Fast food "tamxweş" bazirganî yên firotina pastries hot

Fast food niha herêma me ne tenê li herêmên sereke bajarê, di heman demê de jî li bajar bajar e. in, gelek şaxên vê type of çalakî hene. Lê bêtir xelkê bi her sal derbas desgeh û restorana ku cezb û mişterîyên xwe "tamxweş" name "Zûka" dibe. Fast food ji planeke bi vî rengî balkêş ji bo hemû wê bibin: hem ji bo xebatkarên buroya ku di dema rojê de kar ji bo xwarinê tije yan jî bi tenê digerin kesên ku biryar da ku xwedî snack di navbera caran ne.

Hilbijartina ciyê firoştinê

Ev pir girîng e, bala xwe bidin dikişe asta cihê hilbijartin. Ev e baş ji bo vê yekê mîna balefirgeh, qereqolên w / d û bus, sipî û bazarên xwarin, shopping û navendên office in. Li herêmên di xew de xwedî saziyên similar bi pêşniyarkirin ne: da ku tu xwe hatinên xwe birrîn destê 2.5 hatiye! Herî kêm li herêmê, ku li ciyê firoştinê dagirkirina wê, 4 sq.m. e Her tim bi van saziyên ku li ser axa ji dikanên mezin in, ji ber ku ew alîkariya ku bala mişteriyên nû.

alavên

Ji bo ku berhem û difiroşin fast food, divê hûn ji alavên set jêr e:

• tendûrê convection (hêza ~ 3.33 kW / h);
• cemidandinê singê;
• proofers ji bo bilindkirina berhemên frozen nîv-qediyayî û defrosting (kapasîteya ~ 1.1 kW / h);
• refikên û cabinets, ku tê de cenaz yên cakes amade-made wê;
• a kasê;
• washstand.

baikarhatinî

dem tu telîlên xwe digire navînî ji 40 deqeyan ji bo nîv saetê. pêvajoya baking - 15-20 deqîqeyan. Ev set alavên jêhatî yên li hilberîna nêzî e. Babete 100 yekîneyên serê saetekê.

seasonality

Cakes û din goods in, hema hema her tim têkildar. Ji bilî e, belkî, bi tenê 10 rojan di dema cejnên Christmas. The time pirtir dema ji nîvê-biharê heta rojên dawîn de ji payîza e. Di hottest rojan havînê bû, kêmbûna daxwaza bi 15-30% hene, lê cakes şêrîn bi vexwarinên nerm berdewam arîkarîyê "bi banga".

karmendên

Li qonaxên destpêkê yên kar bes to hire çend vendors li hemû xalên wê. The seller mehaneya navincî ya li ser $ 200 per meh e. Bi gelemperî, roja ku rekorên distîne 400 rûbil, û ji bo yekî kar kêmtir zędeyî li hev e. Wek karê we hûn jî divê biparêzin û xizmetên dergehvan. Ew dê xwe bidin li ser $ 300 per mehê.

tevlihevî

Fast food gelê bala bi cudahiyên xwe. Ji ber vê yekê gelek xebitiye, da ku li her aliyî mişterîyên we nikaribû bi kêmî ve 15 cureyên li berhemên buy. Divê tu bizanî ku di saetên serê sibehê de jî herî baş e ji bo firotina cakes şêrîn di nîvê rojê de - goşt, û di dawiya salên piştî nîvro - pastries melzeme bi kartol, kelem, û hwd. Ev hêjayî ber çavan e jî.

qezencê

Di destpêkê de, ji bo ku vekirina xaleke firotinê, hilberînin û veşartin kirîna alavên fast food, tu dê li ser 2-3 hezar dolar heye. Bi piranî, ji bilî kirê, pere li ser kirîna amûrên û mûçeyên karmendên û parastina ma. Şêr ji bo çêkirina pies û baking din germ kêm in. Di meha borî de bi xala, difirotin, bi rastî jî ji bo bidestxistina up to 300-500 dolar li ser sûdên.

Li ser bingeha li jor, em dikarin ku fast food encamê - ev veberanînê de gelek bi kêr e, ku misogerkirî ye ji bo xwe bidin û dê bi berdewamî we vegera payîn bîne e.