How to cook Stroganoff kezebê. Recipe ji bo a klasîk û bi tenê

Firaxê herî populer ên offal - a Stroganoff kezebê. Metoda ku ji bo demeke dirêj tê zanîn. Her malbatê ye afirandinê culinary kevneşop e. Lê belê, belkî hin raz biçûk ku bi ser nifş bi nifş derbas bûn. Çawa dikare Stroganoff kezebê cook? Recipe bo beef, beraz û kezebê, berxê. Technology * Amadekirinê nayê göhastinê.

Kezeba Beef Stroganoff amade kirin wiha ne. Baş e, ku şûştin û paqijkirin ji ducts mezin. Hingê hûn bi nermî dikarin beat off kezebê, bi bikaranîna pişta kêrê. Deleted ji film. Îcar divê hûn a fry biçûk ard di pan bê û wiha got qelew. Ev dide nîşandan ku ard tê reng guherî ne. Hingê, dema ku agirê hatiye, lê ji bo ku ev qijilandibû, kêm û radigre baş, ji bo dihele bimîne. Pîvaz nav rings nîv birrîn û bi sivikayî li petrolê nebatî xurde, heta ku ew color zelal dibe.
Next we pêdivî bi pêşîvekirina li krem û pîriyê jî bi arê paşguhxistin û pîvaz tê sorkirin. Ev tevliheviya, divê ji bo li ser 5 deqeyan bikelînin. Niha kezebê bars tenik dirêj jêke. Wiha, jêkirina tê hesibandin a klasîk a ji bo vê terîfê ye. Zêde xwê û tu îsotê. paşê kezebê nav a pan de belav, preheated bi çenek ji petrolê nebatî. Hevjîna pariyên heta browned. Dema diqijile pêwîst e ku di qada di navbera pariyên ku mane. Ger kezebê çiqas, paşê jî li deverên xurde. Hingê divê hûn ji bo lê zêde bike ji bo ku ew ava firingiyan kêm û baş mix. Yek kezebê bi pîvaz û têkelê ard nav krem û bide boil sêniyekê. Yek kilogram ji kezebê beef, divê em li ser xwe 300 graman ji xameya tirş û qijilandibû, bi qasî, 30 gran ard û 60 gran ava firingiyan. Malzemeyan de mayî added bi tam û xwestin. Ji ber ku çawa hûn dikarin Stroganoff kezebê cook.

Metoda ku dikare were temam kirin û hate guherandin. Her kevaniya malê jî, kêmasiyên xwe bi xwe, û dibe ku ev original zêdetir bikin. Lê Versiyon ji ya klasîk ev amanê mayine.

Tu dikarî Stroganoff kezebê landin, cook. Metoda ku hatiye dîzaynkirin ku ji kar kezebê beraz, lê ew dikare her bigirin. Ev li ser 600-700 graman ji kezebê digire. Ev ji bo ku ew baş bişo û jê fîlmê de pêwîst e. Hingê ew nav cubes birrîn dirêj. Pîvaz nav rings nîv birrîn, û sê gêzerê li ser grater zir. Next, xurde de pîvaz, heta ku zelal bû. Piştrast bike ku ew hatiye color guherî ne. Add to pan û li benda kezebê dema brown dibe. Eger tu bi kar tînin a pan qelandina bi bagerê de non-stick, ew dikarin di dema diqijile malzemeyên xwe petrolê zêde ne.

Îcar divê hûn a pan qelandina pour a avê kêm û pêşîvekirina ji bo hin kezebê û pîvazan ji bo demekê. Hingê gêzerê kirine û mast, 300 ml, bêyî madeyên lê zêde bike. Hemû baş mix û dev ji bo Stew bin tabê ji bo 30 deqeyan. Ku bi awayekî orjînal tu Stroganoff kezebê cook ye.

Metoda ku ji bo çêkirina kezebê nikare bigire. Raseriya sereke, ku ew derket derve nerm û juicy. Pêşniyareke min ji bo xwarinê li kezebê, di gundan de. Ji bo vê jî, qut nav kêmxwendî, kezebê û hinekî bê`. Zêde xwê û tu îsotê. Hingê, her yek perçek ji xwe gindiriye, li ard û sorkirin, li petrolê, ji bo bidestxistina crust nice. Niha hurkirin pîvaz rings nîv xurde. Em di shape of a bow belav bû. Ev danîn kezebê. Niha 10 hêk bigirin û hinekî ji wan re baterîjen. Zêde ji wan ji ber ku şîr û baş baterîjen dîsa. Jî dbavlyaem rêyek din ji xwê. Ev tevliheviya formê tije bike. Pişta xwe re li firaxê di tendûrê de, ku preheated ye. Bake heta pastry bi temamî amade ye. dem Cooking nêzî 30 deqîqe ye.

Kezebê - yek ji berhemên ku hun dikarin bi gelek şînahiyan orîjînal û kevneşopî cook.