"Josephine" - cake bi jam: bivî bi photos. Cake "Josephine": recipe bi Apricots ziwa

"Josephine" - cake, zanîn kêmtir kevneşop "Napoleon", di heman demê de gelekî bi fêde. Yê ku carekê pijiyayî, wê ji ber dubarekirina ezmûna gelek caran dev ne. Ev balkêş e ku navê delicacy de hatiye navê jina Qeyser French, piştî kê bi navê cake herî populer Russian. Vebijêrkên ji bo çêkirina "Josephine" li zêdehiya. Em bidin te ya herî balkêş.

hevîr klasîk

Bê guman, ji klasîkên lê dikare were nirxandin bi tenê dema ku cake pijiyayî ye, "Josephine": Reçeteya pir anormal e. Take a çaryeka a kilogram mewîj. Here nehęle ko yekem veşartî: ziwa berê baştir e ji bo bi kalîte, Ezdî û dûvikê (tevî ku ew dê ji bo dayina more), û shéwezare ronahiyê. Ew ji bo qet nebe nîv saetekê nivîna min. Tiştê duyem: ew çêtir e ku ev ne di ava kelandî de, û di çay qels pir germ e: bînxweş û ne dê raskisnet. Next, ji mewijan baş û dû off blender pyuriruetsya. Du hêk bi nav, melez û spî yolks de dabeş dibe. The yekem bit lê zêde bike hinek xwê û xist, heta ku hatîn bi îstîqrar lê nerm. Gav bi gav, li şekir di wan (- 100 graman mêjera giştî) de birijînim.

The yolks heta şekir hûrkirina spî, ya ku kêmtir ji nîv li ser proteîn, û vanîla çû. Ev girêdide û bi kevçiyekî û soda cam de kêmasî ji şîr temirandin temam, meîşet, hingê tê rijandin piyalek ard cot-moxilkirî. Wek ku hevîr strandin baldarî da ku şehîd ketine ne, ji xwe proteîn bi nasand. Hevîr kirin sê nanan, ku li ser çaryeka wê saetê de pijiyayî.

cream klasîk

"Josephine" - a cake adil û demokratîk. Ew rê dide bikaranîna ti layer. Lê eger tu dixwazî bi jiyîna tama yên klasîk, cream baştir ji bo ku ez jî wiha ye.

1. A pakêteke piçûk (180 g) li petrolê quality pêşde ji sarincê radike, da ku ew nerm bû.
2. Metered 150 gran şekirê toz. Li şûna şekir wê ji bo wêrankirina fikra rê. Lê kêmkirina hejmara nuwaze qebûl kirin: ev pir zêde ne girîng e.
3. kereyê Soft qamçiyan bi şekirê toz û pod vanilla.
4. The cream destdrêjiya (herî kêm ji sedî 30) krem pir qelew ji manufacturers ewle. Ev dora 800, ew wek çelqok heta yêkşiklî xwe xebitî.

Home teng de pêşbînî - hilberînê yên cream avî ji ber nebûna xameya tirş qelew. Di vê rewşê de, di cream hêdîka di tûr Gauze bar kir, û bi awakî ku piştgîriya şevûrojekê de bêedebî daliqandin, û piştî nagere, dîsa qamçiyan.

Wek ku cake ku wê "Josephine": Reçeteya bi wêne û fikrên alternatîf

Dema ku tê de hemû pêkhateyên amade ne, hûn dikarin ku ji komeleya wan di dessert ecêb bidomînî. Ev dê sê helwestan bigirin.

Di serî de, kekên bihosta bi syrup an lîkor û hişt ji bo saet û nîv, ku wî ji kûr ve mimkun bixînim. Naxwazin bi impregnate - Nelet ji mewijan li syrup hot (tevî ku di vê qonaxê de wê bi xwe demeke din).

Ya duyemîn jî, kekên û aliyan de bi merdî bi krem, piştî ku "Josephine" ku di şevê de cool veşartî wire.

