How to cook şorbe mushroom: recipe bi additions cuda

Classic mushroom şorbe (ku recipe li jêr tê nîşandan) ji mushrooms teze an tole, pîvaz û sehayê hatiye amade kirin. Carna hê jî bi patatayan, bi kar tînin. Lê gelek şorbeyên li wir, ji bo ku zêde sebze din, cream, rûn, penêr û tiştên dî.

Bi vî awayî, ji bo şorbe kîvark bi klasîk dê hilberên jêr divê: 300 gran mushrooms nû (mushrooms button, mushrooms oyster, an yên din), çend kartol, pîvaz, rûn nebatî, xwê û giyayên tam (îsota tûj, nutmeg, coriander), pincarê nû ji bo xemilandina û nîv lîtreyek şorbê (dikare ji aliyê avê şûna). Van malzemeyan bes to cook bo şorbe mushroom ecêb malbata e. Recipe bînxweş û nazik şorbe cream pir hêsan e. Ji bo dest bi petrolê tê sorkirin, nebatî mushrooms û pîvaz. Hemû berhemên bi keyfî dibirin, ji ber ku di pêşerojê de ew pelçiqand, wê bê. Qijilandibû, ji bo kelandî de, kelandi, kartol tenûrê, tê de, bê xwêkirin û terbiyekirin, to tam bike. Hingê, dema ku kartol bipije bi, ew dişîne bow mushroom, kelandi, ji bo 5 deqeyan din, paşê berê xwe ji ser agir. Soup gola hinekî jî, ji nav a Kommandant bikaranîna blender dîsa anîn kuxuka û fed, xemlandin pincarê qirçandin.

şorbe Mushroom, bivî bi fasûlî û Groats cehî

Ji bo kesên ku xwedî Versiyon ji klasîk yên ji bo amadekirina firaq qawet xwiya bixêrhatinên, ne analog xwedîker zêdetir heye. Lê belê, di dema amadekirina wê de, wê bêtir heye. Di heman 300 gran mushrooms bigire a bi heman hejmara brokolî û string fasûlî (eger yek ji sebzeyan dê ne li stock, em dikarin bê wê bikin). Bi kêrhatî 2-3 kartol, çend kevçî fêkiyan ceh, xwê, petrolê sebzeyan û a keskahiyê kêm. Ev gengaz e ku mirov bi kar ti tamî (îsota tûj, nutmeg û weku eweyi. D.).

pîvaz pijyayî yekem bi mushrooms (weke ku di berê recipe) petrolê nebatî. Groats û zaparivayut pre-şûştinê li firaqê cuda, da ku ew bi awayekî mubalexe kirin û berê xwe da ampel. Di kelandî de ava (an şorbê) Dişînin şuştin, peeled û hurkirin û sebze: kartol yekem, û piştî 10 deqeyan - fasûlî û brokolî. xwê Soup û giyayên added bi, û piştî ku naveroka pan û 5 minutes din wê pot ji germê, destûr hênik û naveroka sebze bit cuda ji şorbê rakirin kelandi, (di rêya Colander an strainer). pêkhateyên Solid di a blender bi qirçandin välling ceh, û piştre hatin kêmkirin û şorbê û bikelînin. Xizmet bi nanê sipî, garnîtur bi sehayê.

Soup bi penêr û mushrooms

Ger tu cook sêniyekê li Reçeteya klasîk, lê piştî hemû malzemeyên pelçiqandin, bi, lê zêde bike a penêr tevneke kêm, tevlihev hûr û ji bo zêdekirina adrenalînê bîne, Şorbeya wê penêr spicy û tama kremî bistînin. 4 paran sêlên divê li ser 30 graman penîr.

gelek tiştên din ên wekî li wir şorbe cook mushroom. Recipe di hemû rewşan de heman nav: hemû malzemeyên xwarin bipije bi (an sorkirî), tevlihev, pelçiqandin û nufûsa qijilandibû, ji bo berdewamiya xwestin. Da ku her jin dikarin ev amanê bi tama xwe bi guhertina pêkhateya û got, xwarinên favorite cook.

Soup mushroom kremî

dikarin herweha bê bikaranîn cream naveroka fat naverast (15-20%) ji bo bidestxistina tama hesas zêdetir û creaminess îdeal. Ew piştî ku hêrandin bi şorbe added û pêkhateyên solid bi şorbê veqetiyan. Hingê germ firaxê pêşniyar bê kelandî de bi krem simêlên ne.