Çi vexwin şerab şêrîn e? Çi şerab şêrîn ji bo hilbijartina?

Wine - ev nectar ji xwedayan, a beverage ku me di seranserê jiyana naçin. Li hin welatan - hêmana çand e. Heta di demên kevnar kes bawer dike ku meya tiriyê de - ku ev vexwarin bitav e. Piştî ku hemû jî ji diriyê ku ev tê kirin, berhev dike û tîrêjên tavê di wan de kom dike, enerjiya bigre li berries wan, û paşê jî ji bo mirov têne veguhestin. Ev ji ber vê yekê bê guman mafê e bifikire ku hemû tiştên ku geş û ecêb ev vexwarin da xwezaya a (eynî alkolê) xerab û tarî ye - li gel.

zêdetir li ser şerab Learn

Îro, tu dikarî sor, spî û bibînin xurdefiroşî badeya. rengê wan jî girêdayî li ser cîhêreng ên rêz ji ku ew hatine kirin. Bi vî awayî, ji bo tevahiya xurdefiroşî sor bikaranîna tiriyê bi reng tarî. Û êdî vexwarin stand de, li tarîtir dibe. Best xurdefiroşî vintage xwedî geş, dewlemend, color eqîqê. Di dorê, şeraba spî ji tirî û ronahî bidestxistin. Ev beverage heye rengê zer an zêrîn-kesk. Û tint amber dikarin bêjin ku şerab bi hêz û pir kevn e.

The tama şerab girêdayî ne bi tenê dikarî li ser cîhêreng ên rêz ji ku it is made, çiqas ji axa ku bi cêrgeyên, mezin bûn, þert û mercên demsalê yên li herêmê. Ji ber vê yekê, ji ber şeraba bi heman navî, hilberandin, li welatên cuda di tama hev gelekî ne. Heta ku vexwe, ya ku di heman demê de di demên cuda de hat çêkirin, dê bê veqetandin, tam cuda, ji ber ku fitneyê cuda bû.

Çi hodeyê ji şerab?

Hemû şerab - û sipî û sor, û pink - ji bo armancê ye, lewma wê bê nav ji kategoriyên jêrîn dabeş. Kefçikêt ji şeraba (hişk, nîv-şêrîn û nîv-hişk): ew bi wek çêja additions bo ser sifrê de tê bikaranîn. Bi şirînayî (sûrkirî, lîkor): ew wekî Kurdaxê tê bikaranîn. How to çareyekê ji çi zaniyarîyekî şerab şîrîn û ziwa ye? li rêjeya ji sedî a şekir û alkol, va ye, li ser label got.

Bi vî awayî, şerab sifrê bi xo ya hişk, eger naveroka şekir per 100 ml ji 1 heta 2.5 graman. E. Sugar havênkirin hema hema bi temamî. Tam ji van xurdefiroşî ronahî û tirş e. Naveroka alkol - 6 ji 14%.

şerab Semi-şêrîn, ew semidry e, dihewîne ji 3 ji 8% ji şekir, û tama nerêzî tenik. Mixabin, wisa xurdefiroşî kêmtir stabîl ji dry. Rastî ev e ku heta piştî spill di meşkên ji bo vexwarinên berdewam pêvajoya biochemical ji ber ku li ber şekir di wê de. Bi vî awayî, şerab û piştre berdewama çebûnê, pîr û birize. The quickest cycle parçebûnê heye şerab nîv-sweet.

Ji bo ku leza van pêvajoyên alkol added ye. Bi vî awayî dest xurdefiroşî bi sûr û lîkoran, dihewînin, ji bo 30% şekir û 20% ji alkolê, bi rêzê.