Sêyem, cake tenê piştî rawestayî xemilandin. Bijarteka herî populer - reşandin coconut, lê tu çêbibin, ji bo xeyal bidin û li ba bi tiştekî ji xwe bi xwe.

cream Fantasies

xameya tirş ne wek di nav hemû malbatan. Di prensîbê de jî, pêkan e ku, çareyê to ti, lê Guhertoyên jî giran cakes flavor hestyar de biperçiqîne. The best alternative cream, nîvişk e. Ji bo wî cup cream duhinî bi şekirê toz qamçiyan, birin di mîqdara jor, vanillin li dû mascarpone çaryeka kilogram û mixer an blender added li ser Leza herî zivirî bo wergirtina dagirtî û struktura fluffy.

Ez cream "Josephine" hez nake? Cake bi jam - hilbijartina te. Just wê bi jam an kiyan şûna ne ew e, lê ne. kêmxwendî, rîçal, divê têra xefkirina be, di heman demê de li ser impregnation demeke dirêjtir dayîn.

"Josephine" bi tijîkirina nedîtî

Apricot pirrengî şirînayî jî heye cakes şexsî - û hê jî dest ji cake heman "Josephine." Recipe bi Apricots ziwa ji bo tiştekî hê hêsantir ji ku tê hesibandin a klasîk. Ji bo ceribandinê a kereyê pir, pir nerm (pack ji du sed graman) qamçiyan bi qedehek tije şekir, heta ku ew spî rû. Li dora xwe qutbûyî di du gunik (wan parçe nav pêkhateyên ne pêwist e): a mixer ye, evna jî ne off, heta girseyî kremî homojen. (Di qedehên - sê û nîv) Ev ard bi Teaspoon ji ardê pijandinê, hinekî li ser nîv kilo rijandin, û pêtî ji bo bidestxistina a hevîr nerm. Ji vê hejmarê, berhemên qebûl şeş cakes, bi du sed Celsius ew dê ji bo deh deqeyan li bake.

Niha ji bo dagirtina. 600 gran Apricots ziwa şîrîn li ava germ steamed, û piştre heta nerm (di heman demê de no belavbûna) bikelînin. Decoction ye req û hişk bi pyuriruyutsya free ji meşk û tovên lemon. Ger pêwîst be, tu dikarî şorbê pour, ji bo bidestxistina hilikeka kremî. Li dawî ya ku guleyan bi diqeşêre çerm de tê rijandin. Ev girseyî kalanan hemû biskuvî ji bilî top: danîn barekî biçûk û danî li cake di sarincokê de. Li ser serê sibê ji Kommandant mişmişan mayî bi top û aliyan xwe tê vehûnandin. Embellishment - to the best of inspiration xwe.

Fast "Josephine"

in rewşên extreme heye, dema ku baking hema ti caran ne. a cake li ser bingeha nasyaran in - ku tu dikarî din "Josephine" xilas bike. Tenê divê ji bo hinekî hişk û ne jî şîrîn, wek crackers. A pound ji cookies germ perçe biçûk, lê bi a gevzek. Gurzek nerm kereyê qamçiyan heta piştî fluffy ku ew hêdî hêdî baş added, bê Herbs şîr belabela. Ji bo tehm û Mystique pour a Spoonful konyak (e ku xuya ne, heta zarok dikarin gefên xwarin). forma perdehî a film li jêr e qedehek gûzan pelçiqandin de rijand. cream Pastry is bi nermî, tevlihev û li jor belavkirin. Form polythene dereng û bi kêmî ve çar saetan li binê sarincê danîn. cake Frozen rakirin, hêdî hêdî li ser sêniyekê xweş guhert û xemilandin. Bedewiya a terîfê ye ku cake ji normal ji bo şîraniya kêmasiyên pastry bêpar û dest îkram tam.