Mezcal çi ye? Çi ferqa tequila mescal e?

Drinks tu pîrozbahiyên mumkîne ne. Çima ji mêj ve ye, ew bûne an taybetmendiyê de bivênevê yên cejna - ne diyar e. Dibe ku ji ber ku ew dide fun, mood baş, alîkarîya te rehet bike. Even Yewnana Kevnar, yên ezmanî de li tevahiya xurdefiroşî kêf û dît ku ew ya herî baş nectar dinyayî. Îro, ev kevneşopiya ye eleqe xwe ji dest da ne. Lê cûrbecûr yên şilavê alkolîk ber bi çav bûye. Li gel tevahiya xurdefiroşî, mirovên hê jî martini vodka, whisky û tiştên dî tercîh derveyî welêt. Lê belê, di nav wan de ne, hin ku pêwîstî bi hin zanînê de ji bo bikaranîna be heye. Ji bo nimûne, mezcal, tequila. Bi hemû xelkê, heta bi navên bihîst bi, çiqas ji ku çi wiha avî, û çawa ji bo vexwarinê, û hê bêtir bi wan nizanin.

mezcal çi ye?

Mezcal - vexwartinên kevneşop meksîkî alkolîst e. hêza wî carna 43 derece Amerîqayê. tequila Mezcal xizmên kevintir, ku çiqas piştre xuya bû, tevî ku gelek berfireh di cîhanê de îro tê zanîn, tê gotin.

Hin pispor cihêkirin tequila wekî yek ji cureyên mescal. Lê ev ne rast e. Erê, mînakîyên Link vexwarinê, lê hê jî ew e ku cudahiya di navbera wan de heye, heman wekî ku di navbera whisky rye û kaxez, konyak û brandy e. Mezcal dinyayê conquistadors ji Spain, ku ji bo Distillation şerab herêmî serî da.

How to make the berhemên

mezcal çi ye, zêdetir an kêmtir çareserkirin. Hê jî gelo ew çi nayê vexwarin, da xweser e. Ew, wek tequila, ku ji giyayên ku mensûbê Agave genus ya. Lê belê, ji bo cureyê ro di şevûrojekê de tê bikaranîn bi tenê yek cure ye - li agave şîn nedixuya mezcal ji bo pênc dersên yên agave çandî pêwîst e. Do zarrên xwe ne, û ji bilî cureyên wild.

Ji bo prodiksiyona mezcal ji santralên core dirûn. Hingê ew ji bo du an sê rojan de bi li sobeyan taybet kevir qoçî steamed bûn. Ev firûnan de bi li çal li ser erdê belav bû. Li rûyê komirê bi berên core, top berfireh, ku ew bi bi çend qat Têlên xurmeyan, sergirtî û nixumandî bi erdê. Sipas ji bo guhertina ji berhema dawî heye flavor dûman. amadekirina dikit ji bo tequila agave steamed li autoclaves an firûnan de hatin cihê cihê ye.

The fêkiyan derxistî ji plant agave ya ji bo sê rojan de havênkirin, bê û got, ji bo ku ev şekir. mezcal ago dirêj carekê yeku bû. Lê bi ya 60-î yên sedsala borî, vexwarina dest bi distill du car. Eger em li mezcal û tequila compare, cara yekem heye, bêhna pungent û tama. Li ser agahîyên jor, em dikarin çareyekê ji cudahiya di navbera her du vexwe û dizanin bê Ferqa di navbera mezcal ji tequila.

curayên xwe yên mezcal

Mezcal ji nav sê notên de dabeş dibe. Ew dikare di her store li Meksîkayê hat dîtin.

1. mezcal ciwan an Hoeven. Ev vexwarin a reng spî ye ku zelal e. Ev salî ji bo şeş meh e. Hoven - type normal yên mezcal.
2. mezcal çi ye? Û ev e jî sort yên aram, an Reposado. dema kevin, wê ji bo salekê. The berhema dawî heye û awazek zer ronahî zêrîn.
3. mezcal Old, an Añejo. Ev dikare ji bo li ser sê salan parast, lê ne kêmtir ji 14 mehan. Bi vî rengî berhema kiribû di color amber kûr.

Li gel di danasîna mezcal, ne vexwarinên, ku hemû cûre madeyên hene. Bi vî awayî, bi kar tînin cîhêreng ên ji pincarê, hingiv, berê. Color aperitifs similar jî dikarin pir cuda cuda be, çi ji pink û dawî bi reş.

