Horseradish bi lemon: recipe, taybetmendiyên û pêşnîyarên

Horseradish - sebzeyekî gelekî kevnar. Li çolê ew ne bi tenê bê li herêmên golên dîtin. Ev nebat gohrî berxwedêr e. Em in, da ku ew nasî, ku ne li ser koka xwe bifikirin. Di vê navberê de, horseradish bi rastî nikare bê pejirandin "Ewropayê."

Provenance

Ya yekem, ji bo bizanin ku tama pungent ji Romayî horseradish wek zû wek ku di Serdema Navîn de. Hingê ew bawer dikir ku root zindîtiya wî dide leşkeran, enerjiyê dixe. Çiqas pişt re, di nîvê duyemîn ya sedsala XVI de, horseradish fond ya alman û îngilîzan, û ew dest bi rehetî. Recent leqeba radish hespekî sebzeyan û ew wek dinasin pêbawer ji bo tayê bikaranîn. Ew jî ferq kirin, tesîreke erênî li kezebê root plant û zholcheotdelenie.

Fînîyên, Norweçî û swêdiyan îsotê nebatî root kir. Ew jî wek tamî ji bo masî û goşt sêlên hez dikir û digot ku dojeh asteng sermestiyê. Di pêjgeha Russian, ev sebze ye û di destpêka sedsala hevdehan de dayîn. Ku ji wî tê zanîn, ji berê de, li ser sedsala IX, lê tenê ji bo armancên tibî de tê bikaranîn. Peter ez heta bi mersûmekê, li ku Wî emir kir ku gel, "di her malê de bi kêmî ve pênc çarîk vodka shitty", bikaranîna ku tê hesibandin, bi taybetî ji bo kesên ku di sar kêrhatî, û di karê dijwar derxist.

bikaranîna horseradish çi ye?

Kî dizane ji bo hin derbarê milkên dermanan ji horseradish:

• di kokên nebatan License de vîtamîna C û bi 4.5 caran zêdetir ji lemon e;
• dewlemend in ku vîtamînên B _6, B _1, B ₂ û B ₃ û E, gelek hene, û asîtên folîk;
• petrolê xerdelê û tivaveke mezin ên xwê mineral ji destê flavor taybetmendiya û bîhna xwe de destnîşankirî;
• hêmanên niha di wê de potassium, magnezyûm, kalsiyûm, sifir û hesin, kalsiyum.

A rola taybet bi petrolê xerdelê lîstin. Ango, ev xanî ji bo zêdekirina dilçûn destê amplifying secretion bipêşxistina û diçe, çendeya bile diveşart. Ev jî bi taybetî di rêgeheke nebatî di safra kêrhatî, binpêkirina di binyada bile, gastritis bi sifir an acidity nizm.

Ev îspat kir ku dojeh mirinê ji bo vîrûs, bakterî û mîkrobên e. Ev, xwedan agirdaxistinê, expectorating û çalakiyên antitumor. Bi awayekî serketî li şûna xerdelê û îsotê plasters bi radiculitis, vebînin, bronşît, û pişikan û bidegout. Têrê bike ji mizdana, serî li perdeyeke tenik li ser perçek ji pembû an cawekî tevna û yedeka nexweş cihê ku divê germ be. Piştî ku dûçarî sar, ji bo pêşî û seqemê de, horseradish tevneke ji ber lingên Bûrsayê dan. The jêgirtina aqueous ya root a çalakiyê de hersêyan jî û rovarok. Ku di hundir de li rakirn cuda û wek çareserî ji bo ku flor te bi angina, îltihaba û stomatitis Bûrsayê dan.

