Baskets tirş dike. selik hevîr kîsekî

Hema hema hemû zarokên xwe hez şîrîn. Erê, û gelek mezinên wê bi xwe qayîlbûna carna fîncanek qehwe, çay û pastries bide. Homemade pastries bi bi hezkirina bipije, ew bi destê tama baş emekdar û bîhn bîhna ji baking nû. Baskets ji çend kesan hevîr pêktînin re bêdeng bimînin. Û çêkirina wan re pirr hêsan e. Ya herî sereke - ku têra xwe malzemeyên û her tiştî, weke ku di recipe nivîsîn. Dîsa jî, divê ji bo kirîna hesin an silicone taybet Awystralyayî bo cakes.

selik Recipe ji hevîr

pêwîst ji bo test:

• 3 yolk;
• 300 graman ard (ku 1.5 tas ye);
• 2 kevçîyên xwarinê yên cream;
• 70 gran margarîn an jî rûnê nivîşk;
• ½ şekir cup.

Ji bo cream:

• 3 proteîna;
• 150 gran şekir;
• 150 ml avê.

Amadekirinê Test bo masterpiece şêrîn

Make a pastry shortcrust ji bo selik. Ji bo vê jî di legena bêjingê têra xwe ard û lê zêde bike ji bo ku ev margarîn îlle frozen an kereyê. The petrola ku di piyana danîn û chop bi kêrê, bi berdewamî podsypaya ard. Cut jî perçek ji pêşî di plakaya vertical û paşê horizontal. Ev li meydanan biçûk ji kereyê holê. Niha ard xurmeyan, rûn û dest pê bikin û ji mizdana petrolê de di navbera wan de. Di vê rewşê de, ji bîr neke ku her tim tê seyandin wan li ard. Dema ku rûn û ard dê bibe yek fraction, tu dikarî yolks de hêk, şekir û krem lê zêde bike û mix bi kevçiyekî, û paşê jî - ji aliyekî. Tirş nake, ji dest bernedin ne, bila wan li ard periyodîk. Ev zivirî derket selik hevîr tender kîsekî.

Cool, hiþê û baking germê

Tirş divê hilû bibin, wek balloon. A little Bi tîrka ev nav a cake stûr û li tûr plastîk. Jê di dolaba minutes 25. Hingê sifrê bigindirînin, bikutin. Em ji sarincokê de bigihîne tirş û bir'eşîne cake bi arê li ser herdu aliyan e. Niha ew dikare bibe nav a thickness pancake ji 0.8-1 cm gêrkirin.

Di vê navberê de vegerin tendûrê, bila Avakyan heta 180 °. Em digihîjin Awystralyayî. Eger ew ji hesin ew ji wan re lubricate bi perçek ji rûnê nivîşk û sprinkle di ard pêwîst e. Rahêje mold yekem, vegerin ser wê û klîk li diranên ji bo selik pastry shortcrust. Birrîn, ji rayagiştî re û ew perçê dora ji hevîr, ew e ku hê jî li ser rûyê wê ye, li ser hemî bi rayagiştî re hat belavkirin. Ji bo vê jî em wî yekem çapemeniyê ji keviyan, û paşê bi nermî - ji bo aliyan û bottom. bi rayagiştî re Silicon lubricating petrolê tenê di doza eger ew tenê ji store anîn. baking piştre jî ne pêwîst ne. Hevîr lê bi heman awayî belavkirin.

Ev dimîne ji bo gihandina berhemên nîv-qediyayî di tendûrê de tê û bake ji bo 20 deqeyan.

Making cream hewayî

Gelekî bi fêde dest bi krem proteîna tarts ji hevîrê shortcrust. Bêtir ku em 3 proteîna derket. Ji ber vê yekê, em çi hewa, cream spî.

Pêşî divê hûn ji bo xwarinê li syrup. Ji bo vê, bi dawîhatina şekir di avê de û li ser agir. The syrup divê li ser 45 deqîqeyan bê kelandin. Daxweza ku ew wek diyarkirin wiha ne. Take hin syrup dilopî Teaspoon û drop it di firaqê bi ava sar. Eger dilopî zivirî nav a ball biçûk, hilweşiya ne, di nav avê de belav ne derve, piştre syrup amade ye. Eger neda, hingê pêşîvekirina ew hinekî din jî.

