Baking li kefir

Kefir berhemên îdeal ya ji bo amadekirina tirş e. Pirî caran ew ji bo xwarinçêkirinê hevîr, gava ku tu wextê ji bo kemilîna dirêj li benda li wir tê bikaranîn.

Bila ji min re tirş çima kefir bo çêkirina bîre û bi lez gihe rave. Kefir - a berhemê rojane, ya ku ji şîr û kefir lib nû û destpêk kefir çêkirin. Şikl starter kefir de hevîrtirşkê, ew derdê gelekî zû, da hevîrê xwe, li ku ye fiber di form of ard, gera bi lez heye. Bi vî awayî, hevîr, ji dirûtinê re nîv saetê di bin şertê ku ew li cihekî germ de radiweste, ye.

Baking di mast tê bi fêde û fluffy bidestxistin. hin recipes binêrin.

1) A cake bi sêvên kefir. To amade cake, em divê:

- pakêta nû mast (baştir ji bo qalind, da pastries mast baştir tam wê);

- du sêvan;

- 3 hêkên mirîşkan (quail dikarin bên bikaranîn, ew li size biçûk in, da ku tu dê 5 perçe divê);

- qedehek şekir;

- margarîn an jî rûnê nivîşk (pakêtên audio bes be);

- soda li ser serê kevçiyekî;

- ard;

- a xwê kêm.

Hêk, mast û şekir bi mîkserek, heta kef fluffy xistin. Lê zêde bike rûn an margarîn nerm. Xelas soda, zêde xwê. Ard danasîna beşên biçûk, heta ku hevîr di berdewamiya cream qalind Amerîqayê. Apples in şûştinê baş, wê diqeşêrin û qut nav cubes biçûk an slices biçûk. Girêdana bi tirş bû. Baking bez pan, danî li hevîr û bake di tendûrê de heta şikeva taybetmendiya. Tu dikarî amadehiya maçê de venêrî. cakes Ready-made bi şekirê toz, garnîtur bi berries an chips çikolata reşand.

2) Well jî çêdibe Pyrozhkov hevîr li ser mast. Ev ji bo ku ew xwe amade dike, pir zû, ku gelekî handy dema mêvan unexpected li nasên xwe an jî hevalên xwe ve bikeve. Ji bo test, divê em yek hêk, 500 ml ji mast ti, soda hydrated, xwê, û ard. Hêk, mast û çelqok xwê, hûrikê li ard û sitiran zhidenkoe tirş bû. Leave li ser ji bo nîv saetê daku. Hingê ard lê zêde bike û sitiran tirş dagirtî ye. Wek berdêlî tu jî yek ji berhemên bi kar tînin.

Em berdêlî goşt amade bikin. Ev dê 300 gran tu firt (em mirîşkan) pêwîst in, sê pîvazan mezin, 50 gran, nîvişk ji bo dagirtina bû hişk, xwê û giyayên ne. Pîvaz chop û xurde li nîvişk, lê zêde bike ji şûştî goşt, xwê û hinekî avêtin derve. Giyayên Netewaya goşt û hemû mix şûştî baş. Divide hevîr nav 10-15 parçeyên wekhev. Her cake is bi nermî, ew gêr kirin, lê zêde bike a kevçîyekî xwarinê ji dagirtina, wrap û çîmenan li keviya. Patties pêçayî li baking, pre-nedane, û pijiyayî di tendûrê de ji bo nîv saetê. Hotcakes dikarin şûna bixwara stand. Ev hevîr minasib ji bo pies pijyayî e.

Baking kefir baş ji bo wê yekê ku, pêwîstî bi gelek dem ji bo amadekirina e. Ji bo nimûne, pancakes bi kefir pir zû amadekirin û li dora xwe gelek bi fêde. Ji bo pancakes fit bêbez şîr baked havênkirin an jî mast, wekî ku ew bi xameya tirş re xizmet kir. Amadekarîya hevîr bo pancakes jî bi heman awayî, ku ji bo pies, bi tenê yek ferq - divê hûn ji bo danîn ard kêmtir ji hevîr zhidenkoe zivirî. pancakes qedand bi xameya tirş, rîçal, rîçal an şîr belabela re xizmet kir. Ew bi goşt û bras here bi temamî. Ji bo nimûne, ji bo dagirtina vê sosîsên dikare li ser grater re dibirin, zêde a mayonezê kêm, greens, û rengdêr bi firt sosîsên amade ne.

Ji bilî pie apple, fritters û cakes bi kefir dikarin cookies amazing, biskuvî, donuts û muffins bake. Baking li ser mast rû tama bitam, tamxweş û original - bi hinekî tirş. Try ew bi xwe tiştekî ji bake, û hûn bi rastî ne, wê ji bo hildiweşîne, bi hevîrê bi hevîrtirşkê ji bo amadekirina ku li gelek wext dixwaze.