Li ser hilberîna ji tevahiya xurdefiroşî nîv-şêrîn

Û niha em li ser çawa ji bo ku şerab şêrîn bipeyivin. Wek qaîde, ji bo amadekirina vexwarina bikaranîna cîhêreng ên (carna çend shéwezare) bicivînin. e cudahiya kêm di hilberîna hene, li gor rengê. Ji bo nimûne, xurdefiroşî şêrîn spî û pembe ne encama fêkiyan de rez bi temamî xapandin ne şerbet (bi tovên berry û meşk). Di dorê, sor - bi tovên û meşk. Di hilberîna şerabê ya nîv-sweet bikaranîn best Wort (zexta yekem û drift).

pêvajoya Creation ji li gor van ji ört: dema li ser naveroka şekir di dilopên di asta pêwîst ji bo şeraba qediyayî, amade-çêlan têkelê ye cooled û paşê tê fîltrekirin îzolekirin di serkevtina. Bi vî awayî şerab raw xwestin, ku divê ji bo du mehan li odeyên sarbûna taybet li agirê 2 ^o bimîne amade ^kirin. Hingê şerab e filtrata û mijandinê.

How to hilbijêre?

Bęjeyek ji şerab, hilberîna hundirîn û pêwîstiyên xwe, û derhanîn ji welatan ku li wir şerab - an craft kevnar, û beşek ji çanda dikarin hem baş, û herî normal, û carna jî xerab. Nedana gelek pere ji bo şeraba nîv-sweet bê û ji Fransayê, ku hûn tried tu caran, tu dikarî bê hem mezîna û berevajî. Mesele ew e ku herkes tama xwe û konsepta xwe ya ku çawa bibin "şerab French rast." Û ji bo bibe ne tirsiyan ku ji şaşî, divê hûn ji bo biceribîne.

Saz bikin ku Îsa tam kir, qet nebe ji wê dem bi dem. You need to try shéwezare gelek ji bo destnîşankirina ji bo xwe ye ku vexwe îdeal ji bo tam û buhayê. Ev ne pêwist e ji bo jîna tenê li ser French klasîk, û cûreyên din hilbijêre. Well-didîtin û Italian, û Spanish, û xurdefiroşî Portuguese. Bala xwe Georgian û xurdefiroşî nîv-sweet Moldovan (reviews yên hin ji wan jî tenê bi hewes). Gavekê jî ji Almanya û Amerîkayê û South vexwe.

Hejmarên li ser etîketên

Bi baldarî bixwînin, tiştê ku li ser etîketên nivîsîn. Û eger hûn bi bawer bin ku ya rast bilêvkirin yên bi navê şerab hatiye nivîsîn: di zimanê biyanî de, hingê bi rastî di hejmarên ku tu tam fêm bikin. Ew di hemû zimanan heman nivîsîn sûdê. Bi vî awayî, mirov li sala berhemęn ji beverage. Li gorî wê, yek bi hêsanî dikare fêm bike, ev şerab vintage an ji rêzê. Bi vî awayî, şerab vintage nîv-şêrîn, divê ji bo qet nebe 1.5 salan dereng. Asayî ya di sala bê de, piştî serbestberdana xwarin, ew nikare bimîne, bi rêzê ve, ew gelek erzantir.

Next li ser tiştên ku ji te re pêwîst bala xwe bidin - ev rêjeya naveroka alkol e, ku ji bo Alc behskirin. Sugar her weha ji bo wek beşek gotin. Bi vî awayî, bêyî ku bizanin bi navê, tu her tim bibînin ku çawa buy şerab şêrîn û çawa ew bi firaq êlêmêntên wê. Baş e, ku bi rengê bi hêsanî bi şûşeyek cuda ye.

The best xurdefiroşî şêrîn Gurcistanê

France navdar ji bo xurdefiroşî dry sor û spî bi xwe ye, û wek, nîv-şêrîn, her tişt bikeve li laurels yên Gurcistanê. markayên Bi vî awayî, herî populer:

"Ahansheni" - şeraba sor nîv-sweet baş bi flavor çikolata xurt û xweş. The vexwarin heye color eqîqê tarî û ahengek kêm ji tama.

