Çi firaxê pike cook?

An berhema yên ku jo bo gelê - ku ev masî ye. Balkêş û ji bo ti firaxê pike kêrhatî. Piştî ku hemû, ev masî de gelek hêmanên ku şopeke cuda û tundî girîng. Jî, wê gelek proteîn, di heman demê de hema bêje ti rûn. Ji ber vê yekê, hemû kesên ku ev hejmar li pey dikarin netirsin, yên dixwar, ev masî. Lê pijandinê de pike, dikarin cuda bin.

Cutlets

Pêwistî bi tenê xwe Pike (fillets, li ser 1 kg), û 2 pîvaz, 100 g of a nanekî spî, nîv qedehek şîr 2 hêk, 250 g yên hûr û giyayên. Masî, bacon û pîvaz derbasbe bi grinder goştê, to get firoşvan. Di vê girseyî lê zêde bike hêk û giyayên. Ev jî bi a nanekî nivîna min li şîr destdrêjiya.

Ji encama vê Patties masî şûştî avakirin bi, ku bi heta crust xweş bi pan û xurde şandin. Serve ev amanê pike herî baş bi kartol, dighije.

pike baked

Side di tendûrê de - Reçeteyên favorite yên bermalî. To amade pike bi vî awayî divê ji bo 1 kg ji masiyan, 4 kartol, 2 pîvaz, 1 carrot, mayonezê, 3 kevçîyên xwarinê yên xameya tirş, a little bit ji sihikê cider apple, û lîmon û giyayên. Seh paqij masiyan, ji bo xwe ji perik, serê, dûvikê û metnên ku xilas bike. Û yên din cut nav pariyên.

The qedehek av divê bê kêmkirin û 3 sihik sifrê. Ev tevliheviya ji bo çend deqeyan bi pike dagirtin. Di vê navberê de, rings pîvaz, sîr û fries birrîn bi carrot - slices tenik.

Her perçek ji masiyekî xwêkirin, îsotê û pelên li ser kaxizekê firnê yan jî di forma. Near danîn derve û hemû sebze amade, ku solyatsya jî hene. xameya tirş têkel bi mayonezê e û ev amanê sosê bi hemû yên pike. Heke tu dixwazî masiyan flavorful bû, hûn dikarin li ser lavrushku top avêtin. çarşefeke Baking diçe nav di tendûrê de. Gava ku Pike amade ye, guherîna wê li ser sêniyekê xweşik û reşandin, bi tenê pincarê berî we re xizmetê bike.

guhê

A firaxê kevneşopî yên pike - ew ji guhan. To cook ev şorbe neteweyî Russian, divê tu kilogram ji masiyan bigirin (hûn dikarin heta bi tenê li serê an masiyên me yên biçûk), 5 kartol, 2 pîvaz, petrolê nebatî (bi tenê 2 kevçîyên), biskuvî (nan), pîvaz kesk û bexdenûs, ava lîmonê , lavrushku, xwê, ginger, nutmeg pêwîst (pelçiqandin). masî de paqijbûyî divê baş were rinsed û pour di pan yên 3.5 lître avê. Ev dikeve û 1 pîvaz, bê guman, xilaskirin. Pêwîst ji bo flavor bexdenûs avê, ginger û pel bay. Piştî ku av kelandî de, 15 deqeyan din re, divê bi şorbe li ser agir bigirin. Tenê wê gavê rakirin hemû masî, û bi baldarî ji hestiyên goştê spî ji hev cuda. Bones, perik, serê, ketin nav pot, ku bo nêzîkî yek katjimêrî bikelînin. Hingê qijilandibû, divê dê zorê.

Di vê navberê de, kartol, dîsan, bi pîvaz hurkirin sorkirin, di pan bi hev re. Piştî ku sebze amade ne, ew bi di pan bi şorbê "paqij" şandin. Li wir jî parçe û pike bikevin. Dema ku guh dest bi diteqe, lê zêde bike Şorba ji nutmeg û ava kêm. Xizmeta guhê Russian, bila sehayê.

heh pike

snacks Korean de îro bi taybetî li daxwaza in. Û Pike dikarin heh baş cook. The taybetmendiyên vê yên sereke firaxê e ku masî nav pariyên biçûk (a thickness ji no zêdetir ji 3 cm) birrîn. Ji bo afirandina wisa xebata hosteyekî culinary divê fillets pike (2 kg), xwê (200 g), nîv sihik cup, giyayên (ku minasib ji bo masî in), nîv lîtir yên petrolê nebatî, 3 pîvaz. Ji bilî vê, divê firaqê glass, li cihê ku masî pêçayî, wê bê amadekirin.

Ji bo dest pike paqij û birêkûpêk şuştin, û paşê birrîn nav pariyên biçûk. Der barê 8 hours masî divê di xwê taybet girt. pike bêtir ji marinade, ku ji 1 beşek ji avê û 8 parçeyên ji sihikê şandin. Tenê ji piştî, ku masî ku di derdanan de bi pîvaz danîn. De birijîne, hemû ji bo petrolê. Day bi israr perçe pike di sarincokê de pêwîst e. Û bi tenê ew jî dikare bê xwarin. Ev meze mezin û bi dekorasyoneke bi heybet tu sifrê betlaneyê û hurmeteke e.