Kî duck mulard in

Goştê heywanan herî erzan? analysis Price da xuyakirin, ku bi dûr biha bû krokodilyatina (Blue goşt). Ew hinekî inferior bû ji bo ku goşt, û paşê tê a kezebê çîçikan fat - rêzeçiyayên bihayê wê ji 45 $ and $ 48 per kilogram. France zimên Cergê qazê di mîqdarên mezin. salê de heye bi berhem zêdetir ji 18 000 ton ji goştê serê salê. Lêkolînvan dît ku kezebê ji ku bedena mirovan de ji bo rakirina kolesterolê bedenî û çêtir metabolîzma. Ji ber vê yekê, di jiyana hêvîkirî ya navencî ên jîndar French li başûrê Kurdistanê, gelek bilind e ji yên din. Ew heta pîrbûnê çalak bimînin. About şêst sal berê, li şûna kezebê çîçikan dest bi kar mulard kezebê - ordek crossbred Navdêr xaç ji drakes emberê duck bi jinê re ji duck Peking spî. Ev derket holê ku, di wan gelekî erzantir û hêsantir ji geese.

duck Musk hat li Ewropayê

Di sala 1944 de, hêzên hevpeyman li başûrê Fransa peya bûn. serbazên Amerîkî xwar têkiliyek baş, ew berhemên goştî li refrigerators mezin anîn. Li gel vê, li Arjantîn û Uruguay, Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê de çêlekên beef û werdek emberê kirîn. Ew li ser keştiyên taybet stendine li Ewropa bi forma live hatiye lidarxistin. Dema ku yekîneyên leşkerî bergêd biçûk ava kirin ku tatîlê ne xweş û leşkerên wî goştê teze. Li Fransayê bi xwe jî, ku di encama şer de kêmbûna berhemên hest pê kirin, da ku French riyên ji bo kirîna berhemên ji Amerîkî hewl didin. Ev wusa çêbû, da ku hin ji yên werdek emberê derhanîn ji Arjantînê, di French bû. Wan dest pê kir û ji wan re dozêd li xwe bexçeyên xwe. Yek ji xwediyên, Charles Bonnet, Peking duck bûn. Hemû werdek hev kir.

Mercên ji bo mulard derketina holê ya

Rewşa hatiye bi awayekî wisa ku li zeviyę ji M. Bonnet yên werdek emberê de bi tenê yek drake hebû pêşxistin. Wî de bi awayekî aktîf werdek fitneyê Peking spî salî. Yên hêk hilweşiyayî ji ku ducklings Navdêr bûn. Ew bi awayekî neçaverêkirî bi lez mezin, outstripping hevalên xwe. şiklê wan cuda ji ordek normal bû, ji ber ku ew ji niha ve mulard bûn - ordek, ku di gelek awayan more like geese in. Monsieur Bonnet nikaribû ducklings destê sex fêm nakin. Ji bo fêmkirina vê, ez beytar de Anatole Grum, ku piştî lêkolîna hemû ducklings License de got ku ew hemû mêr in hatibû vexwendin. Beşek ji ducklings li ser xwarinê bû, û yê din - li ser eşîra hiştin (Sharl Bone payîn, ku şaşî û beytar). Bird qezenc weight, dévoile li ser fattening teknolojiya "qelew cegerê çîçikan" taybet nîşan da. Giraniya post-otopsî da xuyakirin, ku hemû kezebê duck mulard heta 500 g in

Derketina holê mulard wek type pîşesazîyê yên mirîşkan

xaç di navbera kerê û mare - Veterinarian Anatole Groom gelek tecrubeyên di çandiniya hêstiran hebû. Piştî lêkolîna ku taybetmendiyên ku hildan mulard-duck, ew dît nîşanên asexual, wekî ji ber ku ne hêstiran hene. Ji ber vê yekê, ya ku benî adem bi navê a bird kerametekê bike. Wî biryar da ku ceribandineke. Ez rêbazeke ji bo afirandina berhemeka ji Drake semen emberê duck folklor û impregnate ew dest werdek Peking spî. Yên hêk danîn ji xaç kompleks. Bêşdarî destpêbûna ducklings nû û nû. Mereqa lêkolîner tecrûbeyên bi rêkûpêk kirin, li ser wan, ew û çavdêriyên xwe bi Monsieur Bonnet parvekirin. Wan bi rê da ku eleqa werdek nû bangêrek Pierre Sha Tonya, ku şîrketa ji bo prodiksiyona kezebê fatty afirandin. ji Arjantînê ve girêdide, çend werdek bi dehan emberê de bûn, erdek bi duck Peking spî, û ji farm li ser kenarên li Loire hat avakirin. Mulard duck rojane li dehan nîşan dan, ew bi lezayî mezin bû, li business berfirehkirin. Restoration ya Fransayê piştî şer, bi lez çû adil. Li gorî vê, ji hatina giştî ya nifûsa zêde, bi vî awayî afirandina meyleke nû hemû li çandiniya mirîşkan pîşesaziyê - diçe goşt mulard û kezebê fatty. Tesaduf, duck çîçikan-mulard dide 120 g yên fluff, ya ku ji bo hilberandina feather bikaranîn. Berdêla vê berhemê îro rêzeçiyayên ji 125 $ and $ 135 per kilogram, çîçikan biha, lê duck li daxwaza bilind e.

perspektîvên Job in mulard diçe

Time nîşan da ku em ji alî hêviyê di pîşesaziyê de bêxçe de, hatine dîtin. Niha, li hin welatan yên teyran de derketine li kezebê fatty de bûye yek ji pêkhateyên girîng yên hilberîna hundirîn, derewîn (GDP). Ji bo nimûne, Hungary p'êşk'êşî ji bo bazara Ewropayê zêdetir 2,000 ton kezebê fatty ku wê bêtir ji 80 milyon dolaran Amerîka tîne. Salane. Li Fransayê, hejmara mezintir e - li ser 800-850 milyon dolar di salê de .. Duck-mulard (Photo jor view xwe ya giştî ye) ya "zêr" bird, e ku bi kêr bê mezinkirin li welatê me ye. Fashion bo Cergê qazê ji me re hat. Bê guman, buhayê vê berhemê gelekî bilind e, lê milkên xerîdaran, wisa ku di vê berhemê de bi şertê ku pêşeroja wê li daxwaza li ser bazara Russian bin.