How to cook şorbe flavorful û stand, bi salmon?

Tevî ku demeke dirêj Lênangeha Russian navdar ji bo sêlên goştê wê ye Salmon bû û di nav vê berhemê sereke yên deryayê de, ku bi mazûbaniya îmkan ji mêj ve hat bi kar anîn e. Di demên dijwar, gelek şorbe bi salmon amadekirin, bi bikaranîna bi tenê serê xwe û perik xwe. Lê di salên bêtir dewlemend, ev masiyên deryayê li ser sifrê heta dawî, li çendan. Ji ber ku em hemû dizanin ku hebûna wê di diet her kesekî ji bo tenduristî û girîng e. Yên Norweçî, ji ber ku wê diet masî navînî hema hema 10-15 salan dirêjtir Russian dijiyan. Û Şahbanû li ser sifrê ku xwarin pir in, salmon şor e.

salmon Norwegian, ku tama yekane û aroma, û tê texmînkirin zêdeyî sed û welatên li seranserê cîhanê de, jêdereke ji gelek malzemeyên xwezayî, di nav de vîtamîna A, rewşeke baş ji çerm me dide ku, biotin (na, wek ku tê zanîn de ye û vîtamîna B H an B7), ku nahêle ku qermîçok de, coenzyme Q10, ku moisturizes û fîrmayên ji çerm. Li gel vê, salmon de antîoksîdan xwezayî û gelek hêmanên şopên yekta yên wek Sosyal, îyot, fluorine, vîtamînê D û E. Digel ku li 100 g yên salmon dihewîne li ser 190 kalorî di beraz heman 270 kalorî Amerîqayê.

Salmon 10-20 sal berê luks bêdeng bû, niha ew li ser MASÊ me ne tenê li ser cejnên dîtin. Ev masî Saltwater îdeal ji bo firavînê bi lez e. Ev divê bê diyarkirin, ku ev e şorbe pir bîhnxweş ji salmon gihîştinê de, ji bilî masî û bi fêde pijyayî û pijiyayî (bi taybetî li ser grill), û heta xav.

Ku di nav me de ne tamxweş, bînxweş û germ şorbe, ku bi salmon amade tam ne? tenê ev dê bicîh bike zelalbûn û flavor hesas - The dizî sereke ya amadekirina xwe ya kêm germa e.

Seafood, sorbelek, slices xasima û sebze din - ku lîsteya bingehîn, ku tu a şorbe bixêrhatinên ji Salmon cook ye. To cook lê pêwîstiya te bi germiya petrolê sebzeyan li ser germê navîn. Di pan lê zêde bike firingiyên hûrkirî, îsota teze, bexdenûs, rezene, pîvazok, kerfes, pel bay û cook ji bo nêzîkî 10 deqeyan heta sebze amade ne. Hingê av, şerab, serê û perik ji salmon lê zêde bike, ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Cook bi kêm germê, venaşêre ku kef, ji bo 35 deqîqe. Xwepêşandanek qijilandibû, bi riya Language and jê hestiyên û perik. Girseya ku di encamê zêde av, kartol mangoya û gêzerê. şorbe bêtir ji boil anîn û li germahîyê kêm ji bo minutes din 25 bikelînin. Add to salmon şorbe û ava lîmoyê û simmer ji bo çend deqeyan bibîne. Season tam bi giyayên - xwê û îsotê; xizmetê di plakaya û bi rengê kesk garnîtur.

Gelekî bi fêde û saxlem dest şorbe Norwêcî bi salmon. To make it, divê hûn ji bo pêşîvekirina 1 liter ji qijilandibû, masî ji serî û hestiyên. Di vê demê de, wê diqeşêrin û chop li pîvaz. Carrots, kerfes û petatên peeled, birrîn nav cubes. Leek jî divê birrîn nav rings tenik. Lê zêde bike sebzeyan ji bo şorbê amade bike û bihêlin ji bo panzdeh deqe. Şuştinê û zuha masî; te'mê bi ava lîmoyê, a xwê kêm. Cut masî nav pariyên û zêde ji şorbe. Cook ji bo deh deqeyan li ser germahîyê kêm. Girêdana yolks polstakanom bi şorbe germ. Pour di şorbe û radigre zû. Piştî ku got, astengkirin yolks şorbe - na, ev dibe ku bîna xerab çewtiyan. demsala Soup tam bi rûn û giyayên reşandin, bi tenê pincarê nû.

Tu dikarî bi şorbe bîhnxweş ên salmon pijandî li ser agir hêdî bi gel yên din cureyên masî amade bike. Ji bo amadekirina wisa şorbe kevneşop, divê hûn hestiyên masiyan, havîngehan û li serê (perch minasib, pike, bream, cod an din cureyên bêbez masî), zêde avê ji bo tenê ji wan re nagire. Bînin û ji bo zêdekirina adrenalînê bimîne û germahîyê kêm bi kartol, gizêr û heta ku rengê sebze dibişkivin. Lê zêde yên din jî ji masiyên ku di şorbê û pêşîvekirina din. Di dawiya lê zêde bike ji salmon hurkirin nav pariyên û pêşîvekirina ji bo bibe 5-10 deqeyan zêdetir. Serve bi dill hurkirî bi pariyek nan rye. Noşî can be!