Cake Mastic - original û decoration bedew yên berhemên confectionery

Decorating Cakes, pies û cakes - a art rast. Demên dawî de, rêbazeke pir populer ên decoration bikaranîna mastic culinary, ji yên ku tu dikarî cîhêreng ên besteyên biafirîne ye.

Eger tu decorator novice in, pêwîst e tu wê hilbijêrî mastic tarîfeya xwe, ji yên ku hûn rehet ji bo xebatê bi wê bibin. Em hişyar kir ku ji derzê yekem ne gengaz be, da em şêwirmendiya we bi sebr be û ne dev jê berde nîyeta hîn çawa bi kar mastic piştî şikestina yekemîn.

Yek ji recipes herî populer ji bo çêkirina bîre û xemlên raddeyek dûr cake mastic ji with. Wiha mastic dibe pir tamxweş, ji bo bidestxistina a acidity xweş di dema avê xwarinçêkirinê xwe, dikare bi destê ava lîmoyê an acid citric şûna. Ji bilî vê, di pêvajoya çêkirina xwarinê dikare de tamên û colorings cuda lê zêde bike.

Loma, çawa ji bo ku paste ji with? Take a volume kasa ji du sed û pêncî û graman û pir zexm e li candy jî bi timamî. Li ser vê, para ji with, divê em du kevçîyên xwarinê yên avê û hinekî kêmtir ji du tas ji şekirê toz e.

Shift li candy di firaqê Ji bo bikaranîna di firûnan de mîkro, birijîne avê û di tendûrê de mîkro danî ji bo sî seconds. Eger hûn mîkro xwedî ne, bihelîne, candy ku pêkan û di bath avê, di heman demê de wê demê hê çiqas zêdetir bibin.

Di encama şêwazê bi candy mîkro li volume zêde dê û nerm bibe. Divê em ji wan re mix bi avê ji bo avakirina girseyî homojen. Hingê dest pê bikin û hêdî hêdî lê zêde bike moxilkirî beşên şekirê toz e, bi baldarî ketime bi girseyî. Em pêwîstî heye bi mastic consistency wedest nerm. Baş paste ji cake with di vê qonaxê de pir grîng bipije. Ev divê bê hilkişiya nav a ball û roll di şekirê toz gêr kir, û paşê jî ji bo di sarincokê de sih deqîqeyî de, fîlmê bi herdu pêça şandin. Di hişê xwe de ku piştî tu telîlên xwe derzê dagirtî zêdetir bibe, da ku hewl nadin ji bo ku pêvajoya tevlihevkirinê de ji ber nebûna stickiness. Û ji bo zêde giranî, nermbûneke me, em dikarin di nav avaniya wê ya li ser nîv Teaspoon ji kereyê bikevin.

Divê ez bibêjim ku ev bivî pir rasteqîne ne. Her cara ku ji bo amadekirina mastic tu dê doşeka astên xwe bi xwe, wek ku mîqdara pêwîst şekirê toz girêdayî gelek faktoran, di serî de, di şêwaz û çawaniya with bikaranîn.

Heger tu bi hewceyî cake paste color, ji bo tint bikaranîna wê pêwîst e coloring xwarin. Ger tu gel dyes, ew bi kar jixwe bi mastic qedand. colorants Voyage bi di destpêkê de ji hevîrê got, li şûna beşek ji avê.

Mastic ji with dikare ji bo berhemdarîya xemlên cake dûz û volumetric bikaranîn. Ji bo peykerê hejmara volumetric divê girseyî hinekî dagirtî zêdetir meîşet, hinekî kêmkirina mîqdara avê.

Heger tu bi hewceyî to make a daneyên xurt û zexm, jewellery, pêwist e ji bo bikaranîna mastic gelatin. Ji bo amadekirina wê kîloyek şekirê toz, pêncî gran qawet, şeş gran gelatin (dimeşin, ne li pellets), 55 sentîlîter ji avê û çend dilop ava lîmoyê divê.

Gelatin di avê de bi ya ji bacanan lemon, şekirê toz tevlihev bi qawet. Piştre têkela bi tûmî girêdan vymeshivaya.Na di qonaxa destpêkê de baştir e ji bo bikar mixer, wek girseyî bes hişk û dijwar ku bi anîna e. Di dawiyê de sitiran gelek dest û laye di sarincokê de bîst deqeyan de, bi herdu li foil pêça

By çêkirina Televîzyon ji vê komî, divê bên bibîranîn ku derzê gelatin ziwa zû li hewa. Ji ber vê yekê, divê em ji girseya ku bi giştî perçe biçûk pêwîst ji bo berhemęn ji parçeyên şênber bên birîn. Ya mayî bi mastic, divê ji aliyê fîlmeke nixamt.

Ez çawa dikarim paste ji bo cakes bikaranîna toz gelatin? Ji kerema xwe re lîsteya li jêr bi kar tînin. Take du kefçî (no berbisk) gelatin û ew bi ava sar (30 ml) dagire. Em bidin swell gelatin û hilbiweşîne, gurkirina agir de an jî di mîkro. Ev girîng e, ku çareseriya nayê kelandin ne, eger kareyên wê milkên xwe winda bike. Hingê Teaspoon gelatin hilweşiyayî yên glîkoz avî pour û dest pê bikin û hêdî hêdî şekirê toz, giranî lê zêde bike vymeshivaya Çavreşa pêşî û piştre dest bi ser forumê. Hemû şekirê toz pêwîst de nêzîkî sê sed graman. Ev pêwîst e, ku ji aliyê girseyê elastic, lê qalind ne bû. cake Mastic biraştî di vê terîfê ye, divê di sarincokê de ji bo qet nebe çar saetan bisekine, lê baştir e ku ew dev ji wir de çênabin.

Di amadekirina ti type of mastic ji bîr nekin ku, çendeya şekirê toz li nêzîkî pêwîst e. Dibe ku pêwist dorpêçê de gelek mezintir ji vê berhemê, ku di lîsteya hatiye nivîsîn. Û bawer bin bêjingê de toz berî bikaranîna, nexwe tu bi girseyî homojen bigirî.

decoration Applied ji mastic bi tenê li cihên ziwa, gengaz e. Wekî din, ev bi tenê ji holê rabû. Wek TEBEQEYAN Û interlayer di navbera perdeyeke ji mastic dikare bê bikaranîn girseyî marzipan an ji xwe qehîmtir cream petrolê.