Cake "Napoleon" penêr: recipes cakes û krem

Tu bi cejna di nêzîk de? Ez dixwazim bi cook bo dessert tiştekî nû û cuda? Make cake "Napoleon" penêr. Ev dessert tamxweş, hem ji bo zarok û mezinan îtîraz bikin.

Şêr ji bo tirş

"Napoleon" penêr - bivî kêm-zanîn. forma cake mayine, lê tama Gerk bi temamî cuda bê. Pêşî divê hûn ji bo hevîrê xwe amade nav cakes. Ji bo vê jî, divê hûn a set ji berhemên:

1. biguherîne dagirtî (no lib) - 0.5 kg.

2. ard - 600 g (hemû girêdayî thickness yên di naveroka yekem).

3. Sugar - 150-200 g

4. Eggs - 3 pcs.

5. margarîn (kereyê) - 1 pack (200 g).

6. soda, sihik vexwun, - 1 kevçîyê .. (Tu dikarî ardê pijandinê têxista)

7. Salt (a rêyek) - ji bo tam bike.

8. Vanilla şekir - 1 kevçîyê ..

* Amadekirinê ya hevîr

Eggs bi şekir, divê bi mîkserek heta xistin bê û di tank derkevin. Eger penîr bi dihele, di dema ku li melkebê, cuda ji bo gihaştina wî blender. Ku hêk bi şekir, lê zêde bike soda firnê yan jî ardê pijandinê. baş Mix bi mîkserek. Li heman cihî li konteynir margarînê, ku divê pêşî li ser grater zir mizdana.

Niha têkelê egg ya li şikandin biguherîne, ard, xwê, vanillin lê zêde bike. Mix hemû malzemeyên û sitiran uncool, hevîrê nerm. Make ev nav a ball, bi pêşgîra, ji bo gorên komî bi bahozê re, û wê tozek ji bo 60 deqeyan de vedişartin.

Va ye, çi a hevîr xweş derve. Niha em bi israr û mumkin e ji bo berdewam amadekirina Kurdaxê.

cakes Bake di tendûrê de

Niha hûn dikarin li gogan 6 hevîr ji sarincokê de bistînin. Ew divê sar be, lê sar ne. Pritrusite her ard ball, yek jî li ser kursiyê vala û roll danîn. Yekem, ku çembera, û paşê ji heyînîya jê, da ku ew a rectangle avakirin. Lê belê, ev ne pêwist e. Piştî ku hemû, "Napoleon" penêr dikare bibe, yan shape bezandin an çargoşeyê dîk e.

Roll pastê de, cihê li ser kaxeza baking, nedane, û paşê jî di tendûrê de tê danîn ji bo bake at 200 derece be. Daxweza bi hêsanî piştrastkirin. Dema ku cake browned ye jî, pêkan e ku. Ev barê 7-10 deqeyan e. Bi vî awayî ew ji bo bake hemû pênc cakes din pêwîst e. Ew dikarin bi krem hot ne bê lubricated. Ji ber vê yekê biguherîne cakes cake ji bo di odeya hênik da pêwîst e.

Şêr ji bo cream

Heta ku hevîr ku di sarincokê de danîn, ew biryardar e ka dê çi cakes lubricate. Eger em dizanin em çi dixwazin ji bo amadekirina "Napoleon" penêr, hingî divê ji bo ku krem kirin. Ji bo vê jî, van malzemeyên:

• penêr Curd - 200-250 g
• Low-fat penêr xanîkên - 300 g
• penêr Cottage average naveroka fat - 500 g
• Bęjeyek ji berê (strawberries, raspberries, kişmiş) - 100 g ji hev type.
• Jam (currant tercîhkirin reş) - 500 g
• Sugar - to tam bike.
• Vanilla - 1 pakêt.
• şîr White belabela - 0.5 bankên.

Malzemeyên li jor ne pêwîst in, ji ber ku tu pêş de li ser xwestinên û şiyanên xwe dispêre. Dema ku cream amade ye, berdewamiyê ji bo amadekirina cake. penîrê krem wê dibişkivin zêdetir û bi fêde, eger ew lê zêde bike a cream kêm.

cream xwarinçêkirinê

penîr Delicious "Napoleon." Metoda ku pir hêsan e û ji bo her malbatekê de derbasdar e; Lê belê, ne tenê li ser cakes li ser pêşeroja cake xwe. Taste û şîranî dilgermî dide cream, ku em niha nîqaş bikin. To nekevin tu dihele nedilxwaz, penêr tesadifî û perebeyte penêr blender, heta.

