Goose di tendûrê de

Dish, e ku bi dekorasyoneke tu sifrê cejneke - a goose, pijiyayî di tendûrê de tê. Amade bike ew dikare bi gelek awayan be, lê ew her tim Gerk tehmxweş, dibişkivin û flavorful. Em karê xwe bi awayên cuda amade bike.

Goose di tendûrê de bi sêv

Malzeme:

Apples - 1 kg;

petrolê Vegetable;

Gus - ya bi giraniya 3-4 kg;

Pepper, giyayên bîhnxweş, xwê

bird divê pêşî rinsed bê, û paşê ji mizdana îsotê, rûn û xwê. Apples Sleuet nav slices birrîn, û paşê reşand bi gaza îsotê, xwê û mix. Hingê çîçikan sêvên derdixin û sew Mijara culinary. Now a tray baking bi petrolê, rûn û cihê çîçikan têr li ser pişta. Bake at 195 derece ji bo sê saetan. Ev bivî pijandinê de li ser qenepeyê di tendûrê de te fuck gelek ji dem ne. Her saetekê de, divê ev yek bê fat xwe avda. Done!

Goose di tendûrê de, "Christmas"

Products bo xwarinçêkirinê:

kezeba Chicken - 260 g;

Gus - 1 carcass;

pîvaz;

şeraba spî Dry - 100 ml;

Rûnê zeytê;

Giyayên, xwê;

Cashew - li ser 100 g;

Rice - 250 g;

Apples - 7-8 perçe;

Cranberry - 100 g;

cane Sugar - 3-4 kevçîyên;

Cinnamon - 1 kefçika

Eviscerated xwe şuşt û bez çîçikan divê rûnê zeytê, paşê jî bi xwê ji mizdana û dev ji bo 5-6 saetan. Di vê navberê de, divê hûn ji bo pêşîvekirina li birinc di ava bixwê de heta nerm. Niha pelikên kezebê mirîşk û pîvaz chop birrîn. kezeba pîvaz Fry di pan di rûnê zeytê. Hingê şerab lê zêde bike û pêşîvekirina ji bo demekê ji çend deqe. Piştî ku ji te re pêwîst malzemeyên ji bo firoşvan mix - kezebê bi pîvaz, birinc, cashew û lê zêde bike giyayên bîhnxweş ên ku tam bike. Hingê çîçikan bipije têkelê de derdixin. The zikê divê Mijara qalind re bidûrî, û mêrxasî baskên û lingên.

Hingê bird li piyê danî, û bişîne di tendûrê de ji bo saetan du û nîv e. Eger tu bi kar tînî ser qenepeyê mezin, di vê rewşê de, zêdekirina dema pijandinê yên ji bo sê saetan. Dema ku li ser qenepeyê amade reqsê bê birrîn sleeve û pour e ew ava qelew.

Niha sêvan bişo, wê diqeşêrin wan ji core, da ku apple wêrankirin bû. Paşê bi hev şekir cane li çenek ji darçîn, cotek berries taca derdixin. Hingê wan bi rûn û cihê di tendûrê de li ser kaxizekê baking reşandin. Goose û sêvan, divê ji bo yekî din nîv saetê de amade kirin. Periyodîk avê, sêv û qelew çîçikan avakirin. Serve bi greens!

Goose di tendûrê de li malê

Potatoes - 5-6 perçe;

Gus - 1 carcass;

Henekî, - yek mezin;

butter;

greens;

Pepper, giyayên bîhnxweş, xwê

Goose divê disembowel, paşê bişon û qut nav bicemidîne. Hingê, zêde xwê û xurde heta zêrîn û bi gel ji rûnê nivîşk. Peel ji kartol, bişo û qut nav slices biçûk. Pîvaz jî paqij, şuştinê hûr û chop, paşê spassirovat li ser petrolê nebatî. Hingê perçe goşt, kartol, pîvaz nav firaxên seramîk danîn û pour çenek ji avê. Add to her kasa çend peppercorns. Bake di tendûrê de, heta ku li 185 dereceyan de dikele. Sehayê divê bê şuştin û qut nav pariyên biçûk. Dema ku xwarinê amade ye ku divê hûn danîn goşt û petatên a plakaya mezin û reşandin, bi tenê pincarê. Delicious çîçikan homemade amade ne ji bo xizmeta!

Patronê Wedding di tendûrê de

Ji bo amadekirina hûn ê hewce:

Millet - 1 cup;

Butter - 4-6 kevçîyên;

Darçîn, kardemom, marjoram, erdê spî îsotê, xwê û giyayên;

Gus - 1 Bird

The bird, divê bişo, ziwa û paşê ji mizdana li hundir û li derve bi Tevliheviyeke ji xwê, rûn û pincarê. Niha derêxin, millet û zêdekirina adrenalînê di ava bixwê de heta nîv. Hingê di Language piştguh ku piştgîriya off avî de bêedebî, û paşê tijî rûn. Stuff li ser qenepeyê Divê millet be, û paşê sew Mijara culinary. Niha ew li ser kaxizekê baking deyne, greased bi dikin û datînin ji bo 3-4 saetan de li 175 derece be. Dema ku li ser qenepeyê bipije, ew dev ji bo demekê di tendûrê de, paşê xis a plakaya û garnîtur bi sehayê. Re xizmetê herî baş bi sebze nû!

Noşî can be!

Niha hûn bizanin ka ji bo amadekirina a çîçikan di tendûrê de bi awayên cuda!