Cooking mala berry mousse

Berry mousse - ev yek ne tenê tehmxweş, di heman demê de jî dessert kêrhatî, ku wekî her du zarok û mezinan. Îro li options gelek ji bo amadekirina van nebim tune. Li ser çi recipes in ku herî emîn û gel, em bi di gotara pêşkêşkirin re got.

Berry mousse: recipe

Gelek çêdike veqetiyabû û bawer dikin ku ev dessert dikare tenê li kafe an dikanên kirîn. Lê belê, çêdike, tecrube dizanin ku mousse berry e dayikî delicacy homemade ku nayê bikaranîna berhemên biha ne hewce ye, û dem ne bixwe.

Îcar çawa ku ji şirînahiyê, min got, eger tu nejîya kiriye ne? Ji bo vê, em pêşniyar dikin ku bi tevahî bi daxwazên recipe jêr jêr biavêjin.

Bi vî awayî, ji bo ku xwe kefê bi berry xwe bi xwe, divê bên kirîn:

• strawberries soda mezin - 2 fîncan;
• toz şekir - 1 cup;
• fat şîrê taze - 2.5 tas.

pêvajoya amadekirina

Berry mousse, a photo yên ku di vî babetî dxwazîn pêşkêşkirin, ji strawberries teze an frozen a bi taybetî jî bi fêde. Ji bo vê yekê, bi malzemeya sereke divê di konteynir kûr danîn û paşê bi şekirê toz dagirin. Di vê formê berhemên pêwîst ji bo qamçiyan heta bi unîformên destê blender herikandinê.

Piştî ku strawberries bi şekir e nav girseyî ya bi heybet a misilmanan, ev yek hêdî hêdî şîr fat nû de birijînim. Dubarekirina pêvajoya duhinî de (ji bo çend deqeyan), divê hûn ji xwe kefê bi berry hewayê heye, ku di nav piyanên ice cream-an ti konteynir din, û piştre şandin, da ku odeya sar.

Di dawiya minutes 20-27 dessert divê bi sprig ji mint dixemilînin û xizmetê bi kevçiyekî biçûk.

mousse xwarinçêkirinê Quick ji berries

Kefê li malê çi dikarin berries cuda bikaranîna. Pirî caran ji bo armancên van strawberries bikaranîn. Lê belê, em pêşniyar dikin bo amadekirina xwe kefê bi pêkhatên jêr e:

• raspberries nû - 150 g;
• currant reş tirş - 150 g;
• şekir fine - 80 g;
• proteîna hêkan - 1-2 perçe.

rêbaza amadekirina

e tiştek baştir ji bo di cejnê de li ser dessert xwezayî, saxlem û bi fêde ku bi xwe bi xwe de hene. mousse Berry bi raspberries û kişmiş dikare ne tenê ji bo teslîmkirina wê bo ser sifrê malbata asayî kirin, di heman demê de jî ji bo pîrozkirin.

Ji bo sepandina recipe raporên divê pêşî fey- pêkhatên sereke. Kişmiş û raspberries bi baldarî rêzbûyî û rinsed di ava sar de. Hingê ew li Language fine belav û triturated bikaranîna tolkushkoy. Di vê rewşê de, di hemû fêkiyan bi madeyên pectin divê li jêrî û pomace bi tovên be - li jor. Last em ne hewce ne. Ev dikarin bên avêtin, an jî ji bo amadekirina compote.

Carekê fêkiyan berry de amade ye, berdewamiyê ji proseya spîyan egg. The bipêjin, ew bi di legena kûr bikaranîna mixer danîn, der fluff pir.

Hebûna girseyî fluffy û berxwedanê ya bilind, ji proteînan û pour bacanan, şekir added bû berê amade kirin. Di vê beşê de ji malzemeyên dîsa di qada bilind de leza baterîjen.

Piştî girseyî proteîna homojen dibe, ku ew li ser kremanki belav bû, di sarincokê de ji bo 10 deqeyan girt û bi ser sifrê bi hev re bi sprig mint teze têr bike.

Making cake berry mousse

Dikan û cakes homemade bi caran li ser bingeha xwe kefê bi berry amade kirin. Heke tu dixwazî ku ji dessert xwe, hingê em pêşkêş dikin ji bo bikaranîna vê terîfê ye. Ji bo cîbicîkirina ew, ji malzemeyên pêwîst in:

• mast Fresh xwezayî - li ser 2 fîncan;
• strawberries baxçe - 1 cup;
• gelatin - 1 Çavreşa biçûk;
• ava vexwarinê - ½ fîncan;
• şekir fine - 2/3 cup;
• Blackberry - ½ fîncan.

How to cook?

Di amadekirina vê cake cream no deal mezin e. First divê iterate û berries şûştin û paşê ber qamçiyan blender wan bi hev re bi şekir fine. girseyî lush û şêrîn carekê di piyana avakirin hêdî hêdî added şikênandine mast û berdewam bi dijwarî ji aliyê mixer nebim.

To berry mousse nade di dema pijandinê de cake homemade çêre ne, hewcedariya ji bo lê zêde bike a gelatin kêm. Ji bo vê yekê jî, divê di legena biçûk danî û birijînim ava vexwarinê. Carekê swell gelatin de, ku ew li ser agir danîn û hêdî hêdî germ (kel de ne).

Didome baterîjen Bêna mast, strawberries, tûreşkên şekir, ku hêdî hêdî şerabê gelatin germ de rijand. Piştî bi destxistina a komî ya homojen, ku ji bo minutes 5-7 di odeya sar şandin. Piştî vê demê de, mousse berry dikare bê ewlehî ji cakes bikaranîna Scoopula Bûrsayê dan.

Çê cake, xwestin ew e ku li ser û li sar wek about 4 saetan. Di vê demê de ji xwe kefê bi kêm jî hişktir dike, ji çêkirina dessert pir xweşik in, tamxweş û tender e.