Alginate sodium. Properties û Applications

polysaccharide viscous ya ku ji kolandin - alginate Sodium a xwê yên acid alginic e brown kefz an kelp Japanese. Ev di dermanê wek medicament (antacid) tê bikaranîn û ji bo dermankirina nexweşiyan medê, ku pêwîstî bi dûrxistina acid hydrochloric ye, lewma. Di senayiya zad jî wekî stabilizer û thickener tevbigere û baştir ji bo me wek xwarin tê zanîn E401 dariştinê.

alginate Sodium heye "0" de asta ewlehiyê de ji bo mirov ji ber ku bi eslê xwe yên xwezayî. Ew e an emulsifier li senayiya zad wekî humectant bikaranîn. aliginat sodium û alginate sodium: li ser pakêtên berhemên ku terxankirî E401, di heman demê de ji bilî ku, bi navê din jî hene. Ev divê ji eger tu alîgirê a xwarina bi tendurîstî in û ji bo bi baldarî bixwînin bi etîketên berhemên xurekan agahdar bibin.

Wek polysaccharide eslê xwezayî, alginate ji bermayiyên L-guluronic û acid D-mannuronic. The toz vê hilikeka heye cream an jî rengê qehweyî ronahiyê. Ew baş rewa tetbîqatên û bê helwest di avê de avêde e. bikaranîna wê ya sereke ye bi şiyana avakirina jelê têkildarkirin.

alginate Sodium ji kevzê brown û red kir. hilberîna wan, niha bi berfirehî li ber in Indonesia. Di Filîpîn, Japonya, Çîn, Fransa û Welatên Yekgirtî bi taybetî kirin muamelekirina. santralên processing biçûk jî li Hindistan, Rûsya û Şîlî li dar xist.

Salts ji vê materyalê enterosorbents baş in, lê belê ev e, bi tenê li malê derman kêrhatî ne. alginate sodium lezê pêvajoya saxbûnê, di. Li gel vê, acid alginic û xwê xwe ya berbiçav di asta kolesterolê xwîna kêm bike. Li ser van milkan lê hatiye dîtin ji bo demeke dirêj tê naskirin, û bikaranîna zêdetirî 300 salan.

çend rastiyên balkêş li ser dîroka vê mijarê de hene.

• The search for compounds ewle û bi bandor ku girêdin û deducing radionuclides ji bedenê de, ku di salên 70-ê. sedsala borî de. Maddî de weke test Serbo Laminaria û fucus bikaranîn, ya ku acid alginic dewlemend û jêderên wê. Di heman demê de lêkolîn li zêdetir ji 10 welatan pêk hat. alginates-performance High hatiye eşkerekirin, ji bo têkoşîna ji bandorên têsîrên radyasyonê.
• Herî li milkên dida ji dal ji ber naveroka wê ya acid alginic.
• Di hemû lêkolînên ku di sedsala bîstan de, em li ewlekariya alginate sodium ji bo ku bedena mirovan de piştrast kirin. Ev made jî dikarin bi kar bînin, ev weke lêzêdekirina landin.
• ADI bo mirovekî destê WHO hat avakirin. Ev ji bo 50 mg per giranahîya bedenê kg yên ku bedena mirovan de e'mir kir. Li Rûsyayê û li gelek welatan ev lêzêdekirina wek ewle naskirin û pejirandin ji bo bikaranîna li senayiya zad.
• Ji ber taybetiyên xwe yên alginate sodium îstîfade dike daxwaza bilind, sala borî, di mezaxtina wê bi 16% di dinyayê de zêde bû.
• Wek dariştinê xwarin, ku ji bo prodiksiyona, çîkolata, jelly, henu û Jellies bikaranîn.
• Ev jî ji bo clouding ji vexwarinên ku de tuneye jî alkol û ji bo zelalkirina juices ne tê bikaranîn; di produksiyona dressings mayonezê; masî û goşt Jellies; wek dijîn xwarin.
• Ku di kozmetîkan de ji bo ku berhemên xwe çêdike, kremên û Lipsticks bikaranîn.

stabilizers Food - madeyên taybet bi yên ku di vê malbatê de E400 de - E499. Armanca sereke ya wan Di afirandina û parastina nîgarê, hevgirtî, form e. Ew dîzaynkirin, ji bo baştirkirina û parastina Peydabûna vê berhemê, wekî ku rê li ber guhertinên kîmyewî û fizîkî. stabilizers Food bi di bakery, rojane, processing goşt û şîranî ve tê bikaranîn. pectins, goştên, carrageenans: Ew bi nav 3 komên sereke lêkve dikin.