Cabbage bi pincar li recipe Koreyî

Li ser bazarê, di xeta ku bi salads Koreyî û pickles homemade di cih de ji bîr kiriye elegant slices geş pink ji cabbage. Li ser Bi herhalî, e yek daxwaza bitewînin li wir - li şûna danî a bite û kêfê tehm û bidaya wê. Bila ev hêjayî gefên ye cheap ne, ew ne alîgirên vê negirin. Cabbage bi pincar li gerdunî Korean de li ser roja bazarê bi leza mezin.

Lê çima bidî? Piştî ku hemû, ev delicacy ewqas hêsan to cook li mala xwe! Werin, em hewl bidin?

pedigree ya kêþe

Nemotrya ji bo pênase berfireh ên "Koreyî", îdia dike ku li firaxê bi eslê xwe ji herêma Rojhilata Dûr ji, ne mumkun e. Wisa dîyar e, ew xwe bi Slavan re hat, û bi riya pêvajoya pêvajoya Li gor eslê xwe deyne, pickling ne. belgan - In Ukraine, ev amanê bi tenê wek "Pelyustki" tê gotin. Piştî ku hemû, dîsan pelên cabbage, boyaxkirin in pink, da ku ew dişibin hev.

Lovers ji tapas koreyî lihevanîna wan in di xwarinê de, bi taybet jî, bingeh û şîrînî Marina çêkirin. Ev tenê ji bo berjewendiyên firaxê çû! Piştî ku hemû, gelek variations nû bajêr. Next em li ku çawa ji bo amadekirina kale "Pelyustka" bi pincar binêre. Metoda ku ji vê firaxê herî baş adetên pêjgehên rojhilatê û rojava jî kirîn, ew bi nav yek yek, hev du temam dikin.

Malzemeyên pêwîst ji bo meze

Ji bilî cabbage to cook "Pelyustkov" divê pincar, sîr, şekir, xwê, petrolê û sihik.

Carna, cabbage bi pincar di Korean de gizêr û greens dagirtin. Di destên xwe de, tu seasonings favorite xwe lê zêde bike. siya Delicious human snack eger part û sihik * ku li şûna ava lîmoyê. Hinek îdare kirin a apple kesk hindik.

radeyeke îdolojiya berhemên

To amade yek kilogram ji cabbage, divê:

• sihik û petrolê - 70 ml;
• DÎSK'ê - 1 pc;.
• şekirê - 70 graman;
• xwê - 1 Teaspoon.

Cooking cabbage in Korean

Marinate "Pelyustki" ew e ya herî musaît di neynikê de an firaxê seramîk. Li gora miqdara ku ev dikare bibe Sudoku, taweyên an heta bank ji rêzê. How to cut cabbage - mesele tam. Hinek caw qalind normal wê dirandin. Û hin tercîh meydanan mezin û triangles bi aliyên 3-4 cm. Cabbage, pickled bi beet, dikarin ji ser serê biçûk ji cabbage, ku ne hesan fêm li ser belgan destê venaşêre ku difire amade kirin.

pincar Cut û gêzerê (ger tê bikaranîn) çêtir konvansiyonel, derdorên, semicircles an caw e. Sîrê bi tênê bi kêrê nav pariyên wî jêke. Cabbage bi pincar li fit Koreyî di tebeqeyên konteynir ji tightly li rex hev û din. Her yek ji wan divê bê reşandin, bi Bêna şekir û xwê. pincarê Fresh an ziwa bi ser bottom ji firaxê di layer navîn û sebzeyan danîn.

Pêvajoya marinating

pincarê Stacked pour xwê. To cook jî, pêşîvekirina 400 gran avê bi petrolê, lê di dawiyê de, lê zêde bike sihik. Di vê astê de, divê hûn ji bo nîşan herî zêde balê! Piştî ku ji bilî yên ku pickle acid mîna şîr bikelînin jî dibîne. The avî germ e nav firaqê bi sebzeyan tê rijandin, cover bi piyana şikestî û barekî girantir. Ji bo vê armancê, fit firaxeke ji rêzê bi avê.

pêvajoya pickling di du qonaxan de pêk tê. destpêk, pêşî divê di germîya odeyê de rawestin, û tenê piştî 8 saetan de, pêwist e ku nav sarincokê de. Cabbage bi pincar di Korean de amade ne ji bo xizmeta a roj dê bibe.

teknolojiya Alternative

Hin kesan jî, sirke hez nakin, û hinek jî tenê dikarin wê ji ber sedemên tendurustî rawestin ne. Ew dê yazde bi pincar hez! Wiha snack re ne pêwîst e ji bilî ya acid ne, pêvajoyeke havên pêk tê ji ber ku gor van. Gelek çêdike, bawer dikin ku ev vebijêrk ji bo tenduristiyê pir bikêrhatî ye. Eger amade cabbage "Pelyustka" bi recipe beet ku bi hebûna acid bi karbîne, malzemeyên bi di astên heman girtin. The bi tenê ji bilî şekir e - divê bi qasî ku xwê bigirin. pêvajoya Fermentation 3-4 rojan de digire.

Serve

cabbage pink Bright bi pincar di Korean de li porselen berfê-spî an sêlên seramîk pir bi heybet xuya dike. To ser sifrê ku li melkebê, selete xizmet, li her yek ji wan e, dadikeve kevçiyekî xizmeta an tongs taybet.

Ev appetizer baş diçe bi piraniya side of sebze, dehl, fasûlî. Tu dikarî wê ji bo goşt baked an masî, carna ji dêvla a garnîtur derbas dibe. Bixwin, ev amanê çetel.

Li ser cabbage sifrê bi pincar di Korean de baş bi din sêlên spicy rojhilatî, pickles homemade, mushrooms pickled.

Dinner li style Slavic neteweyî dê ev amanê temam mezin e jî. Potatoes li çakêtên xwe, bacon nekişandî ye, pijiyayî sosîsên-home made, greens nû - ev hemû sêlên baş here bi "Pelyustkami". Ev snack gelek caran bi alkolê xurt re xizmet kir.