Firingî di ava bacanan - recipe

Tomatoes ji bo parzemîna ji Başûrê Amerîkayê hat. Ew bi navê xweşik "apple of love" siwar bûn û ji bo demeke dirêj bi tenê wek plant ornamental hatiye bikaranîn. Li Rûsyayê, li firingî tenê di sedsala 19'an de hatin şidandin. Niha hema hema ti baxçe an hewşa mezin dibin, firingî, û ne tiştekî ecêb e, ji ber ku ew bûne a favorite gerdûnî.

Tomatoes bilind li lycopene bi ji bo bi navûdeng in. Lycopene heye bandora antioxidative, pêşî li pîr dibe û parastina li dijî damezirandina ji hucreyên pençeşêrê. Ev tê zanîn ku di dema tedawiyê germê de naveroka lycopene li firingî zêdekirin, da ku xwarin û xwe amade kir û ji firingî cuda, gelek kêrhatî. Li gel lycopene wan de dihewîne jî vîtamînên B, C, A, E, K, potassium, phosphorus, magnezyûm û sifir. The amount biçûk ji niha hesin di firingî û kewkurtê. Din ji firingî, ku divê bê diyarkirin, sûd û kaloriyên wan kêm e, ev jî wisa mimkun e ku wan li quantities bêsînor. Ji ber vê yekê jî, divê wek firingî nû û konserveyê bên xwarin. Pir kêrhatî û ava firingiyan.

To date, gelek bermalî ji paleyan re firingî ji bo zivistanê. Reçeteyên ji van pîse pir cihêreng e. Ev e hemî şêweyên lecho, adzhika, sauces, ketçap, marînekirî û firingî pickled. Have xwe recipes "bixwedî" ku bi xwe ji nifş bi nifş derbas xwe. A baş ji bo parastina firingî di zivistanê de - ku ev ji firingî di ava firingiyan. Ev dirûtinê re bi fêde û saxlem e.

Recipe "Tomatoes di ava bacanan" hêsan e, pêwîstî bi tu malzemeyên taybet, ji bilî firingî û ava bacanan, ew daxilê tenê xwê, şekir, sihik û avê. To amade bike ji bo sê kîlo ji firingî nû digire lîtreyek ava bacanan, nîv lt avê yek kevçîyekî xwarinê yên xwê û hinekî li ser nîv kevçîyekî xwarinê yên şekir. Ji bo dest, firingî, divê bê şuştin û zuwakirin. ava firingiyan tê nav di tawê de tê rijandin jî, ji bo avê added û danî li ser agir. Piştî ku ava fêkiyan bikelînin de ye, ew firingî (30 seconds) blanched. Ew bi wê li kûpan û paqijkirin danîn. Cîyê ku pêwîstiya bi wek xwiyakirin ku mumkun be, ji bo dihejînin bankên wê pêwîst e. Dema ku firingî mûxalîfên bi, divê wan bi ava firingiyan hot tije, di ku de pre-xwê û şekir. Her yekî ji sê-liter lê zêde bike a Teaspoon ji sihikê. Hingê tenekeyên tin û dilerziya roll bigire. Piştî wê, ew bi guhertin Agensy, yeqîn qumaşên dagirtî an blanket ji bo parastina germiya. Dema ku bankên cooled kirine, ew bi ji bo depo li cihekî cool veguhestin. Firingî di ava bacanan - ev firingî marînekirî û ava bacanan li yek bank - a "du kes wê di". No xwê di cihdeye ku carekê firingî xwar, çawa tê rijandin.

ava firingiyan ji bo vê terîfê ye tu bi xwe amade bikin, an jî bi kar tînin a store. Li aliyekî din, firingî li sosê tomato dikarin bên amade kirin, û bikaranîna ava firingiyan. Ji bo vê jî, divê bê bi avê (100 g ji ava firingiyan ku 300 ml avê) tevlihev.

Firingî di ava bacanan wek her kevaniya malê, ji ber ku wisa workpiece tim diçin li ser "Hurray" û cook ew pir dijwar.