How to make a hevîr pizza tenik?

Pizza ji Lênangeha Italian hat Rûsyayê û hatiye saxlem girtin pozîsyona Rêberê di nav din goods. Ev bi zor ji bo tijîkirina amade kirin, li ser cejnên û di nav hefteyê de, wekî ku firaxê bi fêde û têrker e. To hîn dibin çawa bake a pizza, dibêjin gelek çêdike. Piştî ku hemû, Reçeteyên û variations li îro ye, xebateke pir mezin heye. Di vê ew devok bi tenê berhemên bikaranîn ji bo dagirtina ne, di heman demê de jî ji bo ceribandinê. Ev dikare bi heybet an tenik, nerm an kêlendî, xwedî sirrên wan her malbatê. Di vê rewşê de, ku yek ji pîvanên herî girîng ji bo bivî awayî de serkeftî xwarinçêkirinê bi hêsanî û bi lez û li ser wê ye.

Ji bo nimûne, tenik crust pizza, hûn dikarin wusa bikin. Sugar (ew dê kevçîyekî xwarinê divê), divê bi tevlihev a Teaspoon ji hevîrtirşkê (hişk) û rêyek ji xwê. Ev jî kevçiyekî ji rûnê gula added. Şerabê di encamê cup (200 gram) ji arê hate rijandin. Destêt hevîr. Di encamê de wan guman heye ku be ard bes cool bo dagirtina up heke pêwîst be. Next, hevîrê ku bi pêşgîra sergirtî û li ser nîv seetê li cihekî germ danîn. Di vê demê de, tê payîn ku mezin dibin, li rêjeya ji 2 car.

Piştî ku batter li ser pan bigindirînin danîn, ku xwe gindiriye, ji cil û top Hevîr kalanan (ji bo ku ev gengaz e ku mix di ketçap û mayonezê), û dagirtina danîn. The guhertoya herî normal e, sosîsên nekişandî ye (goştê) û fungi (Volkshochschule an marînekirî). Firaxê bi penêr ji tevneke reşand, da ku hemû berhemên bi wan re girtî bû. Ev pizza crust tenik pir zû bipije. Ev ji bo bigirin di tendûrê de ji bo 15-20 deqîqeyan bes e. Û eger ji bo dagirtina berhemên amade-binçav (sosîsên, penêr, mushrooms û da ser. D.), Hingê di vê pastry wext bi temamî bipije, û ew dikarin ji ser sifrê bînin.

recipe din, çawa ku pizza li mala xwe wiha ye. Di qedehek ava germ sachet avêde ji tirrþî. Arê (3 tas) têkel bi Teaspoon yên xwê û şekir kantîna e. Ew çiyê re li ser sifrê de rijand, zeyt li avî hêdî hêdî li vir, û tirş pariyek. Ev divê pir nerm be. Hevîr di melkebê, greased bi rûnê zeytê danîn, û çû ji bo saetê "rabin". Ji jor ve ev tê xwestin ji bo tijîkirina cawê hinekî şil. Piştî ku hevîr divê di form of perdeyeke tenik rehetî be. Danîn li ser dagirtina, û firaxê diçe di tendûrê de preheated bo minutes 20-25.

Thin pizza crust bingeheke mezin e, eger tu plan to cook cakes bi goşt û mushrooms. Herî baş ew e ku ev dê bi hev re û dagirtina bi sebze, îsotê şêrîn, tomato nû, pickles û da ser. D.

Ji bo pizza crust zirav, tu ji lîsteya li jêr biavêjin. Di processor xwarin (yan jî makîne nan) tevlihevkirinê de 180 gran ard, a xwê çaryeka Teaspoon, tirrþî Teaspoon, nîv piyalek av (ku ji bo pêşniyarkirin hinekî tenûrê) û 25 graman ji rûnê zeytê. Tirş, encama vê ye ku li ser maseyê hat danîn, pariyek ji bo minutes 3-4. Bêhtir, ku di firaqê e ku pre-lubricated bi petrolê (tercîhkirin zeytûnê) û ji bo nîv saetê li cihekî germ çepê. Piştî ku hevîr ye "bê" jî, ji bo ku mezinahiya xwestin gêr derket. Pişta firoşvan li top, reşandin, bi penêr kirine. Firaxê ku di tendûrê de to bake danîn.