How to amade compote ji raperîn?

Gelek bermalî up stock ji bo zivistanê hem alîkar - henu, compotes û yên din. Ev xwarinên ne bi tenê ne treats tehmxweş, di heman demê de jî, rê ji dema sar de ji bo wergirtina pere vîtamînan de, mîneral û berhemên din. Ji bo nimûne, compote tiraşek. Make ew hêsan e, û malzemeyên pêwîst ji bo vê dikare di destê te de hat dîtin. A encam bi dest wek seqemê de û nexweşiyên din, an jî bi tenê wekî vexwim bi fêde kêrhatî ye.

"Hawthorn" plant

Hawthorn giyayek derman e, ji pêşvaçûyîna ne tenê di fêkiyên sor xwe di heman demê de jî li pelên dihewîne. Ji ber ku hebûna hêmanên wek vîtamînê C û E, mîneral û asîdên organîk, salîsîlat, trimethylamine, flavonoids û yên din jî, dermanek xwezayî wekî şaxekî tesîr bi kar û kêmkirina li nexweşiyên jêrîn:

• nexweşiya dil: Arîtmiya, û yên din;
• xira ya pergala vascular;
• nexweşî mîzdankê, tirşî û kezebê.

A naveroka pectin li pelên û lezet ji tiraşek destûrê bi kar tînin (in recipes cuda hene) ji bo bi jehr û metalên organism giran.

teknîkên xwarinçêkirinê

Ev dinasin dikarin di forma xav (a berê), û tinctures û decoctions cuda xwarin. Ev jî mimkun e ji bo amadekirina compote ji tiraşek bi gel yên din, fêkî, wekî sêvên.

Ji bo vê jî hûn dê ji hilberên jêr divê:

• sêvên wateya nirxa (li ser 9 yekîneyên);
• berên tiraşek (500 g);
• ava vexwarinê (9 K);
• şekirê (1 kg).

Compote ji tiraşek dikare di hejmarek ji van gavên kirin.

1. Amade sêvên. Ew jî divê clean up, jê zîl dide û xira cihê, hingê parçe nav slices, birîn bi beşa navxweyî ya tovê.
2. * Amadekirinê ya tiraşek. Ji berê to jê zîl dide, bişo û belkî li nîv parçe bû.
3. Amade syrup. Avê bikelînin li taweke, zêde şekir û ew li ser agir bigirin, ji bo li ser 3 minutes.
4. Karê sereke. The konteynir cam û paqijkirin danîn, sêv û gul, birijîne syrup hot û konteynir resealed.
5. Pişta kûpan bi compote hênik, çaxê ku ew divê vegerin ser cover.

recipes din

Compote ji tiraşek dikarin di riyeke din re amade bikin, ew ji berê de plant (500 g) hate şuştin, divê û qut nav gwîzên, paşê ji tovên, bixe konteynir cam amade paqijbûyî dîtim. Pour syrup berê amade ji avê (1 L), acid citric (5 g) û şekirê (400 g). tenekeyên di ava (li ser 85 ° C) ji bo nêzî 30 deqîqe bigire, hingê roll covers.

Ev jî baş gul rû jam. Known bivî ji ber ku berê ji vê plant bi sêvên, xalên sereke yên ku li jêr tên nîşandan.

1. apple zelal û nav slices dabeş, jê cotyledons.
2. Hawthorn, divê ji aliyê tovan paqij bikin.
3. Veşêrin hemû malzemeyên şekir û bila bisekine, heta ku veqetandina ava fêkiyan, rêjeya ji 1: 1: 1.
4. Pêvajoya pijandinê de jam ji çend qonaxan de. Di destpêkê de, girseya ku ji bo kelandî de ji bo li ser 5 minutes tenûrê û kelandi, di bin germa kêmkirin. Piştî 8 saet, van gavan dubarekirin, girseya ku divê vîskozîtî û tama dewlemend dibe. The girseyî hot is nav firaqê amade belav û morkirin.

Amadekirinê tiraşek nade hewldaneke pir ne hewce ye, û tu cîhêreng ên amadekariyên ji vî berhemê kêrhatî bikin. Bikaranîna ajanên derman dewlemendkirina bi tundî û baweriyên din ên pêwîst di dema sar de, û ji bo parastina li dijî xuyanîbûna û seqemê de û ku derdekî din.