Gorgash di nav baxçe de: xweya herî baş

Goulash mîna li baxçeyê nayê avêtin ku ji bo gourmetên herî sophisticated hewl didin. Piştî vê yekê, tiştek tiştek tûjbûna zarokbûnê nefret dike. Bi rûniştina xwarinê bi biharên potatîk û gravî yên me veguhestin me berê berê dûr. Gelo ev e ku hûn li ser malê paqijê çêbikin? Hûn dê di vê gotarê de bi tedbîrên xwarinên herî baş dizanin.

Hinekî li ser dîroka danê

Goulash li Hungary li Di wergera ji zimanê zimanî de, navê nav dishê wateya "şivan". Ev pir derheqê pîvanê xwarinê dibêje. Originally it was born by Hungarian shepherds in the stake. Lêbelê, ev hinek kes nerazî nakin ku ji vê dishê "şûfa royal" re dibêjin. Di pirtûka esasî de, divê divê parçikên xwarinê bi baconê, giyayê, şewitandin û pisîkên bermayî digire. Pisporên paqijan difikirin ku ew kategoriya sêlên germ be. Lêbelê, ev bi taybetî bi hev re bi hev re xwarinê dilşiktir e.

Di demên goulash de xwarinek gelekî populer e. Ew bi kêfa zarok û mezinan re kêfxweş e. Lêbelê, ji bo organîzma nemaze ji bo xwarina xweş be, divê ew ji hêja hilberîn û hilberên herî bilind çêbikin. Divê xwarinê ne hest, çerm û devê ne. Avêtinên pir navendî zêde bibin. Her perçek ji pork, chicken an toef be paqijkirin û bîhnfirehiyeke berbiçav e.

Beef bi gravy bi gravy. Ingredients

Ji bo baxçeyê dê jêrîn bên pêşniyar kirin ji bo gravyek bi amadekariyek hêsan. Li wê derê tune ne - her tişt pir hêsan e. Berhemên ku ji bo vê yekgirtî û bîhnfirehê di her dezgehan de tê dîtin:

• Bekfê xwar - nîv kîlogram;
• Pîvana - yek;
• Cenazeyan - 1 parçe;
• Veşik - yekşek (dining room);
• Tomato pişk - 1 spî (tea);
• Kirê kişandin - yekşek (xwarinê xwarinê);
• Leaf of laurel - 1 piece;
• Silav - bîhnxweş.

Kişînek kişandin di nav xwarinê de nehate, lê bi wê re bi vê yekê gelekî tastir dibe. Di demê de, hûn ê bijartî bijartin hewl bikin û bi rastî hûn yek ji xwe hilbijêre ku hûn bêtir dixwazin.

Beef bi gravy bi gravy. Methodê amade kirin

Her kesê karsaziyê dê bikêr bibin ku ji bo ku baxçê li baxçê çawa bixwin. Recipe for cooking in the following:

1. Pêşîn, divê hewceyê xwarinê xwarinên piçûk yên piçûk kêm bikî. Piştre ew bi zelal vekirî be, hinek avê derxînin û germên kartî û germên germî li ser germê kêm kirin. Di vê rewşê de, li nav panê piçûk hinek şevê hilberîn.
2. Piştî vê yekê hûn hewce ne ku ji bo ava avê an birçîbûnê zêde bikin. Rêjeya xwarin û mîzê divê li ser poundê xwarinê li dora 1 kîlan avê be. Piştre, hilberên hilber divê bi temamî bêne xwarin. Hin 10 deqîqe berî ji xwarinê veşartin, ew paqij kirin, peppered û bi pelên bayê sprinkirin. Wekî encamek, xwarinê divê dişewitînim, nehêlek hinekî piçûk be. Pêwîstina hilberîna hilber dikare bi kelek an anî anîn.
3. Hingê hûn hewce ne ku di nîvê avê de nîvê avê de çermek pasîf û pîvanê rûnê û xwarinê kişand. Piştî vê yekê, naveroka materyalên kincê divê bi hevpeymaniya yekemî re tevlihev bibin. Heke sauce ji bilî piçûktir e, divê dikare avê bi avê veşartî.
4. Wekî din, berdewam digerin, hûn hewce ne ku hûn tevlihevkirina tevlihevkirina kulikê, xwar û pasta. Piştî vê yekê, divê hûn xwarinê 5-10 deqîqeyên din ji nû ve bigirin. Niha hûn dikarin xwarinek tedbîran bixwazin.

Goulash bi gravy wek ku baxçê wê dê bêtir deh deqe berî ku ji dawiya quenching a peeled and finely cut kucumber salted addict even if it adds. Ew ê xwarina piçûkek taybetî ye.

Beef di multivarkê de goulash. Ingredients

Di pir pirrûpê de, xwarinên taybetî bi dilxweş in û bi temamî ne. Ji bo ku di vê bazaştê de di nav baxçê de dişewitîne, divê hûn li ser hilberên jêrîn bistînin:

• Beef - 500 gram;
• Serê - 1 parçeyê;
• Cenazeyan - yek perçe;
• Rûnê çiyayê - spî (odeya xwarinê);
• Tomato pişk - yek spî (tea);
• Kurtê kem - 1 spoon (xwarinê xwarinê);
• Leurel-laurel-one piece;
• Nîvê çilê (çîçek).

Beef di multivarkê de goulash. Methodê amade kirin

Ji bo vê xwarinê, divê hûn beşek herî nîzîkî ya kûçikê hilbijêre bêyî ku veguh û fat. Ev ê baxçeyek wek baxçek pir kêfxweş dike. Piştre hûn hewce bikin ku jêrîn bikin:

1. Yekem, xwarinê li ser fibers di piçûkên piçûk de jêbirin.
2. Piştre hûn hewce nebêjin û germ û şewitandin.
3. Piştre hûn hewce nebêjin seben û rûnan di pirzimanî de bikin.
4. Piştî vê yekê, di kulikê vekirî de hûn germê kulikê, rûnê firotin û rûnê û bi avê tevlihev bi avê xurt bikin. Di heman demê de, divê em bîr bînin ku di pirzimanî de moşer neyê belavkirin, lê hilberên wê bi rastî bişînin. Ji bo ku sauşek piçûk pir tête çêkirin, tevlîhevkirina bi nîv û sêyek avê avê bi qewimîn.
5. Piştre gerek komkujiya giştiyê di nav gelemperî de bêne avêtin. Piştre hemû hilberên paqij kirin, peppered û bi pelên çermê têne çêkirin.
6. Piştî vê yekê hûn hewce ne ku destûra dorpêve bikin û li moda "Quenching" veguherînin.
7. Piştî demjimêr, rûnê xwarinê, wek di kergergarten, dê ji bo xercê amadekirin. Ew li ser masê bi her cûr xwarinê re xizmetê dikir: ovik, buckwheat an pearl. Ev xwarinê hêsan ê bêkêmasî dê di xwarinê xwe ya normal de bikeve û dermanê xwe bijarte.

Encam

Niha hûn dizanin ka çiqas ji xwarinê di kûzergartan de çawa xwarinê bixwin . Ji bo vê xwarinê ji bo tedbîra hêsan e ku hêsantir e. Ew ji ji xwarinên cuda vexwarinê. Wek mînak. Li ser materyalan, demeke xwarinê cuda dibe. Chicken wê ji bo 40 deqîqeyan, û pork an rûnê amade ye. Herweha,, bi pişkek zehf nakin, wek ku li baxçeyê baxçê xweş bi taybetî teyek taybet e ku ji ber merivên tundûtûjî zêde nake. Bon appetit!