"Kindzmarauli" - şeraba sor nîv-şêrîn, rengê gelyaz gihîştine. Ev e, di gelî û ji Kaxêtê bûye û ji bo bi aheng, tama kirib.û navdar e.

"Diamond Valley" - sor û spî şerab nîv-sweet bi gurzek nû û bîhna varietal nerm.

"Hvanchkara" - a gem rast ji tevahiya xurdefiroşî nîv-sweet. Sipas ji bo Smart rengê tarî-eqîqê sor, aroma xurt û tama kirib.û bi hint ji raspberry yên serketî yên navnetewî tastings şerab.

hevrikên

Bi Gurcistanê gelekî bi serketinî bi alman, îtalî û Amerîkî di pêşbirkê de.

«Tokai» (Tokai) - nîv-şêrîn û navdar xurdefiroşî şêrîn, hilberandin, li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê. Ku tu tiştekî bi berhemên kurewi Hungarian, ku gelek ji wan - dry.

"Rheinhessen» (Rheinhessen) û "Reynpfalts» (Rheinpfalz) - vexwarin spî û nîv-şêrîn xweş bi nîgarê sîhwanok. Hin ji yên ku herî baş German şerab, ku ji tirî û mezin li ser Rhine.

"Asti» (Asti) - herî baş pêşkêş dike ku di herêma bakurê Îtalyayê ye.

quality Hilbijartin

Wek diyar e ji navê, a şeraba qenc nîv-sweet divê a şirînî hin di tama hene. shéwezare Cheap li tama cuda û bidin an pêgir di mijara, tiştekî hişk mîna. Hinek ji ber tunebûna teknolojiya pêwîst hewl didin ku vê yekê sererast qusûr bi din, bi zede şekir hê bêtir. Lê belê, ji vê winemaker ew ne pêwîst in. Erka sereke - ji bo gurzek. Bi vî awayî, ji hev şeraba low quality tênê têra - ew ne dijî bouquet heye ne: notes of xwe kiribű, berries, flowers, îsotê şêrîn û berê çikiya.

Hûn hê jî dikarin balê bikişînin ser kesayetiyên li jêr bidin. şerab wesfînî şêrîn divê ji 9 heta 12% alkol û 30-80 gran şekir per liter de dihewîne. Ger ku hejmara xwe zêde ne up - berî we sexte.

combinations

Û ya dawî, xala no girîng kêmtir - pêrabeste. Çi vexwin şerab şêrîn e? qanûn û rêzikên ku ji carên berê ne li vir e. Eger berî bûn online heye: şeraba sor - tenê ji bo goşt, û spî - masî, niha ya herî sereke - ew fantasy te ye. Loma netirsin, ji bo ku ezmûna! Lê ji bîr nekin yek qaîdeya zêrîn ji bo serkeftina: firaq tevlihevtir, li hêsantir ev vexwarin e, û berevajî.

Tu dikarî combinations pre-ceribandin bi kar tînin. Bi vî awayî, şerab nîv-sweet baş behrî (û kulaban, oysters, û kulaban), her weha xwarin nebatî derbas (kelerim, bezelî kesk, û yên din.). Bi giştî, xurdefiroşî spî nîv-sweet baş here bi sosê tangy bo masî, mirîşk, goştê spî û golikê, penîrên nerm, merasimên û sosîsên. mix balkêş - firaq bi sosê cream. şeraba spî bêqisûr temamkerê tama kremî xwe. Ya herî sereke, dema hilbijartina meze ji bo şeraba spî nîv-sweet - ev yek flavor nazik wê siya xwe ne. Dûr pincarê spicy û pungent bi bîhn taybetmendiya.

şerab semisweet Sor - ku ji bilî mezin ji herêma Kurdaxê, ya ku xwarinê li jêr in: penîran bi non-tûj, candy, cookies, bestenî û fêkî. A option mezin - ji bo pêşkêşkirina a şerab bi cake çikolata, ku tama wê ya dewlemend dikşîne wê.