Nihînęn di Italian: polenta. recipes xwarinçêkirinê

Lênangeha Italian dewlemend in xwarinê balkêş, tamxweş û hêsan e. Yek ji wan polenta e. Recipes ên pijandinê tê zanîn ji ber ku dema ku firaxê zêdetir xwarinê yên xizan û bêdeng bû. Ev ne tiştekî ecêb e, wek ku range klasîk berhemên pir hêsan e: semolina liba, avê û xwê. Werin em li polenta recipes original binêre.

polenta Classical

Recipes in tim li ser bingehê. Ji bo bingeha polenta de ye grits çinîn. Çi malzemeyên din ji bake di destpêkê de pir be polenta. Use a pan bi bottom qalind, an cauldron. Bînin ku ava kel de, xwê. Gav bi gav, bi grits û tevliheviya pour. Agir ji maximum, ev alîkarî dê rê li ber damezirandina dihele. Carekê dehl te tije kir, kêm gaza. Cook ji bo nîv saetê. Ji bîr neke ku raya giştî ya polenta. Ev divê thicken û dest pê bikin û li pişt dîwarên ji tawê de sist. Piştî ku, lay out firaxê välling qediyayî - bila hênik xwarê. Hingê polenta ji nav beşên birrîn.

polenta mushroom

Ev recipes polenta gelek in. spî, mushrooms, mushrooms: Ev dikare bi ti mushrooms kirin. Amade bike sêniyekê bi chanterelles. Bingeha jixwe polenta bipije. nû an konserveyê firingî, chanterelles, mushrooms, mozzarella,: Ji bo sosê, ji bo wê pêwîst e şeraba spî, rûnê nivîşk û rûnê zeytê, pîvaz, rûn û giyayên. Di pan qelandina li zeytûnê pîvaz sote petrolê û sîr, berê kirî. Zêde ji sereyê mushrooms, firingî, saffron. Season bi xwê û îsotê. Simmer ser germê navîn de ji bo 20 deqeyan. Carekê rakirin pan ji germê, lê zêde bike ji bexdenûs û cehter to. The polenta qediyayî nav perçe perçe. Damezrandina rûn bi petrolê, lay ew polenta, û li ser wê - pariyek penêr mozzarella û mushroom stew amade ne. The hold sêniyan di tendûrê de li 200 dereceyan de ji bo 20 deqeyan. Piştî demeke destnîşankirî de, li xwarinê amade ye.

Polenta - bivî bi goşt şûştî

Amade polenta goşt stand û bi fêde. Ji bo vê jî, bigirin beef erdê, sosê salsa, rûnê nivîşk, pîvaz, penîr, giyayên. De bihelîne, rûnê nivîşk. Fry de pîvaz, şûştî dikin. Lê zêde bike salsa, çenek ji avê û simmer ji bo çend deqeyan bibîne. The shape of the rûnê helandî danîn li ser wê - polenta, birrîn nav pariyên, reşandin, parmesan, belavbûna layer ji firt goşt, piştî - layer polenta dîsa, penêr, dîsa şûştî dikin. The layer top dikare bibe xwediyê. Ev divê bê bi penêr reşand û birijînim rûnê helandî. The cake di tendûrê de dê ji bo nîv saetê de li 150 dereceyan de rawestin.

Polenta bi squid

Ji bo ev amanê hûn dê squid, bezelî kesk, firingî, şeraba spî, dohnê zeytê, Capers, sîr, bexdenûs, xwê, îsota û polenta amade divê. recipes Seafood, dikare bi destê got, ji wan kesên ku an cûreyên din yên malzemeyên guhertin. Ev, lîsteya berhemên dikare bi temam kirin, ji bo nimûne, végzetek. Di taweyeke xurde de werdikirin û sîr, peeled û squid sereyê (shrimp), pour qedehek şeraba spî, namînît. Zêde ji firingî. Divê ew ji meşk serbest kirin û guhê nav navîn. Bihêlin ji bo 20 deqeyan. Piştguh ji sîr, lê zêde bike pincarê nû (bexdenûs, dill), polik û Capers. Bigire ji bo çend deqeyan, lê zêde bike ji polenta hot.

Sweet û hot, sar û germ - li ti polenta baş ava bike. Recipe bi photo, nîşan dide ka çi dikare bibe firaxê qediyayî, eger hûn cihêtiyê a bi hiş hindik.