Escalope ji turkey: çend recipes Bêguman sereke

Escalope ji turkey - sêniyekê e ku her du kêrhatî û bendavê bi fêde. Tu hîn dibin çawa cook ew baş? Em pêşkêşî we hilbijartina çend recipes. Bextê te xweş bî li business culinary!

Escalope ji turkey di tendûrê de bin sosê plum de

malzemeyên pêwîst:

• 120 ml şorbê mirîşkê;
• 4 Art. qawet l û sihik balsamic;
• Ripe Plum - bes ji bo 150 g;
• şekirê bi rêkûpêk - 2 kevçîyê. l.;
• 180 ml ji şeraba sor;
• îsota reş, cehter - tam;
• pîvaz navîn;
• turkey fillet - 650 g;
• petrolê safîkirinê;
• average fat xameya tirş - 3 kevçîyê. l.

talîmatên fireh

Step №1. cut fîletoyê nav steaks (thickness optimum - 2 cm). Her perçek ji xwê û bi gaza îsotê reşandin.

Step №2. Firinê di Grill pan pijandin. Em ew belav 2-3 Schnitzel, kalanan bi petrolê. Hindik pijyayî (minutes 2-3 li her aliyekî).

Step №3. Rahêje foil. Danê schnitzels sorkirin. Baş morkirin. Em di tendûrê de preheated bişîne. At 100 ° C goştê wê nîv seetê bake.

Step №4. Pêwîst e ku em sosê plum. hemû tişt tenê li vir e. Bişo berên xwe kiribű. Cut li nîv, jikarderxistina bone. Hingê cubes çêkirna de dirandin. Firinê a pan pijandin. Ev danîn cubes pîvaz de. Fry bikaranîna rûnê nivîşk. De birijîne, şekir. Stir malzemeyên. Dema ku lib şekir e, bi temamî hilweşiya, lê zêde bike ji bo pan hurkirin û sihik plum û cehter. De birijîne, şerab û şorbê amade bike. Reşandin, bi cehter. Pêşîvekirina ji bo 4 minutes. Ev bi tenê dimîne, ji bo thicken li sosê, qawet me.

Step №5. The plakaya her endamekî malbatê danî a escalope pijyayî baş ya Tirkiyê, reşandin û ew li ser vê sosê plum. Em tu dixwazî Noşî can be!

Schnitzel-pêvendîdar

set Food:

• 100 pack gram ji rûnê nivîşk;
• du hêk;
• dill - bes ji xebatkarên;
• De hişk nan nîv spî;
• 0.4 kg ji sînga turkey (singê);
• 1 kevçîyê. l. arê (shéwezarey girîng ne);
• giyayên favorite.

Di beşa pratîk

1. To dest up goşt deyn dan. Bişo li birêvebirina fillet avê. Pişta xwe li ser pêşgîra paper bo cam di şevûrojekê de bêedebî. Em ji hev singê nav 2-3 Schnitzel re parve lengthwise. Çi ye? Schnitzel di navbera du perçe ji film edible danîn. Slugger hammer metbexê.
2. Bi çîtik birrîn dûr diqeşêre. Crumb nav pêçekê de dirandin.
3. Di taseke şikandina hêkan. jî hene ku ard di dorpêçê de mafê pour. Season bi xwê. Çelqok, lê rêyek din ji îsotê.
4. pan Wide germ li ser argûnê. Deyne pat ji rûnê nivîşk.
5. Chops yekem nav Bêna egg ya hatiye xistin, û bihewîne, piştre li kayê nan. Em bişîne goşt bi pan, mîhengê germa navîn. Gava ku yek aliyê browned ye, rû bi ser din. Bi piranî diqijile pêvajoya digre tu zêdetir ji 10 deqeyan.
6. Schnitzel amade Tirkiyeyê di wezaretan de li firaxê deynin. Wekî ku sêlên decoration slices lemon minasib, sprigs ji sehayê û pelikên firingî.

Wekî ku Almanya amade Schnitzel ji turkey: recipe yên bermalî German

List of products:

• petatokên Potato - 4 pcs;.
• 50 g rûnê nivîşk û bexdenûs;
• paprika şêrîn - ½ kevçîyê.;.
• 0.4 kg ji fillet turkey (xweziya di sînga);
• rêyek din ji basil;
• îsota tûj û xwê - to tam bike.

pêvajoya amadekirina

1. Werin, em bi proseya goşt destpêkirin. Fîletoyê birrîn nav pariyên aerodînamîka ku thickness 2-3 cm e. Discourages wan bikaranîna hammer taybet. Season bi xwê. Reşandin, bi gaza îsotê.
2. kartol peeled şuşt û bi riya grater (veqetîn bi kunên mezin) re derbas bûn. Girseya ku di encamê bi 2 beşan pêk tê.
3. Nîvê kartol tevneke, bi mîkserek xist, lêgerîna dewletê Kommandant. Em nav melkebê, urf. jî hene îsotên hot û di nîvê duyemîn ya patatayan, lê zêde bike. Reşandin, bi paprika şêrîn û basil. Season bi xwê. Hemû van malzemeyan divê tevlihev bibin.
4. Schnitzels xwe gindiriye, li weight patatayan de. Pişta xwe di pan qelandina hot. Fry li ser herdu aliyan (7-8 deqeyan) bikaranîna petrolê. Di vê demê de, goşt turkey, divê bê biçûkkirin browned.
5. Em urf schnitzels li baking berê bi petrolê kalanan. Em bake firaxê me di tendûrê de (at 180 ° C). Ev pêvajo wê tu zêdetir ji 15 deqe bidome. Serve, xemilandî bi sprigs ji bexdenûs.

herweha

Escalope ji turkey - xwarinê bi têra xwe. Ev bi temamî dikarin ji bo birçîbûna xwe ye. yazde, nîsk bikelînin, Selete nû û kartol, dighije - Lê, mirov dikare bi sêniyekê aliyê re xizmet kir.

di encamê de

Niha hûn çawa dizanin, ji bo ku steak juicy û flavorful ji turkey. Recipes, pêşkeş kirin ku di gotara, bila hostesses ji bo xwarinê gourmet, hema hema wek li xwaringehekê.