tedawî horseradish

e ku pir kêrhatî hene recipe horseradish lemon, wek an expectorant, alîkarî jê avîyê û belxem ji sinuses di sinus. Tu dê 250 gran ji tevneke horseradish û ava ji bo çar divê. Components tênê mix û tiryakê mûcîze amade ne. Horseradish ji binê tank bi cih dibin. Ev divê 15 dilopên ava bigirin, sivikkirina ew bi kevçîyekî xwarinê ji ava germ. Du caran di rojê de dê bes be. Di dema tedawiyê, tu şîr vexwe. Dê bê jêbirin, û ya din jî berhemên rojane. Ev pêwîst be ku nexweş û ne berbest resepsiyonê ji fonên netewî ji bo temamkirina Yûnanîstanê, ku bi rastî bê wê ye.

peru, ischemia, vebînin pir baş ispat horseradish bi lîmonê. Metoda ku ji:

• 300 g yên horseradish paqij û grind di grinder goşt;
• guvaşt, di fêkiyan ji sê lemons mezin;
• mix malzemeyên.

The têkelê divê her roj ji 5 graman (a Teaspoon) hatin binçavkirin. Ev girîng e, piştî ku 20 ji bo 30 deqeyan de, çi vexwin û ne jî bixwin. Ev amûr heye vasodilatory û paqijkirina bandora li ser bedena mirovan. Wek netîce, gera xwînê sererast dike, hilweşîne û plaketên kolesterolê, destnedanê zêde dike.

Ev jî kêmtir bûyera ji atiyê, ew asankariyê nefesê, derketeyan li tavêje ji lemon astimê horseradish. Metoda ku ji:

• guvaşt, di fêkiyan ji yek lemon;
• hûrhûr yek vezelîne qalind length 15-cm;
• mix pêkhateyên.

rojane û her tim binçavkirin ji bo 25 dilopên, paşguhxistin, di avê de.

horseradish tevneke bi lemon bi serketinî bi sar derên. To amade narkotîkê, a kevçîyekî xwarinê ji tevneke horseradish şûştî, mix parçeyên wekhev ji ava lîmoyê û ava kelandi. Miriyên ku di encamê têkelê nav pozê çend caran di rojê de.

êşa qirikê, îltihaba, stomatitis an baş bi horseradish Înfuzyonê aqueous tevlihev bi ava lîmoyê dermankirin. Amade mîna li jêr e:

• 1 dessertspoonful tevneke root de birijîne, 200 ml pir germ avê;
• bidin brew, li Înfuzyonê divê xweş be;
• lê zêde bike a Teaspoon ji ava lîmoyê.

Înfuzyonê şuştinê di dev û qirika di sibe û bi şev berî razanê. Di nava rojê de, divê ev yek bê kirin, li ser bingeha pêdiviyên. Hacetê di heman dikarin wek lotion ku çavê çerm tê bikaranîn.

Ev alîkarî ji bo winda weight zû, heta dojehê bi lîmonê. Metoda ku ji:

• pir grater fine damez 150 g root;
• guvaşt, di fêkiyan ji nîv lîmonê mezin an 1 biçûk;
• mix malzemeyên û zêde 100 gran honey Buckwheat.

Drink 1/2 Teaspoon. Di nav mehekê de encam sepan dê were dîtin. The tool bandorekî tonic, ji ber vê yekê, bi mezinbûna çalakiyên motor, zêde motility rovî, constipation windakirin. Wek netîce, beden ji slag xilaskirin.

sosê tamxweş

Çawa spicy tamî ji bo goşt û masî Sülze, vebûne chops û bi lemon hez ji aliyê gelek, ji bo dojehê. Metoda ku ji:

• 1 kg kokên diqeşêre, chop;
• 0.5 lîtreyê avê kelandî û avekî bi 80 ° C ye;
• horseradish avê pour;
• lê zêde bike 2 kevçîyê dessert yên xwê û 100 g ên şekir;
• berfireh li 250-gram jar;
• her qutiyekî lê zêde bike 1 Teaspoon ji ava lîmoyê.

