Arak - vexwim, ew e ku li pozbilindiya li Rojhilata

Li welatê me de gelek kesên ku acis ne xwedî venexwe alkolîk ya xurt heye. Bi piranî em bi kar tînin vodka an Gêlanekî, lê tiştê ku ez li Rojhilata vexwin? An analogue ji brew me li gelek welatên rojhilata Arak e. The vexwarin heye keleheke zêdetir ji 40 derece û ji berhemên ciyawaz li ser bingeha welatê ku tê bikaranîn.

çîroka

Îro, vexwim gel li Asya Navîn û Rojhilata Navîn, di heman demê de li ser sê sed sal berê li wir bû. Ji boy ku ew pêşî rabû, dîrokzanên nas nakin. Yek teoriyê ew e ku, li Iraqê qewimî. Piştî belavbûna bazirganên Arak li seranserî cîhanê. teoriya din jî îdîa dike ku vexwe şervanan yên Cengîz Xan li ser xaka, ku dîl hate anîn. Versiyon din jî ew e ku Arak ji peyva Navdêr "Razak." Îcar em bi navê shéwezarí rêz ji ku ji bo amadekirina vexwim.

"Arak" Di wergerê ji Erebî tê wateya "xwêdan". Ev bi pêvajoya kirarî xwe purê Distillation ve girêdayî ye. Di vê distillate, dema ku ew amade ne, ji aliyê diherikin dropwise stûyê aerodînamîka nav konteynir e. Bi vî awayî, Arak - vexwim, ew e ku distillate tincture. Ev li transparent, spî, zer an zêrîn tê.

hilberîna

Berê de, ku bingehê ji bo amadekirina vê alkol cake de rez bi şekir bû. Bi demê re, em dest bi bikaranîna malzemeyên bi temamî cuda. Parek alkolê ya beverage girêdayî li herêma ku ew tê amade kirin. Ji bo nimûne, bingehê xwe dikarin ji birincê pêk tên, hêjîran, koumiss, Wet, xwe kiribű, û hwd. Arach - .. Drink ku recipe li her welatekî cuda ne.

Yekem, madeyên xav bikujin tevlihevîyên, hingê ew sê caran, lê zêde bike anise star û li bermîl mazî de israr dikin yeku. Hinek caran beşek ji giyayên added û hingiv, cîhêreng ên giya an plant tovên. Li gelek welatan, e no berhemanîna pîşesazî yên alkolê heye, ku li malê an jî li distilleries kirin. Gelek caran qalîteya paqijî yên petrolê fusel belengaz e. Ji ber vê yekê, ev nayê pêşniyarkirin ji bo vexwarinê gelek of it.

bikaranîn

Li ser Arak East - vexwarinek alkolî, da ku bi ava sar li rêjeya 1 paşguhxistin: 2 (yek beşek ji alkol û du beş ji avê). Dema ku av bi alkol reaksîyonê, ew yekser spî dibe. Di hin rewşan de, çêker koreke jixwe berhemê, ku bi eslê xwe spî bû paşguhxistin.

Vexwarina wê di dema xwarinê de, baş sotîner sêlên spicy rojhilatî. Ger alkolê ye piştî xwarinê xwarin, ku ji bo qehweyê yan çayê added. Carna vexwarinên bi fêkî an nuts re xizmet kir. Ji ber ku Arak - vexwim, birceke ku di forma paşguhxistin, li ser% 20 e, û ew bêhn, bi xurtî ji anise, gelek tûrîstên qedand berhemên tune ne, ji bo tam bike.

Arak Lubnanê

Drink bi eslê xwe Arak Lubnanê, tê hesibandin herî baş di cîhanê de. Ew di kargehên hate çêkirin ne û li malê ma. Ev hatiye dirêj kirin li Lubnanê hîn bûne, ji bo hilberîna alkolê bi du qat-Distillation. Piştî ku hemû berhemên Miameleyên divê bi qasî salekê rawestin. hêza beverage qedand bi qasî 53 dereceyan e. Ji bo amadekirina bikaranîna van araka ji donên ji tovê anise.

Arak Arabic

Li welatên ereb, vexwarina made by distilling havênkirin fêkiyan coconut û brew birinc. Alkol a color zer pale û flavor pir bi hêz dibe. Vexwarina rû hinekî ne zelal e.

Arak rice

alkol Rice-based ji bo amadekariya demeke dirêj. Piştî germination ji dehl, dest bi hişk û ji mizdana ava paqij ji bo pêkanîna yeke-. Hingê, di Distillation, ku ji sê car tê dubarekirin. First Arak çêkirin hesibandin substandard. alkol Pure gengaz piştî Distillation duyemîn. The Distillation sêyem a beverage high quality pêşkêş dike. Ev li bermîl girt. Dema li ser vê prosedûrê de, her netewe cuda ye. Arak - vexwim bi naveroka bilind alkolê. Ew e ku divê zer an zêrîn bistînin.

milkên

Çi Arak - vexwim alkol, em ji nuha hîn bûn. Çi milkên ragihênît? Qederekî hindik be, ew li nexweşiyên cuda yên pergala hevjiyanê de û respiratory, nexweşiyên tract medê kêrhatî ye. Oriental Medicine pêşniyaz dike bikaranîna wê ji bo pêşxistina milkên parastina organism, normalîzekirina gera xwînê û ji hela çerm. Nexweşên bi pathologies kronîk ya tract medê û sîstema dil Arak ziyanker e ji ber ku ew dihewîne anise.

Versiyon ji bo Russian ji berhemê

Versiyon ji beverage Russian de malzemeyên jêr e: 0.5 lître liquor yeku an vodka, caraway Teaspoon, rizyan û du sprockets, kevçiyekî şekir. Ji bo amadekirina giyayên pêwîst pour alkol, konteynir bi herdu girtî ne. Ev di cihekî tarî de ji bo sê hefteyan danîn. The germîya odeyê de divê heta 25 derece be. Du caran di heft rojan de ji bo dihejînin konteynir pêwîst e.

Wek derbas demê de, ew bi xwe ji pembû û Gauze, ji wan re vegerin nav filter û bi baldarî piştgîriya pêwîst e. Hingê tu şekir lê zêde bike û baş mix. Dîsa konteynir li cihekî tarî ji bo du rojan kirin. mewij Russian dikarin bên amade hesibandin. Ew e ku divê rengê zer bi aromas ji giyayên bistînin. Ger ku bi ava sar dihele, ew dê reng biguhere û spî bûye. Ma li ser vê mereq nekin, wekî ku pêwîst be. Ev reaksîyona li petrolê bingehîn yên avê, rizyan e. Gelek kes dibêjin ku vexwarina wê encamê similar to sambuca e.

îro Arak gelekî populer di nava gel de ku li Rojhilata dijîn e. Her yek ji gelê herêmê recipe xwe ji alkolê. tama spicy ji vexwarina bidestxistin. Ew baş ji bo welatên ku ev e bi berdewamî di hewayên germ û sunny bi şêweyekî. Vexwin dema dixwar, bi berhemên tûj bînbiheştîn.