Hinek recipes pir tamxweş şînahiyan beef

Beef dikare bê kelandin, hejmareke mezin ji sêlên, hem li ser sifrê şahiyê de, û di jiyana rojane de. Ev dikare pijyayî, û patiye û braised, û tenê bipije. Cîhêreng ên ji xwarin gelek bilind e, û herweha berjewendiyên ye. Li vir, hinek recipes ji sêlên beef de ne.

Lê belê, berî ku em dest li ser Reçeteyên, ez dixwazim ji bo zelalkirin û kêrhatina wê ji berhemên. Ji mêj ve ye, li beef goşt bêbez ye. Û, bi taybetî jî ji ber çiqas baş lê dikare were gotin beef firaxê parêz, li gel mirîşkê. Piştî beef ji mirîşkan, ku ew dihewîne zinc û hesin de gelek bêtir. Di heman demê de rêjeya rûn per 100g ji berhemên li beef kêmtir in mirîşkê.

Lê dîsa ji bo Reçeteyên. ne cuda sade hene sêlên beef. Ji bo parastina qasî vîtamînan de, beef baştir pêşîvekirina e. Ji bo vê jî, bişo goşt, perçe nav slices û pour ava kelandî de, da ku av bi tenê hinekî nixumandî di goşt de. Hingê berdewam cook, heta ku li ser germê de gelek kêm kirin.

Heke hûn nexwazin a recipes balkêş zêdetir şînahiyan ji beef, tu dizanî ku bala bala xwe bo xwarinên sorkirî in. Beef dikare pijandî û werdikirin û biçûk û mezin. Cudahiya wê tenê ew e ku perçe mezin ji beef sorkirin, dikare ji bo bi tenê sêlên hot bikaranîn. Lê bêinsaf riceslika û qehwê û xweşin.

Niha direct çavan recipes ji beef. sêlên beef gelekî bi fêde dikarin di nêva bipije.

recipe 1

Hûn ê hewce: beef - mushrooms 150g (teze yan hişk) - kartol 20g - 150g, dohn - 10g, pîvaz - 50 gr, xameya tirş - 20g.

Amadekirinê:

Şuştinê di goşt de, jê cores û qut nav pariyên biçûk. Di pot of about 3-5 perçe goşt. Hesabkirina hejmara paran, û guhê têra xwe goşt, xurde ew bi pîvaz di pan. Pêşîvekirina bikin û slice. Ku quşxanê ji goşt, mushrooms, kartol şaş û bacon danîn. Pour şorbê mayî ji pijandinê de mushrooms û girtina lid, bihêlin di tendûrê de heta bikele. Ji bo minutes 5-8, heta ku bikele lê zêde bike ji xameya tirş. Ango gelekî bi fêde.

recipe 2

Malzeme:

Ji bo firoşvan: 0.5 kg ji beef, 0.1 kg ji bacon, pîvaz - 2 pcs, şîr - ard 50g - 30g, fat - 50g, biber, xwê (tam).

Sauce: Broth - 200g, cream - kereyê 200g - 30g, ava firingiyan - 10g, arê - 30g, şerab ziwa - 50g, xwê, sîr.

Ji bo garnîtur: kartol - gêzerê 500g - 200g, bezelî - 100 g, pîvaz - 2 pcs, margarîn - 100 g, xwê tama.

Ji bo ku hevîr: ar, - 200 g, 1 hêk, margarîn - 15g, 1 hêk, şekir - xwê 10g.

Amadekirinê:

Ji bo starters, ku firt, ji bo vê goşt divê bi bacon xwe nacû. The goşt erdê di encamê divê bi awayekî rêkûpêk mix û wî bide Meatballs. Piştre, ev rissoles roll li ard û xurde.

Next, ku ew sosê. Divê ji bo xurde de, ard (do petrolê, xurde li pan qelandina hişk zêde ne). Piştî xwarinê hinekî cool, ew mix bi petrolê. Birds pêşîvekirina û lê zêde bike li ard û rûnê. Şerabê di encamê qijilandibû, xwê û îsotê nufûsa xwe bû û bihêlin li ser germahîyê kêm ji bo li ser 5 minutes. Hingê, di sosê di encamê divê nemîne.

Gava li pêş wê ji bo amadekirina garnîtur. Ji bo vê jî ji bo paqij kartol, gizêr û pîvaz pêwîst e. Potatoes û gêzerê nav cubes birrîn. pişk pîvaz jenîye. Fry hemû malzemeyên cuda, û piştre jî hemû azmûn û bi hev re û lê zêde bike bezelya.

Û niha ji bo çêkirina sereke bidomînî. Kûpan, divê bi sebzeyan danîn, paşê danîn gogan goştê. Meatballs li ser pêwîstiya te ji bo deyne perdeyeke zebze û birijîne sosê li ser. Di qonaxa dawî de, zêde ji sîr hurkirin û şerab dry (şerab e yekem pêwîst ji bo kelandin).

Mor kûpan û cook hevîr di tendûrê de ji bo 20 deqeyan.

Ev recipe banga wî ji bo derbaskirina wextê de nedî, lê di encama te zewqê distînim.

Lîsteya hemû recipes ji sêlên beef de ne gengaze. Lê eger tu ji bo amadekirina love hiş û zêde bike, tu bi recipes xwe bi xwe bên derxistin.