Midye - karanîna û heweyên

Di nav wan de cihêrengiyeke mezin yên behrî xwarin landin, dagirkirina cihekî taybetî, bikaranîna ku ji seranserê cîhanê tê naskirin. Seafood çavkaniyeke baş ya micronutrients, protein şirê û din, madeyên bingehîn e. Ji bilî vê, ew bi ji bo kaloriyên wan kêm û palatability bilind penarên. Ji bo başkirina tenduristî û xurt li tevahiya bedenê, nutritionists û parêzvanên xwarin û durust di berhemên parêza wek pêşniyarkirin kelp (deryayê kale), oysters, squid, Masiya, lobsters, û kulaban û midye. Sûdê ji her yek ji wan ji bo demeke dirêj ji alîyê zanyarên. Û statistics ku nîşan bide ku ji welatiyên wan welatan ku li wir seafood germî telef, cefayê kêmtir bikin û bijîn êdî.

Laminaria dewlemend in magnezyûm, potassium, phosphorus, bromine, îyot, û ji hesin e. Ev taybetî ji bo mirovên bi metabolîzmaya mêxabin û dilê qels baş e. Shrimp dewlemend in bi îyot, mîneral, proteîn û ne vîtamîna B12. The oysters de vîtamînê D û B, û squid, kufikî û lobster - sifir û zinc. Midye de dihewîne hesin, sodyûm, bor, potassium, Sosyal, manganese, û kobalt. Li gel vê, ew dewlemend in asîdên giranbiha fatty omega-3, vîtamîna B12 û vîtamîna E, ji bo rewşa çerm de ne.

Niha, van û gelek seafood din firotin li supermarket, û midye dikarin xwe di dema cejna we ya li ser peravên Deryaya Reş de negire. Ev a fun ye û nayê zanîna taybetî yên pêvajoya ku azad ji bo xwarinê yan firavînê ji berhemên herî bi qîmet marine hewce ne. Bi taybetî jî li Kirimê li perava kevirî namiotowe uncommon wild ku gel bi rojane li ber xetereyê de midye analîstê dirûn amade kirin. Bikaranîna van sêlên ji gumanê û du qatî lape li ser background ji bandora hewa deryayê teze ye.

Lê belê, bê guman, ev yek ne her tim derfet derbas havînê li ser heye ku li peravên Deryaya Reş, û ew e li hemû daxwaza ji noq bo midye û Tinker bi xwarinçêkirinê xwe ne. Bi taybetî jî ji ber vê berhemê bi taybetî jî di zivistanê de têkildar, û di offseason, dema ku bedena e westiya ne û divê tavilê ji vîtamînan de, û di deryayê de xuya dike ku tiştekî dûr û bidîtaya. To xwarinên deryayê, ji welatiyên ji bajarên parzemînî de, mêldarê herim loqenteyeke an supermarket. Ev girîng e, ji bîr dike ku tu midye tenê teze dixwin. Alîkariyên Seafood ne dudilî be bi tenê eger ew dobrokokachestvenny û pêşiya hemû standardên hîjyenîk in. Li gel vê, pêwîstî ji bo depokirina û rêkûpêk amade têda, da ku ew hemû maddeyên bi qîmet hatiye parastin. midye nermkirina, herweha hemû xwarinên din jî, divê dîsa qerisî nabe bê, na, ew milkên kêrhatî xwe winda bike. dema amadekirina xwe ye zêdetir ji 5 minutes ne.

Eger her tişt bi awayekî rast kirin û bi rêzdarî xwarin-high quality û teze midye, van xizmetên xwarin zelal be. Piştî ku hemû, di goşt de ji têda dewlemend in antîoksîdan, di nav de vîtamînê E & D e, alîkarî ji bo parastina bedewî û hêdîtir dikit pêvajoya pîr dibe. Ji bilî vê, midye de dihewîne, madeyên ku alîkariya baştirkirina dewra û derketina lezgîn ya hemû cûre maddeyên bi zirar. Ew kalsîyum, hesin, sodyûm, magnezyûm, potassium, îyot, Sosyal, manganese, kobalt, û asîdên amînoyî fatty polyunsaturated ku kêm kolesterolê xwîna û kêmkirina rîska nexweşîyên wek stroke, ischemia, demaran û infarction. As bi hemû seafood, midye, tesîreke erênî li kar thyroid de û rê li ber peydabûna xemsarîyê, depresyon û nexweşiyên di têkdide.

Lê belê, li ser taybetiyên van molluscs, ne ku behsa wê yekê ku midye - hem sosyalê û Ziyanên. Rastî ev e ku ji xwezayê ji van hebûnan filter xwezayî tevbigerin. Di dema jiyana wî, ew bi yekcar pir ji avê re derbas bûn û berhevkirina hemû cure madeyên û micro-organîzmayên, di nav wan û ji bo mirov bi zirar. Li ser gunda, berî ku ew ji bo xerîdaran berdan jî ji bo mehekê di ava herikî paqij hiştin, bi vî awayî paqij pêkhatên di cihdeye. Dîsa jî, vê berhemê de ji bo rê li ber encamên neyînî tijî nekin. Ev baştir e ji wan re bîrçîbûnê bi din seafood ji bîr neke, ku nermbûna û shéwezarékí key ji bo tendurustiyê ne.