Mêxikê - ew çi ye û ew çi dixwe?

Di set of giyayên bîhnxweş amade û recipes ji xwarin coriander gelek belav e. "Ev çi ye?" - pirsî gelek bermalî, lê di rastiyê de ew bi temamî bi vê spice nas, lê ne her tim ji wê agahdar in. Ew li Misrê kevnar û Romayê bû, û niha popular.

The nas flavor tûj-spicy, û bîhna. Û navê e bi awayekî çękirî nas - coriander. Çi ye? Gelek kes bi navê din coriander dizanin - Cilantro. Ji boy edetî ew bi navê şax û pelên ên nebatî yên ji, dema ku tovên pelçiqandin nav tozeke bi navê coriander.

Ev plant dihewîne yekcar pir madeyên bikêr, wek ku vîtamînên A û C, phosphorus, îyot, Sosyal, manganese, sodyûm, hesin. Ev rastawazan sîstema dil, bandorekî choleretic, normalizes alîya medê û metabolîzma û wek aphrodisiac bi bandor tê zanîn. Ji bilî vê, coriander xwedî milkên antîseptîk û çerm li Lîdayê û baş û parda, da ku mirov dikare di pêvajoyên înflamatuar, maddeya, scratches û qelş tê bikaranîn. Li gel vê, coriander - alîkariya mezin li kêmkirina kîloyan û bi rastî jî dibe alîkar ji bo ji heqî bi bêxewî. Ev bawerî heye, ku ew jî bikaribin ji bo kêmkirina şekirê xwînê û alîkariya di dermankirina nexweşiyan tract mochevyvodyachih e. Li Hindistanê, li cihê ku coriander ji demên kevnar tê zanîn, ku ji bo rabikin êşa zik. Tê bawerkirin ku ku Înfuzyonê ji t'oximê mêxikê, alîkarî bi lez û dewamî ji pirsgirêkên çerm xelas get.

in contraindications ji bo bikaranîna vê spice hene: hîpertansiyon, brîna herisê, dîroka myocardial, cholecystitis, thrombophlebitis. Li gel vê, di dema ducaniyê de wekî ku tê pêşniyarkirin ne bi kar coriander.

Çi ye - giyayek kerametekê bike, ku dê alîkariya ji bo winda weight, û wê da kirin firaxên? Erê, Cilantro heman ku, deriyek, dikare li ser pencereyê xwe mezin bûye, bi taybetî ji ber vê care plant e tevlîhev ne. Lê belê, ew çêtir e ku mezin dibin coriander di nav nivînan de, wek ev plant dikarin a height of 80 santimentrov û bîşeyan de dwarf nefikirî bigihîne. pelên wê bişibîne bexdenûs, lê tehm dianî, cuda ji wê. Cilantro pir berxwedêre e, da bi çandina wê jî di hêlîpan û sar gengaz e. santralên direqisî destê tovê.

Lê zêde bike ev biharat di form of keskahiyê, û di form of tovên erdê dikarin hema hema ti firaxê: salads, goşt. ku gelek caran bi şerabê ji bo tevlihevîyên added - Ango gelekî bi fêde û nedîtî. t'oximê mêxikê, di amadekirina berhemên şîranî û ji bo ku berhemên vexwarinên alkol tê bikaranîn. Tu dikarî ji wan re çayê lê zêde bike. Hozan Dilgeş tê hesibandin hipo, da temam ji bo wan ên ku ji tehamûlî ji bo giyayên kevneşop cefayê e: hem şêrîn û germ dike, wek ginger, darçîn, îsota reş û xerdelê.

The tama Cilantro nas to hema hema her kesî, ev ne tiştekî bê tevlîhevkirin. Her çiqasî ji bo banga vê diçînin, lê niha hema hema a question: "mêxikê - çi ye?". Niha jî bi gelemperî, bi navê bikaranîn giyayên wê bewilderment sedema ne.