Fêkî û sewzeyan juices - cureyê vexwarinên ku em bi kar hemû li dora sala. Lê yê herî mezin di nirxa ku di off-demsalê û di zivistanê de dest bixe jî, dema ku bedena me de hesteke pêwîstî bi taybetî ji bo ku vîtamînên. Çi encamê de divê kevaniya malê baş bikin? Bê guman, ji dirûtinê re fêkiyan ji bo zivistanê! Ku çawa bikin? Em ê te re dibêjim!
fêkiyan xwezayî
Juice sêvên ji bo zivistanê dikarin di quantities bêsînor girtin. Ji bo vê Metoda ku te divê di berê, Extractor ava fêkiyan, kefçika darî mezin, pot û konteynir enameled ji bo parastin. Side derêxin, bi baldarî di ava germ de ku berê vsypte spoonfuls couple ji soda. Şuştinê, sêv, birrîn nav wedges, jê tovên, kursiyên zirar jê. berhemên Load nav Juicer, ew têxista ji bo sêlên ji bo komkirin û avî. Paqijkirin kûpên, dilerziya, jî. Her yek li gor kapasîteya konteynir, ku ava fêkiyan, ji sêvên di zivistanê de mîqdara Scoring yên avî bigire, wê ji nav pot din jî, danî li ser agir hatiye rijandin, Mayville li ser 90 agirê derece in, venaşêre ku kef kefçika darî. Kelandin, bi vî awayî ji bo minutes yek û nîv ji bacanan pour nav bankên û roll up. Ji bo parastina nirxê bi tam ya vexwe, ew dikare hinekî bipije cuda. Dubare germa germê avî xwe bi tenê ji bo 40 derece, da ku di pakêtê de, roll, wrap û di form şikestî jî li ber we bipeyivin, bankayên li ser rojê. Wek ku hûn dibînin, di fêkiyan sêvên ji bo zivistanê bê, şekir û din ben konserveyê. Dema ku hûn dixwar, lê, Sweeten eger tê xwestin.
Fruit û berê platter
vexwarinên dijwar kêrhatî û gelek tehm xweş in ku ji eynî cureyê of food made ne, û ji têkelê. Wiha spin-assorted alîkariyê bi nebese, kêmasîya vîtamîna, blues payîzê an zivistanê yên sar. Çi dikare bê kirin baştir ji hilma havînê ku di neynikê de! Bi vî awayî hûn zagotovte fêkiyan sêvên ji bo zivistanê de bi din berên! Hûn ê hewce: kîlo yek û nîv ji berhemên bingehîn û di heman hejmara helboqkirin û xwe kiribű. Sahara - 1000 - 1200 li bajarê Apples û Pears bişon, cut out tovên û zîl dide. Em paqij û avên mêjiyan, berên parçe nav gwîzên. Pişta xwe her tişt li sokovarku, danî li boil û bila ew berhem bi nav çend demjimêran de (ji dema avê difûre) vehûnandin. mix Juice bi şekir, packagi ji aliyê bankên paqijkirin (temperature ne zêdetir ji 85 dereceyan). dem darê bo konteynir nîv-liter - 15 deqeyan per liter - 20, 3 lître - nîv saetê. Şînkayên di fêkiyan ji sêvan û fêkiyên din li ser vê terîfê ye û belkî bi şekir, kêmtir an jî li ratio din yên pêkhateyên. A çêkirna ji (otzhimok) dikare mesh jam baş an marmalade.
Juice bi çêkirna
Heke tu dixwazî nûqteyên vexwarin bi çêkirna, wê bi kar tînin ev teknolojiya. Per kilogram fêkî pêdivî bi 150 g yên şekir û 0.5 g yên acid ascorbic. Berevajî lîsteya yên berê, ev fêkiyan homemade ji sêvên ji ber ku berê ji core tov çêkirin. Fruit cut perçe, bêxe nav pot, pour kêm sar Volkshochschule, li ku têkîlîyên acid. Ev pêwîst e, da ku sêvên bi oxidized ne, ne li hewa Tarî ne. Steamed ser germê medium, sergirtî, heta ku slices bi nermkirin ne. Piştî vê girseyî, divê mirov ji bi riya Language fine an jî strainer hûrhûr bike. Tevneke fêkiyan agirê Firinê heta 85 dereceyan de, zêde şekir tam (an hingiv diceribînin) û packagi ji aliyê bankên. Birijîne neckline bi no hewa. Deqê de hate agirê 85-90 derece ji bo minutes 25-30.
Li gorî vê prensîbê de bê juices ji fêkî û sebze cuda hatiye parastin.