How to amade root mucîzeyeke ji bo zivistanê

Bi awayên bo amadekirina rhizome gelek hene. Tu dikarî wan ji payîza biparêze buharê de li sand şil de pêça. Û tu hespekî-radish bi lemon bikin. Metoda ku amadekariyê ya ji bo zivistanê:

• ji bo amadekirina hevdîtina horseradish 1 kg hûrhûr bi awayekî ne misaît;
• divê hûn ji bo pêşîvekirina avê, ew a cool biçûk bide;
• têra xwe ava germ pour horseradish pelçiqîm divê paste qalind bistînin;
• Pour 25 gran xwê, bi qasî 1 kevçîyekî xwarinê, û 60 g ên şekir;
• zêde ji şîrika yek lemon;
• li sosê nav konteynir dry paqij û store di sarincokê de tu zêdetir ji 5 mehan de pûçkirin.

Harvesting ji horseradish bi lemon di zivistanê de gelek hêsan e. Wek konservekirinê xwezayî tevbigere, ew citrus e. lovers Sülze heye tamî ji bo tam bike. Jî jê re xizmet wekî pêşîlêgirtina baş ji nexweşiyên bi zûyî, restock bedenê de bi tundî û belav xwîn û germ di dema demsala sar.

recipes balkêş

Ger tu root di riyeke din re nagire, dê wisa xilas horseradish çinînê ji bo zivistanê. Best Recipes:

1. pickling horseradish bi lemon:

• Lemon divê peeled bê, nav slices dabeş;
• amade û qut nav slices horseradish;
• kûpên nîv-liter baş bi sabûn û zuha şuştin;
• kokên bankên, da ku ew du-sêyan volume tije belav derve;
• zêde ji bo her jar ji slices lemon;
• 1 lt avê, 40 g xwê, 80 g şekir granulated û du teaspoonfuls ji acid citric cook marinade û pour naveroka tenekeyên ji wan re.

Paqijkirin 30 minutes. Roll. Upside-down bankên bi baş hildin. Dev ji bo rojekê li vê helwesta.

2. horseradish tevneke bi lîmon û ava bacanan e jî di dema êvarên dirêj ên zivistanê kêrhatî. Ev dikare wekî cil û ji bo kursên duyemîn tê bikaranîn, û dikare wek medicament bo seqemê de tê bikaranîn. Bi vî awayî, em bala xwe pêşkêşî bivî kêrhatî ji bo horseradish bi lemon:

• 500 g of a grinder goşt ji bo hûrhûr horseradish;
• guvaşt, di fêkiyan ji lemon, grind rind;
• lîtreyek ava bacanan ji bo zêdekirina adrenalînê, lê hinekî xwê û 90 gran şekir, zest û ava;
• pour avî dest horseradish erdê û di bankên berfirehkirin.

The sosê bi darê pijandî ne hewce ye.

Tricks ji Trade

Her kes dizane ku ev hestiyariya şewitandina bajon di çavan de, ku di dema dabaşnêrînê horseradish pêk tê. e lîstikê kêm ku destûrê dide te ku ew nekevin hene. Tu divê ku li ser pakêtên hole grinder höndör û nikarbe giringin ji bo ku petrola root magic nade çavên neêşînin, û ji hêsirên wê dîtiniya te zelûl ne.

horseradish meddî hêsantir eger berî ku ew di avê de ji bo sê saetan nivîna min. Û ew baş ji bo ev hûrhûr di blender an jî xwarina processor. Heke tu dixwazî ji bo ku tabasco tama ya nanêrin û nanêrin, tu ji bo ku ev lê zêde bike xameya tirş an cream, a kevçîyekî xwarinê yên li ser 250 g sosê.

contraindications

Lê belê, divê bê diyarkirin ku horseradish bi lemon - sosê hot, û tu jî wek derman bi kar tînin an tamî e hemû ne. Ev di gel bi acidity bilind ji brîna herisê, gastritis an colitis contraindicated. Her tiştê din tool orjînal û yekta bi tenê dikarin sûd e. Lê divê ew paye ne bê. Ev divê bê bibîranîn ku ev bi tenê tamî, ne sêniyekê sereke ye. Bikaranîna horseradish bi lîmon ji bo armancên dermane, li pey qaîdeyên û dosage wê pêwîst e.