Di vê demê de, beat proteînan bipêjin bi rêyek din ji xwê li şereba abrupt. Bê sekinandin û ji bo baterîjen, pour di stream tenik ji wan hê jî germ, di heman demê de syrup kelandî de ne. Eger ku kel de, ji xwe proteîn dikarin qat ber dan. Pena wê bihêztir. Birds amade kirin.

Em bide vê berhemê

Ev dimîne ku krem di selik ji hevîr û dixemilînin berhemên. Hinek like it dema cakes heye û pêgir nizm. Paşê li jêrî a selik baş bipêjin yekem dê danîn a jam tirş kêm (wek nimûne, plum), û paşê cover top cap berfê-spî melhema xwe. Dikarin yekser nav krem û selikên bipêjin danîn. Dixemilînin cake li ser strawberry an kiraz. Mirov çawa dikare selik ji hevîr dixemilînin, a photo yên ku bi di vê gotarê de li banî tê, aşopên te re bêjim.

Eger color baby şekir crumbly li wir, tu bi axivît ku ew li ser vê berhemê reşandin. Em belav selik ser sêniyekê xweşik û em xizmeta vê delicacy li ber maseyê.

Tu dikarî selik û cureyên din ên cream bikin. Zarokan bi rastî dixwazim petrolê custard. Next, çawa ji bo cook it.

Oil custard bo baking

Bi vî rengî û dagirtina dikare ne tenê selik ji hevîr, di heman demê de jî pastries din, kekên kirin. Ji bo vê jî divê wê:

• 1 hêk;
• 1 fîncan şîr;
• 1.5 kevçîyên Ard bikin;
• 2.5 kevçîyên şekir;
• 100 g rûnê nivîşk;
• ½ sachet şekir vanilla.

Em digihîjin yekemîn ya hemû petrolê ji sarincokê de, em ji wan re di dema pijandinê de germiya nerm bibe.

Hemû malzemeyên, ji bilî neftê, mix bikaranîna halo an jî mixer, heta. Pişta xwe ji avî di encamê li ser tebeqek ku li ser agir biçûk. livînekê, Birds tim, dest bi taybetî dijwar bo vê yekê li ber kelandî de. Birds dest bi thicken û bikelînin, paşê jî pêwîst e ku di cih de ji germahî û cool jê.

Butter, bi mîkserek xist, û hêdî hêdî, 1-2 kevçîyên, lê ji bo ku ev krem custard cooled. Can di şîr li ber germkirin lê zêde bike a kevçîyekî xwarinê ji panzdeh salan, hingê get a cream bihelînin. Di dawiyê de ji ber bagereke, tu dikarî çend kevçîyên xwarinê yên gûzan hurkirin pour. Ev jî gelekî bi fêde be.

Birds bo ditepisînin basket bikaranîna a sirinc confectionery an tûr. Products, divê di sarincokê de rawestin birijîne cream. Piştî vê jî, ew dikare bi kêfxweşî xwarin.

Versiyon ji bo fêkîyan

Eger hûn ji şekirê selikên ji hevîr, û a prisolit hindik ew zêde ne, hûn bi formeke din bistînin. Qadan dikare bibe ew hema hema ti selete, û a appetizer ecêb berdan. Hûn dikarin ji shrimp kelandi, bi egg bi mayonezê birrîn, demsala wan û xizmetê. Ev firaxê minasib ji bo resepsiyona e. Tu caran dikare van selik versions cihê ku xwarina ku di form of a bufeya dayîn bibînin. Ev gengaz e ku mirov li mala xwe selik snack da dilvînî bikin û danûstandina bi wan re ji bo malbatê an surprîz mêvanên favorite xwe, Newbie ber bi ronahiyê ve. Tevî ku ew bawer nake ku ji bo ku ji şîrîn û Guhertoyên ji baking red in.