Caterpillar mezcal talan ne

Mezcal bi yekî caterpillar dikarin sicken, û kesek ne tenê li ser vê vexwarin exotic dîn. Ji nîvê sedsala dawîn de, manufacturers ji pêşxûrek dest bi dixemilînin paketa berhemên xwe bi hemû cûre meraqdariya. mezcal Classic di meşkên square mijandinê. To stûyê meşkên herî markayên ji beverage pouch girêdayî ku dihewîne xwê, têkel bi tracks hişk û pêgirtinê. Lê kurmê bi tenê ew kesên ku di gumanan ji agave dijîn tên bijartin.

Bi vî rengî xwê ji bo mezcal Bikaranîna bikaranîn. Zaspirtovannye butterfly caterpillar Bombix agavis li şûşeyek danîn. kurmê Live heye tint sor di jiyanê de, lê di vexwarin zû rengê xwe winda bike. Gusano rojo, an kurmê sor di dilê berê agave de dijî, û ji ber vê yekê ya herî baş e. Gusano de oro, an kurmê spî tercîh dike ku li pelên agave dijîn û navborî, ji vî rengî "bi prestîj," ne.

xelekeke magic

Gelek connoisseurs bawer dikin ku mezcal bi kurmê - vexwim dermanan an efsûnî. Ew bawer dikin ku a caterpillar danîn di avî dide milkên mucîzeyî. Lê hemû ev e bi misogerî vê dozê ne. Mezcal bi kurmê tenê mîna stunt xwiyakirina di çapemeniyê de hate kifşkirin. Manufacturers bi vî awayî hewl da ku di nava wan dagir hê bêtir bistînin. ku dermanê kêzikan û an aphrodisiac ne. Li ser etîketên ji meşkên herdem got çi di hundirê xerîdaran a "surprîz".

Li ser hirmiyan e jî pir bi fêde

Mezcal bi pear kêfa no gel kêmtir ji vexwim bi caterpillar. Divino Joven Mezcal - ku ev bi tenê brand alkolê ya di şûşeya e ku ji berê de ye. Fękî dide tama nerêzî pêşxûrek û flavor yên orjînal tenik. Bi vî rengî gelek caran li pêşbaziyên cuda da zanîn, ji bo vexwarinên ku ji şax agave li darxistin. Mezcal bi pear li ser teknolojiya amazing çêkirin, sipas ji bo ku ji berê ye mezin û rasterast di şûşeya veşartin.

bikaranîna Proper ji mescal

Çi ye mezcal, li jor, lê niha hîn dibin çawa vexwin ev vexwarin kevnar. Bi vî awayî, alkol, ku tu diçî ku vexwe, divê di germîya odeyê de be. Drink ew bi du awayan: yekem - çêj avî, savoring her dilopa wê.

Şêwaza duyemîn dimeşin ûr nav îstif teng biçûk yên alkolî ji plant agave de. Piştre wiha ji bo amadekirina xwê û lime. Welatê ûr nav xurmeyan, leymûn û qut nav pariyên. Mezcal serxweş yek difire, paşê jî bi xwê xurme û xwarin slice lime dialîstin. Ev rêbaza têr li nedîtî, di heman demê de pir belav e, da ku pêkanîna wê, hûn dê ji aliyê din jî, şaş ne.

Lê belê bi awayekî din ji hidûdên ji mezcal hene. Ew bi awayekî tenê dikarin klînîkek provoke. Lê hinek alîgirên yên bi heyecan destê wî de jî hebin. Di neynikê de pour a du santîmetre tenik mezcal, û li ser a bi heman hejmara tonic. Hingê cover cam de bi destê wî li ser sifrê ye û ku bi tundî li çepikan da ku di dîmahîka kokteylê. Hingê hemû li yek gulp vexwe.

Hinek rastiyên balkêş

Carna mişterî li seranserî şûşeyek mescal, ku dihele zehmet biçûk herikîn were. bikarhênerên bê tecrûbeye dikarin bifikirin ku berhemên xelas bûye. Lê ev ew e ku doz ne, lê berevajî: ev vexwarin Heinous ye, ji ber bêhna herî zengîn û tam û.

Û yet e helwesta ku cureyên cuda yên mezcal identical hene. Bi cîh bikin ku ji falsity wisa îdîa dikin, hewl bidin ku qet nebe du shéwezare cuda yên vexwarin. Piştî ku, hûn dê bibînin ku ew bi hev cuda ne bi tenê dikarî flavor, di heman demê de jî reng, ji ber ku her manufacturer tîne razên xwe ji berhemęn. Noşî can be, ku cejnê e!