Fonksîyona parastinê yên proteîn. Avanî û fonksiyona proteînên

Proteins bingeha hemû organîzmayên zindî ne. Ev madeyên in ser pêkhênanê ku ji perdeya hucreyê de, organelles, kirtik (cartilage), tendons û çerm jêderên Skûamoz. Lê belê, ji bo parastina function proteînên - yek ji herî girîng e.

Proteins: features tevnî

Pê re jî, lipids, karbohîdartan û asîdên nucleic, proteîn, madeyên organîk ku di bingeha hebûnên zindî avakirina in. Ew hemû in - biopolymers xwezayî. Van materyalan bi yekîneyên tevnî tê dubarekirin pêk tê. Wan gazî monomers in. Ji bo proteînan wiha yekîneyên strukturel, asîdên amînoyî in. Chained bi hev re, ew a macromolecule mezin ava bike.

Astên xwe yên rêxistina pirralî ya proteîna

Chain, ku ji bîst û asîdên amînoyî dikarin pêkhateyên cuda ava bike. Ev asta rêxistinê an conformation pirralî ne ji proteîn. Li avahiya bingehîn bi zincîra ji asîdên amînoyî temsîlkirin. Dema ku ew li nav bînayên vegirtin, ne navîn hene. Ev binyat bi dereca sêwem li berovajîkirina conformations berê di ball an globule pêk tê. Lê belê struktura jêrîn ên herî dijwar - li چار. Ev çend globules pêk tê.

milkên ji proteînan

Ger struktura چار hildiweşe bi bingehîn, ango bi zincîr ji asîdên amînoyî, piştre e ku ev proses denaturation hene. Ev jî xera bibe. Zencîra asîdên amînoyî jêhatî yên dîsa struktura tevlihevtir e ji bo avakirina. Lê gava ku e wêrankirina li wir, ango, Hilweşandina seretayî Struktura proteîna ji nû mumkin e. Ev pêvajoya û dorveneger kirin. Wêranbûna hatiye lidarxistin, her yek ji me, dema ku berhemên thermally vehûnandin ku pêkhatibûn ji proteîna - hêk, masî, goştê.

Erkên proteînan: maseyê

(molekulên) proteînê pir mnogobrazny in. Ev dibe sedema cur be cur ên derfetên, ku ji ber ku in ji tevna amino acid. Erkên proteînan (sifrê de agahiyên têkildar) şertê hewce ye ji bo hebûna organîzmayên zindî ne.

Fonksîyona parastinê ji proteînan in organîzmek

Wek ku hûn dibînin, ji fonksiyonên ji proteîn di wateya xwe de gelek cudatî û girîng in. Lê belê, em behsa bi hê li ser yek ji wan. Fonksîyona parastinê yên proteîn di bedenê de ji bo rê li êzgeha ji maddeyên biyanî, ku dikare ziyanê girîng ji bedena çewtiyan. Heger weha bû, proteîn bi taybetî ji bo wan bêbandor bihêle. Van parêzvanên bi antîbodîyan an immunoglobulins kir.

Pêvajoya damezrandina destnedanê

Bi her nefesa di bedena me de şimitandina vîrûs û bakteriyan. Ew bi nav xwîna, ku ew dest bi aktîvî proliferate berdan. Lê belê, li ser riya xwe de radiweste, astengeke girîng. Ev proteîna plasma - immunoglobulins an antîbodîyan. Ew pispor in û bi destê şiyana nas bikin û bêbandor maddeyên biyanî ji bo ku bedena û strûktûra bilêv. Ew antigens navê in. Bi vî awayî, wezîfeya parastina proteînan de xuya dike. Wergerandî wê, dikare agahiyên li ser interferon dirêjkirin. Ev proteîn jî tê veqetandin û bibîneûdi vîrûs. Ev mirovekî ku bi bingeha gelek ji derman immunostimulatory e.

Ji ber ku li ber laşê proteîn parastinê nikare e ku li ber keriyên nexweşîsaz, i.e. ew ava sîstema parastinê. Ev dikare bibe çîrûskên an kirîbû. Yê pêşî hemû organîzmayên ji ber ku niha ji dayîkbûnê û şuûr in, û bi vî awayî jiyana gengaz e. A kirîbû, piştî bi serpêyî nexweşiyên cûr bi enfeksiyonê de xuya dike.

parastina mekanîk

Proteins mekanîzmayeke parastinê, pêşî li rasterast hucreyên û organism li dijî bandora mekanîk re xizmetê bike. Ji bo nimûne, exoskeleton ji crustaceans shell roleke dilîze, bi şewazeke parastina hemû naveroka. Bone, kirtik (cartilage), masûlkan û avakirina bingeha bedenê de, û ne tenê rê li ber xerabûna destmalan nerm û organan, di heman demê de bi tevgera xwe ya li qada ku bicîh.

dilopên xwînê

The pêvajoya zuhakirin - ev e jî ew e ku fonksiyona parastina proteîn. Ev mimkun e ji ber ku li ber hucreyên bi taybetî - platelets. Ger damarên xwînê zirar ew bi rûxandin. Di encama vê çalakiyê, plasma fîbrînojen proteîna avêde ku bi formê fîsîl di xwe de bîya - fibrin. Ev pêvajoya enzymatic tevlîhev, li ku filaments fibrin de gelek caran nav hev û avakirina toreke dagirtî ku nehêle mîz ji xwînê ye. Bi gotineke din, bi xwînê an thrombus avakirin. Ev bersiva parastina bedenê ye. Dema ku jiyana normal yên di pêvajoya herî zêde deh deqîqeyan berdewam dike. Lê nexweşî xwîna incoagulability - hemophilia, ku bi piranî mêr tesîrê, mirovekî ku dikarin heta bi birîndar sivik bimirin.

Lê belê, eger dilopên xwînê bi hundir hacetekî xwîna avakirin, ew dikare bibe gelekî xeternak. Di hin rewşan de, ku ev jî ji bo binpêkirina yekitîya xwe û xwîn navxweyî ye, dibe sedema. Di vê rewşê de jî, dermanên tê pêşniyarkirin, berovajî, Barbed xwîn.

parastina Kîmyawî

Fonksîyona parastinê ji proteînan eşkere di şerê li dijî madeyên kîmyewî nexweşîsaz. Û ew di devê dest pê dike. Carekê, di wê de, refleksa xwarin dibe sedema salivation. Di bingeha vê de hilikeka avê, enzîma ku biqeliþe polysaccharides û jîngehê de ye. Ev e, cismê ro bêbandor gerdên ziyanker, parastina bedenê de ji pozan zêdetir xwe. Yên di wê de, û di perdeya mukozê ya tract medê, û di şevûrojekê de qetiyayî, ku di şahiyę de çav. Di gelek ji jîngehê de ku di şîrê dayikê de, belxem, Frenkî û proteîna hêkan mirîşkan e.

Bi vî awayî, fonksiyona parastina proteîna di serî de li neutralizing keriyên bakteriyan û bi zûyî li xwîna organîzmek da. Di encama vê çalakiyê, ew ava şiyana ku li ber ajanên nexweşî-sedema. Û jê re dibêjin ku destnedayîna. Proteins ku endamên hestî derve û hundir in, parastina naveroka navxweyî ye, ji ziyan mekanîk. A madeyên proteinaceous niha di saliva û derdorên din jî, rê li ber çalakiyên ji madeyên kîmyewî li ser bedenê. Bi gotineke din, ku fonksiyona parastina protein e ku şert û mercên pêwîst bo hemû pêvajoyên girîng.