters yên berxwedanê bilind di çalakiyê de ji oxidants cuda bikaranîn, di senteza kîmyewî an analîzên ji bo parastina komên alkolîk û phenolic.

nûnerên sereke Esters. ethanoate Ethyl (vergi acetic) bi berteka esterification ji etanolê û hêvênê acid Acetate (bidestxistin Çile acid). ethanoate Ethyl wek avika ji nîtratê Cellulose di hilberîna barut dûkel, û film wênekêşiyê, berê Essences pêkhateyên bo senayiya zad de tê bikaranîn.

Izoamiletanoat (vergi uksusnoizoamilovy, "cewhera perû") li etanolê, diethyl Qala pir avêde e. Acetate destê esterification ji asîdên û amade kirin alkol isoamyl. Izoamilmetilbutanoat wekî parçeyekî flavor li perfumery û wek helyanka bikaranîn.

Izoamilizovaleriat ( "apple" cewhera, zinarên izovalerianovoizoamilovy) bi reaksiyoneke li esterification acid isovaleric û alkol isoamyl bidestxistin. ester got wekî Essences fêkî di sektora xwarinê de tê bikaranîn.