Goşt bi xwe kiribű

Gelek kes dikarin diet normal xwe, bêyî ku goşt xeyal ne. Ji ber vê yekê, e wisa a diversity mezin ji recipes li wir sêlên goşt, pileyên cuda yên zehmet. Ev herî bingehîn, û pir orjînal û di heman demê de sêlên bêtir tevlihev e. A derbas li ser xebatên amadekirina û dema xwe dê tê de bi temamî ji aliyê razî rastîn e, ku ew dê ji bo hemû gourmets pêşkêşî rastdar. Goşt bi prune bi tenê ji bo van sêlên ziravtir behsa. Ev temam ji bo cejnê şahî, herweha ji bo firavînê malbatê an xwarinê ye. Heke hûn nizanin çawa cook goşt bi dikezixîne, li jêr hin recipes ku dibe ku ji we hêvî tam in.

goşt Hearty û bi fêde bi dikezixîne

Malzeme:

• goşt (tu brand bikini, 1 kg);
• pîvaz (di mîqdara 2 pcs.)
• mushrooms (dikare bi xwe li ser we be, 300 g);
• dikezixîne û (200 g);
• xameya tirş (tam).

pêwengên pijandinê:

Di destpêkê de perçe mezin ji goşt birrîn û hinekî bê`, dewêr ew di tawê de li xurde rûnê gula ji bo avakirina brown. Hingê li jêr a pan sereyê biçûk rings pîvaz (tenê ji wan re datîne pir nêzîkî), ev dê ji dişewitî goştê pêşî bigire û bide firaxê a flavor niherî. Cih li ser perdeyeke yên goşt û xwê pêwist e. Hingê danî li dikezixîne, gizêr û mushrooms, û pour hemû xameya tirş an mayonezê. Û hingê hûn divê derxistin derve di goşt de bi dikezixîne û 40 deqeyan. Firaxê qedand, û dikare bi keskayiyê xemilandin.

Goşt bi dikezixîne, ku bi navê "goşt-û-accordion"

Malzeme:

• goşt (stûyê beraz tercîhkirin, 800 g);
• sîr (average diranên 4 an 5 pcs.);
• tomato (medium, 2 an 3 pcs.);
• dikezixîne (derê ji 10 heta 15 pcs.);
• xerdelê (best French û bi lezî normal);
• giyayên (tenê ji bo tahm);
• şeraba sor (ne dikare wergeran lê zêde, 30 - 50 ml bes e).

pêwengên pijandinê:

Derêxin, bi baldarî li ber pijandinê de beraz, û bi tenê paşê an emeliyatkirina li hinekî dostîniya xwe (1.2 cm) ku, ji bo bidestxistina "pirtûkê". Mix hemû giyayên û mizdana şerabê bidestxistin hemû goşt "Nûneratiyên". Mix cure çend xerdelê û bi bedena xwe ji mizdana. Bişo bide dikezixîne û eger ew gelek dijwar e, ji bo demeke ji bo ku ev nermkirin bi ava germ bes. Û tu Prune û sîr têr goşt paşê. Li gel vê, di navbera "lewheyên" ji goşt, tu dikarî çend pelikên tomato danîn. Eger tu biryarê bide bi kar şeraba sor, bitenê ji wan re goşt pour. Û piştî van tedbîran bigire a foil, baş ew lubricate bi rûnê gula, danîn perdeyeke bêtir stûr ji firingî û deynin li ser wî di goşt de ye, ku her top divê bi foil bên nixamtin. Heke gengaz be, ew cihê xwe di sarincokê de ji bo zêdetir ji 5 saetan, da ku ew baş impregnated, bi vî awayî dê bibe juicy more. Û bi tenê piştî ku ew di tendûrê de ji bo li ser yek saetê de kirin, lê dikare were hinekî mezintir (at 200 °).

goşt Baked bi dikezixîne û di pumpkin

Malzeme:

• goşt (mirov dikare bibe xwediyê, 400g);
• dikezixîne û keviran (8 pcs.);
• pîvaz (bes 2 pcs.);
• rûnê zeytê (li gor xwe);
• giyayên û pincarê (hemû tam).

pêwengên pijandinê:

Bişo, pumpkin û bibire, ku bi navê "cap", da ku ew dikare bibe wek pot girtin. Jê ji ew a little bit ji çêkirna û tovên. Hingê bi 2 aliyan de bi tûmî ew bi rûnê gula lubricate û ji bo di tendûrê de 20 deqe. Paşê rasterast ji bo firt bidomînî. şûştinê goşt, birrîn û pêwendî jî bi rûn û giyayên dikezixîne. Jî, qut ji bedenê pumpkin û pîvaz, lê ev hemû ji goşt û baş mix. Hingê di pumpkin pot derxistin, hildin li foil û di tendûrê de ji bo nîv saetê danîn (at 250 °). Hingê rê hênik sêniyekê biçûk, û ew dikarin ji ser sifrê bînin.