How to cook mirîşkê qelandin û rêkûpêk di tawê de kupaty?

Kupaty di pan amade Di bûyerê de ku wisa bi fêde û bînxweş firaxê Georgian afirandin li mala xwe. Piştî ku hemû, di sosîsên original vê, divê li ser agir vekirî bikaranîna grill kirin. Lê belê, li ser sobê bi gazê, ev berhem bi goşt çêdibe xerabtir ne. Ya herî sereke bi vê - baldarî qaîdeyên ji bo dermankirina termal pey min.

How to berhem û qelandina di kupaty pan

pêkhateyên pêwîst:

• mirîşkê - 900 g;
• filîmê sîr - 3-4 pcs;.
• peeled roviyên beraz - li debar;
• allspice erdê, xwê deryayê, giyayên favorite - lê zêde bike tam;
• rûnê gula safîkirinê, - li debar (ji bo qelandina).

damezrandina sosîsên

Berî kupaty fry di pan, divê ew form xweş be. Hêjayî gotinê ye ku bi vî rengî jî, hilbera goşt dikare ne tenê ji beef an beraz, lê fîletoyê mirîşkê kirin e. Ev divê bê şuştin, ji çerm û hestî ji hev cuda, hingê bêinsaf jêke. Bêtir, pêwîstî bi lê zêde bike firt tevneke filîmê sîr, îsota şêrîn, rûn û giyayên germ û xwê deryayê. Hemû pêkhateyên divê bê vexwarin, paşê zexm di rûviyan de pig paqij kirin û çespandina Mijara. Di vê rewşê de, ya ku heye, bidin shape of a horseshoe.

tedawî Heat şînahiyan goşt

mirîşkê Kupaty di pan amadekirin ji bo pir dirêj ne. Piştî ku hemû, goştê mirîşkan spî nayê dirêj tedawî germê ne. Ev e, ji ber ku ji van milkan, biryar da ku em ji bo bikaranîna Di afirandina bixwara tamxweş, ev berhem bi pola.

Gelek Húsmóðir di amadekirina firaxê bikin error mezin, Sûrye a sosîsên di navbeynê xwezayî li ser sêlên hot. Di 90 dozan de ji 100 yên tedawiyê termal diavêje Kupaty dawî bi gut porcine yekem çêrê û paşê teqîna. Di encama çalakiyê de, dagirtina derket, firaxê şewitandin û Gerk ne ewqas baş û xweşik, wekî ku pêwîst be. Ev e, ji ber vê yekê pir girîng e ji bo kupaty fry di pan. Ji bo vê mirîşkê sosîsên yekem divê diteqe, û tenê wê li kereyê cook.

Bi vî awayî, xwestin ew e ku melkebê, biçûk, pour nav ew ava vexwarinê kêm û bînin ji bo kelandin. Piştî ku, di şevûrojekê de bi tundî zivirîn pêwîst e ku hemû berhemên avakirin û bila rawestin ji bo minutes 3-5. Ev divê bê gotin ku di vê demê de girêdayî li ku ji goştê we bikaranîn ji bo ku sosîsên (eger beef an beraz, demeke kurt bi).

Dema kupaty boil kêm, divê ew bê bi kevçiyekî Elbeyê rakirin û baş piştgîriya, bikaranîna rojane. Hingê hûn dikarin bi ewlehî ji bo firaxê diqijile bişêwire. Lê di vir de pirseke din li ser fry kupaty çiqas di pan qelandina çebû? Ev bes gireke were heta ku sosîsên mirîşkê di navbeynê de gofltê baş li ser hemû aliyan de browned. Ji bo vê jî, danîn taweke ser êgir, zêde ji petrolê û germ bikin pir. Piştî ku, gaza pêwîst e vegerin xwarê, û firaq berhemên bipije. Fry, divê di nava deqeyan 17-23 li her aliyekî be.

How to bîne ser sifrê

kupaty Chicken Divê ji bo li ser sifrê bi sosê û giyayên spicy, û seletê zebze raw kirin. Bi vî awayî sosîsên divê wek hot be.