Fondue li malê

Peyva "Fondue" (fondre) ji French deyn. Dikin ji French pêşkêş dikin, ev tê wê wateyê "di nêva". A firaxê home to Switzerland e. Ku Swiss bi penêr kevinbûyî hatine up to de bihelîne, di selikekê de ew nav şerab û germbûna nirxand. pêkhateyên Traditional Fondue - penêr û şeraba. Lê belê ev amanê da xelk û gel de bû ye, ku penêr bi şerab êdî bes bû. How to make Fondue? Werin, em hewl didin xwarinê li ser xwe bi xwe.

Fondue Cheese li malê

Malzeme: penêr hard (400g), penêr, Emmental (300g), nanê sipî (an nanekî), ava lîmonê (kevçîyê), qawet (Teaspoon) ziwa, şeraba spî (qedehek), esîr kiraz (cup), a nut nutmeg erdê (rêyek).

Amadekirinê. penîran bi Rub (herdu). Nanê nav pariyên (diqeşêre pre-cut) birrîn. The penêr li ser germê de, heliya û zêde ji qawet. Gently radigre, pour a stream tenik fêkiyan û şerabê. Zêde ji nutmeg û berdewam germ bikin. Ev tenê di forma hot re xizmet kir. Parmesankuva nan (an dîska) nav girseya ku hatiye xistin.

Fondue Cheese bi mushrooms li malê

Fondue Cheese bi mushrooms. Malzeme: penêr hard (500g), mushrooms (derketine û pijyayî di rûn, 150 g), qedehek şîr, du hêk, nîvişk (70-80 g), îsota toz spî, qedehek şeraba spî, nanê sipî (an nanekî ).

Amadekirinê. Rub û heliya penêr ew (heta 60 dereceyan bi germahîya ne mezintir). Baterîjen ku hêk bi şîr û hêdî hêdî, ji bîr neke ku bi anîna, pour di penêr tenûrê. Lê zêde bike rûn û mushrooms. Gav bi gav, nehesiya, pour li şerab. Nanê (nanekî) birrîn nav cubes mezin, ew li firaxê dixe nav girseyî hot di encamê.

Fruit û çikolata Fondue li malê

Fondue Chocolate. Malzeme: a bar mezin ji çikolata, 3/4 cream cup (30% naveroka qelew û mezintir) Rum (an lîkor an brandy, 25 c), sêv, pirteqal, mûz, strawberries (200 gr).

Amadekirinê. mûz Clean, sêv û pirteqal. Wan bişikênim nav slices an werdikirin. Germ bihelînin li fondyushnitse. De birijîne, rum û cream. Pieces ji berê de li girseyî çikolata kremî di encamê hatiye xistin.

Fondue Caramel li malê

Gellekî hesas û sêniyan tamxweş. Pir başe ji bo ku bû êvar, romantic.

Malzeme: berê album (tu şik û tu bigirin - ananas, pear, Mandarin, kiwi, banana, apple, peach), caramel (destûr şîr belabela - 1 bank), cream giran (tercîhkirin a di veqetandina), vanilla.

Amadekirinê. Tarım bi paqijkirin, birrîn nav slices an cubes. cream Caramel û rijandin nav a pan, xwe germ bikin (lê ne ji bo anîna ji bo zêdekirina adrenalînê, ev tê xwestin bi kar a bazinê), zêde ji vanilla û rijandin nav kulîlkên.

perçe berê bi nav têkela hatiye xistin.

Em bi tenê çend, mînakên sade herî, bi arzanî û tamxweş yên amadekariyên bi sînor kirin. Û di dawiyê de, hinek şîret li ser çawa ji xwe set of Fondue û çawa ku Fondue li mala xwe.

Îro jî bi sedan varyasyonên cuda yên çêkirina Fondue li malê heye. Berî hilbijartina set, li ser tiştên ku hûn nexwazin Fondue bifikirin. Ger bihelînin, ji seramîk minasib zêdetir (an jî ji heriyê) fondyushnitsa. Ji bo penêr (petrolê an şorbê) pola minasib zêdetir û hesin avêtin e. Steel dinêre estetîk xweş bê, lê belê hesin e çiqas pratîk zêdetir, û germiya baştir digire. fork pir girîng e. Select a longer parastin. Ji bo penêr (çikolata) Fondue danî a fork, di heman demê de ji bo goşt - du (yek dilopa nav piece petrolê û zêrekî din ên vê, xistina wê). Ger fondyushnitsa seramîkê, source agir dikare wek şemalokan ji rêzê re xizmetê bike. Lê belê ji bo bi meşaleyan metal a ku divê ye. The burner pêwîst controller germahiya.

Dema ku xwe amade dike, antênên penêr, lê zêde bike dilopek qawet (penîr bi wê delaminate) li şerab dikare ava lîmoyê kêm lê zêde bike (eger ev zûtir dihele, wê). Asteng bike bi awayekî zigzag baştir (ev jî Leza xwe Hêlîna penîr).

Her yek mêvan pêwîst e ji bo menazhnitsu (a plakaya) derxistin û danîn a fork taybet (an du da, li gor çi type of Fondue).