Îcar ji bo lê zêde bike ji curds şîr belabela. Piştî ku hemû, ev dide impregnation amazing Korzh. Eger penêr pir hişk e, hingê tu ne bi nîv ji şîr belabela û bi firaxekê hemû bigire. Lê ji bîr nekin ku, zêdetir tu rîçal û wiha lê zêde bike. Ji ber vê yekê, li ber û got meyên din, hewl Tevliheviyeke ji çêjên.

Ji bo bidestxistina penîrê krem tehmxweş, cream dikare added a ava lîmoyê biçûk, ku tama zîhn şîrîn jê wê. Gava ku her tiştî li gor lîsteya hatiye amade kirin, hûn dikarin dessert bikin.

cake Cheese "Napoleon"

Dema ku cakes cooled kirine û krem amadekirin, tu dikarî dessert amazing biafirîne. Ji bo vê jî, ewilî cake yekem li ser tepsiyeke an platter û hemûyan lubricate ew bi krem biguherîne. To a dessert baş-nivîna min, wê pêwîst rûn e, û li ser aliyan de.

Li ser top a yekem cake lay duyemîn. Ev jî bi zêdehî bi lubricate. Bi vî awayî hemû van tiştan cakes penêr ji bo cake. The top û aliyan Grease cream biguherîne. The du saetan yekem Rojkîyan di sarincokê de ne dikarin bên damezrandin, da ku ew baş û juicy zêdetir bû.

Di encama a penêr tamxweş e "Napoleon." Metoda e pir hêsan e. Ji ber vê yekê, her jin karibe bi awayekî şefaf û wiha dessert tamxweş bikin, û ji bo xweş ne bi tenê dikarî mêvan di heman demê de jî endamên mala wî be.

Curd "Napoleon" di tawê de

Ev dessert ne pêwist e ji bo bake di tendûrê de tê. Hinek jî bermalî prilovchilis bide cakes di tawê de. Hinek kes bawer dikin ku eger ew desiccate ne û bûye tama bi temamî cuda bê.

Gava ku tu roll ji hevîr ji bo mezinbûnê, ev deyne ser pan tenûrê û bi sivikayî greased bi margarîn. Dema ku yek aliyê browned de ye, ew vegerin ser. Hay ji bo desiccate ne be. Ji bo vê fry armanca cakes ser germê navîn. Tu dikarî wan li ser plakaya danîn û cool.

Dema cakes cooled, dikare bi heman lubricated cream biguherîne, Reçeteya yên ku ji jorê behskirî. Dema ku hemû cake kalanan, hingê tu dikarî li ser xwe bi xwe dixemilînin.

pêşkêşiyê

Wek qaîde, li cake "Napoleon" bi wan bermayiyên ku ji baking bimîne xemilandin. Lê belê, di pratîkê de gelek confectioners, tu dikarî pêşkêşkirineke li ser dîrektîfan din lihevanîn. Ji bo nimûne, nikare berê dessert (kiwi, strawberry, raspberry, etc ..), Chocolate, jelly û zêdetir dixemilînin.

Eger mala te li jor malzemeyên dîtin ne bi dixemilînin cake, ne mesele ye. Piştî ku hemû, tu dikarî li ser tiştên ku we di sarincokê heye belav bû. Ji bo nimûne, mûz, sêvên.

Her tiştê ku hûn bên bi şirînayî, di her rewşê de ew dê bi fêde be, û view it - Iroj. Piştî Baking amade bi hezkirin, û ev ya herî girîng jî ji bo hemû chef-confectioner e.

Tips çêdike jiyîn

Di amadekirina hevîrê ev gelekî girîng e ku rûnê nivîşk an margarîn ji bo hevîr û rûnê sar saxlem bûn e. Ev li kalîte û tama dessert bêhtir girêdayî ye.

Gelek caran dema ku qelandina an bîre cakes swell pir. Ku ev yek neqewime, pre-lêxe bi duryanekê. Ma li ser xuya ne xem e. Piştre, hemû kêmasiyên dessert hide cream biguherîne.

Dema ku tu amade cakes dora trim bimîne. Ma ji wan re jî bavêje ne, û xurde, ku ew dê dessert dixemilînin. To trim rengê derket holê bedewtir, pritrusite kakao hindik xwe.

Cheesecake rû hê bêtir fêde eger cakes in, ne tenê tevgera cream, di heman demê de jî bi kakilê hûrkirin (behîv) reşand.

Berî ku xizmeta cake heye ku di sarincokê de rawestin ji bo qet nebe 12 seetan. Ger destûrên demê de, wê hewl bidin ku wî bigirin, da ku di şevê de sar. Hingê te çêtir e ku xwe bi xwe çêkî ku bibin nanêrin û impregnated.