Cafe Outdoor - the best ramana bazirganiyê di sala 2013 de!

Niha di demsala germ de, ji bo gelek kesan e qayîlbûna mezintir tune ku here di êvarê de li cafe dihise derve heye. Li vir tu dikarî ji germiya lûtkeyê roj li veşêrin, relax di nîvê rojê de dixebitin an jî di dema rêve here. Û ji bo ku hûn bi hêsanî dikare sûdê ji vekirina cafe servekirî xwe bi xwe! Çi divê hûn ji bo bicihanîna vê fikrê?

belge

Destpêk amade Belgekirin baştir di cih de piştî dawiya demsalê yên berê, li derdora November, wek vê pêvajoyê wext digire.

• Select û li hev li ciyekî ji bo cafe vekirî-air di rêveberiyê de li navçeya (dabeşkirina land).
• Werin jorê bi design pêşîn saziyên.
• Match ji bo rêveberiya bajar de, Komîteya li ser bazara bazarek.
• Bêhtir ew ji bo koordînasyon û projeya li Rêveberiya mîmarî, Rêziknameya û plankirina bikaranîna axa pêwîst e.
• Di dawiyê de, pêwîstî bi hevahengî bi projeya di komîteya ji bo peyvendiyên heyî yên di bajêr de.
• Di hin rewşan de, pêdivî bi hemahengiya bi polîsê trafîka de.
• Make daxwazê ji Wezareta Land û daxuyaniya rêveberiya navçeya gotarek li serê bajêr.

Tu jî dê pêwîst be ku erê hilbijartinê û destûr ji Rospotrebnadzor.

Hilbijêrî location

Best of all, bo ku li devera jîndar û fere bû. Guncav kolanên navendî û parkan ji qereqolên trênê bajar bi şêweyekî. Lê belê, li herêmên di xew de ji cafe derve de dê bi hatina payîn bînim ne.

Binyatên û mesrefên

Lease ê te li ser 5.5% ji mesrefa nirxa her qatekê, ji axa. Ku li dora 10-15 hezar rubleyan per 1 meter çargoşe e, eger ew ji bo deverên navendî bê. Umbrellas bo sifrê derbarê 1500 rubleyê mesrefa. Medium-normê konê (4H7 m) bo Tabloyên multiple - 100 hezar. Mesrefa per fence metre dikarin ji 800 heta 1200 rubleyê diguhere. alavên cafe te pêwîst be ku di derekê de were veşartin. Ji bo van armancên wê têra odeya 25-30 sq.m. design şexsî dikare ji bo 15-20 hezar rubleyan pêşxistin, û li ku bighîjne, jiyana wî dê li ser 100 hezar rubleyan mesrefa. Eger tu plan ne ji bo jinûve operasyonên li cafe demsala din, hewl da ku xercên bo kêm.

alavên

Di destpêkê de, bi tenê li ser çi cûreyê mobîlya tu dixwazî saz bikî di cafe bifikirin. Herî erzan û pratîk herî plastîk e. Price yek set (sifrê 4 + BDP'ê) e ku nêzîkî du hezar. Rubel. E mobîlya metal biha more -. About 5 hezar kits bi kursiyên nerm dikarin 5.3-5.5 hezar rubleyan mesrefa .. Herî erzan tê hesibandin mobîlya wicker.

Be sure ye cihekî bo urns (ew bi xwe wê we 0,8-1,5 hezar rubleyan mesrefa) heye.

A herî kêm set of alavên ji bo cafe havînê de:

• li bar (3500-5500 rub.);
• çend refrigerators bi derî û cam bo beer, juices û vexwarinên din jî (ji 12000 rubleyê.) .;
• camekana desktop (sarbûna), ku bê salads, sandwiches û qehwê din profîlek wê (10000-15000 RBL.);
• Rack ji bo teslîm beer (30,000);
• dikelînin û mîkro;
• tendûrê Professional Stainless (1500-7000 rub.);
• a kasê (20,000 rub.).

mesrefên mehane

Cafe pêwîst mesrefên mehane li xwediyê xwe ye. Di nav van de mesrefa karmendan (2 cerdevan ji kar guherîna şev, 2 garson, 2 bartender, tuwaletên paqijtir û hemaliyê). Ku cerdevan dest guherîna li naverast 400 rubleyê, garson - 5-6 hezar mehê, bartenders - (ji 12000 rubleyê / mehê) 6-8 hezar Heke tu dixwazî ne ku bi awayekî serbixwe kontrol operasyonê de ji sazî, tu dikarî ji administrator divê ..

menu

Di pêşeka ji havînê kafe bi rastî dê bibe tomar niha wekî birra, ice cream, vexwarinên nerm, chips, gwîzan. Pick a çend sêlên - Daxwazên ji bo wan e, hema hema her tim. The margin li beer ava li dora 60-70%. Drinks nizanî prîma 100-150% û di xwarinê de - ji% 200 û ji bo 450-1000%.

qezencê

Li gorî vê, a cafe baş derve de dikarin ji malxwê 30-40 hezar rubleyan mehekê bînin. Ku tê, ji bo demekê we dê ji 120 heta 160 hezar bistînin. Van projeyan off navînî 1.4-1.6 mehan de bidin, û rêjeya qezencê xwe bigihîne mark 30%.

Divê cafe havînê ez veke? Her dê encamên li ser vê mijarê bi xwe, lê biryara me balê - mîsogerî Erê!