Amade şorbê tamxweş

Qijilandibû, dikare ji hema hema ji hemû amadekirin: goşt, hestî, masî an mushrooms, û bê guman sebze. Gava ku tu cook qijilandibû, goşt divê nav account ku hemû maddeyên bi bi hema hema bi temamî li şorbê xwe ma bigire. Ji bo vê jî divê hûn ji bo birîna goşt nav ziyên biçûk yên 20-25 graman û pileya wan di nav avê de sar, temaşe ser kostryuley, ji bo re kinêr bi lez.

Hestiyên goşt gelek qelew û mineral xwê, ji bo ku bedena me de pir bikêrhatî ye. Da ku bi feyde zêdetir dikare ji hestiyên ku tên kolandin, ew divê di ava sar de rinsed û paşê nav pariyên biçûk birrîn, di avê de divê bên guhertin 2 ji 3 caran. Nêzîkî saetekê berî xwarinê, divê hûn ji bo hemû hestiyên ku di legena kûr bi ava sar in ku hûn ji wan re cook. Pêşîvekirina wan dirêj be, ji bo 5-6 saetan. Piştî xwarinê, divê hûn qijilandibû, bi riya Parzûna cheesecloth, rê ji bo perçe tiny ji bone ne ji bo şorbê amade me. The Gauze divê seranser di ava germ li ber bikaranîna şuştin. Di vê rewşê de, bişo, bi sabûn û Gauze ne pêwist e, ji ber ku diyarkirî sabûn hê jî dikarin bimînin.

Dema ku em cook şorbe ji masî an jî hestiyên jî divê ji bo, da ku astekî ne bi tenê ji ber wê yekê ku di borsayê de dê bibe kirêt, color celbî û bi tenê dikarî talan, bi xwarina xwe bû binêre. Dema şorbê xwe bikelînin ye, divê ev yek ji bo li ser 50-65 deqeyan cook heta bikele.

Ev ne veşartî ne, ku şorbe berê qedand (şorbê mirîşkê tamxweş) dikare bê kelandin, şorbe, ji bo nimûne, dehl, pasta, rişte, herweha sebze ji nav baxçe de ye, lê ez hîn jî Şîreta çalên qijilandibû, bi croutons. Ev pir bi fêde ye û kêfê mala xwe. Bi ser de, ne bi tenê hûn kêfa xwarinê tamxweş bistînin, lê bedena te dê bibe pir sipasdar û hûn ji bo sal ji jiyana baş, bêyî ku nexweşî bi wê bergîdana.

Side dish - birinc, gizêr, cabbage an kelerim, fasulye, sosîsên divê cuda ji stock xwe bikelînin bibin, da ku li şorbe me bû tama xerab ne. Heger zarokên te hebin, berî xizmeta xwarin, divê hûn ji bo lê zêde bike garnîtur xwe di pan bi qijilandibû, kêm û cook.

Li vir a Şorbeya birincê recipe zû bi goşt e.

100 gran beef an jî ya herî baş mirîşka, hinek birinc. Ez "kulmek" xwe mereyu. A carrot kêm, pîvaz 10.Repchaty graman, li ser 15 graman. Bexdenûs û dill.

Em cook şorbe me ya li ser avê ji goşt, ew ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Ewinde jî. birinc me, em şuştin, û wê binêrin, eger bû deqên reş an lib gilêşî hene, eger dît, wê demê ji wan veqetiyan. Piştre nav taweke cuda kirin, û cook ser germahîyê kêm. Keka ji bo ceribandinê, gelo ev nerm e, lê divê her tim li pişt wî digerin be, da ku ew êdî ne. Paşê bi riya cheesecloth heman an Colander (wusa ne misaît) vîrusa, û piştre jî ji bo şorbê amade me lê zêde bike û ev hemû ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. To şorbe me xweş bû, lê ji bexdenûs an dill.

şorbê Recipe bi gêzerê û noodles.

Ji bo ev şorbe, divê em: wek her tim, di heman goşt - beef an mirîşkê. Rijde li briquettes, ku di tu store firotin. Carrot, perçeyek dê bes be. Salt, 1 bunch bexdenûs, nîvişk.

Rijde ji tûr, ya herî baş derêxin, di bin ava sar dest û danî nav pot kelandî de bi. Hemû dema nehesiya, da ku pasta te "dişêî", hingê piştgîriya avê hêdî hêdî berdin. Gava ku çêdike, pasta, divê gizêr bişo û yan bêinsaf chop an meddî, wusa jî wê baştir be. Hingê gêzerê me di pan kirin, berî ku ew ji mizdana bi rûnê. Hûn bi destên xwe, li tevahiya surface of the pan hatiye bidesxistin di petrolê û gêzerê xwe ne bişewitîne. Hay ji xwe hebin! Baştir bi tenê ji bo tijîkirina lid pan me an hûn dixeyîdin wê. The-pre bipije qijilandibû, goşt ku morkovochku me, pasta û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin.