Çiqas rast bi xwarinê di kulikê de çermê bikişînin?

Carpek di çarçoveya kulikê de cûda bibe. Hin kes dixwaze ku masî her tiştek paqij bikî, lê yekî di forma mezinan de mezin dike. Îro, em ê pirtûka yekemîn pêşî bikin, wekî ku di vê rewşê de dibe ku bi materyalên aromaticî re bêne, ku dê wê bêtir dilxweş û dilşiktir bibe.

Çawa kûçikê çalikî di çarçoveyê de çêdike: pîvanek pêngav-gav

Components for a dish:

• Rûnê Zeyne - 4 sponên mezin;
• Mezînek lemon - 1 pc.
• Bendên navîn - 2 pcs.;
• Fresh herbs (dill, parsley) - bi bex;
• Deryaya golê, germên aromatic, masî yên reş reş - şêl bikişînin;
• Carpek mezin - 1 an 2 pcs. (Hejmara mêvanan bibînin).

Masî amadekariyê ji bo firotanê

Berî kulpek di çarçoveya kulikê de, ew paqij bibe, baş ji hêlan û pêdivî ye. Pêk, serê û kulikan dikarin paşde bimînin. Çimkî masî di rûnê rûnê zêrîn û bi taybetî bi kêfxweş bû, ew hewce ye ku ew bi pêş bixe ku bi bi xwê germ, aromatic û spî digel ¼ lemonê. Di vê kulikê de divê kûçê 30-50 deqîqeyan dikişînin.

Vegetable and fruit processing

Ji bo kulikê çermê bîhnfireh, bi vî awayî tête pêşniyar kirin ku bi hinek materyalên aromaticî dagirtin. Ji bo vê yekê em biryar da ku pisîn û lemonê bikar bînin. Divê ev hilber divê paqij kirin û navendên piçûk dûr bikin. Her weha, hewce ye ku hewceyên nû yên nû yên berbiçav vekin û bi kûçikê vekin.

Prosesa damezrandina xwarinê

Piştî ku çirav bi temamî bi mûzek dilxweşiyek dilxweş dibe, ew bi baldarî li ser pirtûka mezin a dîsk û herî mezin bixwe vekin. Dema ku di masê de hûn hewce ne ku pêdiviyên pêdawî, parçeyek lemonên lûksî, masîgirên masî û masî yên nû. Heke bixwazin, ev hilberên xwarin dikarin bêne kirin. Piştî vê yekê, stûyê masî divê were girtin, û li ser kûçek çend kêşan çêbikin, ku li pêşerojê ew hewce ye ku pişkên piçûk yên nû ya lemonê bikin. Li ser topa xapîn e ku bi zeytê zeytê zeytê ve girêdayî ye û bi şikilê ve girêdayî ye.

Tedawiya xwarinê

Herkes, ku kêmanî kêmtir caran ev xwarin çêkir, her tim li ser pirsa balkêş bû ku pir çiqas kûçikê di çarçoveyê de. Ew nirxandin ku masî ji 40 deqîqeyan piştî masîlekî navîn-ê bikar bînin. Heke hilberê çemê pir mezin e, hingê ew hewce ye ku ev dem bi sê mehek an saetek zêde bike. Bi awayê, piranîya mêrên pirrjimar ji bo agahdariya ku hûn çermê li kîjan germtir bixwînin bêtir fried dish. Di vê rewşê de, oven tête pêşniyar kirin ku heta heya 220 dûr.

Piştî ku dema ku jorîn ya jorîn hejmar derketiye, masî di çarçoveyê de divê bi baldarî veguhestin, vekirî û jê re vegotin, lê di dema parastina herî zêde de herî zêde biparêzin. Di vê formê de, kûçê li ser dakêşek vekirî ye, bi bi meydana net, nûçikên nû, lemon û vebawerên din (tomar, kûçik, etc.) tên afirandin.

Çawa ku li ser masê rast e

Di rûnê xwarinê de rûnişt, xwarinê ji bo şevê, bi aliyekî vebawer, paşa an jî her cereb, asî jî xwarinê teyr û tomokê tête pêşniyar kirin.